تحليل تكلفة الخبز مقابل شراء الخبز

سيدجان / Twenty20

إجابة سريعة: حوالي $ 1. 98 لكل رغيف.

ولكن هناك الكثير من المتغيرات إلى الخبز الخبز. والمكونات وتكاليف الوقود ليست سوى اثنين، أنه لا يوجد حد أعلى الحقيقي. أيضا، في حين أن هواية الخبز الخباز لا تقلق إذا كانت رغيف تكاليف أكثر من في المخزن، وبعض الناس يريدون أن يعرفوا إذا جعل الخبز الخاص بك هو أكثر فعالية من حيث التكلفة من شراء الخبز ، وما إذا كان يستحق عمل إضافي أم لا.

الجواب مؤهل "نعم".

الخبز الخبز هو مهارة وتحقيق المنتج الذي سوف تأكل فعلا قد يستغرق لحظة. الخبز الخبز هو فقط أقل تكلفة من الخبز شراء إذا كنت فعلا تستهلك المنتج. تماما مثل الطبخ، ويحسن الخبز مع الممارسة. الخبز نفس وصفة كل أسبوع لديها أيضا مزايا. الروتينية وتصحيح الأخطاء الماضية، على سبيل المثال.

بالإضافة إلى حقيقة أن العديد من الناس يخبزون لأنهم يكتسبون الرضا وحتى الفرح من العملية، الخبز الخبز الخاص بك قد يكون أكثر صحة من شراء في المخزن. عدد قليل من المضافات والسيطرة الكاملة على نوعية المكونات هي اعتبارات هامة.

الوقت هو عامل، ولكن توقيت يمكن أن تساعد حتى الناس مشغول خبز الخبز (الهوساء هواية الخبازين مناقشة توقيت هنا). خبز الخبز والعجين الخبز يتجمد جيدا، أيضا.

لحسابات التكلفة، أخذت مثالا رغيف الخبز الفرنسي الذي يحتوي على الخميرة والدقيق والملح والماء. (تحقق من هذه الوصفة لصنع الخبز الفرنسي العظيم.)

رطل الملك آرثر طحين يكلف حوالي دولار واحد. يمكننا اختيار دقيق أقل تكلفة ولكن كا يجعل الخبز الجيد والقمح الكامل هو نفس التكلفة مثل دقيق الخبز الأبيض.

ملعقة صغيرة من ملح يكلف أقل من بنس واحد.

الخميرة ، وهو متغير ضخم. كعكة الخميرة يمكن أن يكلف $ 1. 50 ل 1 أوقية في السوبر ماركت.

مرة أخرى، في الملك آرثر، يمكنك طلب رطل من الخميرة، وهو ما يكفي لجعل 96 رغيف الخبز، لحوالي 6 $. 00. هذا هو 6. 2 سنت لكل الرغيف. بالنسبة للشخص الذي يريد توفير المال عن طريق الخبز في المنزل، وهذا سيكون الطريق للذهاب.

تكاليف مياه الحنفية قليلة جدا في الولايات المتحدة حتى أنا لن ربط تكلفة معها.

الوقود - الكهرباء في 10 سنتا أو أكثر لكل كيلوواط ساعة، وسحب الفرن 2600 واط سيكلف حوالي 26 سنتا في الساعة للعمل. هذا هو التبسيط، ولكن يمكنك شراء جهاز لقياس استهلاك الفرن الكهربائي الخاص بك وتضاعف تلك النتيجة عن طريق تكلفة لكل كيلوواط على فاتورة الكهرباء الشهرية لمعرفة كم سيكلف لخبز رغيف في منزلك.

تذكر، إذا قمت بخبز اثنين من رغيف الخبز، يتم خفض تكلفة الخبز لكل رغيف في نصف . إذا كنت خبز الخبز بالتتابع، وسوف على الأقل حفظ تكلفة ما قبل تسخين الفرن للغرفة الثانية.

لذلك واحد الفرن استخدام (حوالي ساعتين، الكهربائية) سيكلف حوالي 50 سنتا.

إجمالي تكلفة رغيف الخبز الفرنسي البسيط:

• 1 رطل. 00
• 1 ملعقة صغيرة. الملح - $ 0. 01
• خميرة - $ 0. 07
• الوقود - $ 0. 50
• الإجمالي $ 1. 58 ، بدون عمل.

الرغيف الأقل تكلفة أشتريه في المخزن عبارة عن رغيف ساندويتش كامل من القمح لحوالي 2 دولار. 50- تبيع الخبز "الحرفي" في السوبر ماركت 4 دولارات. 00-5. 00.

كلا الحزم تظهر قائمة من حوالي 20 المكونات. بلدي الخبز لديها 4-10 المكونات، كل تنطق. ورائحة الخبز الخبز وكذلك تناول الخبز الطازج سلاثيرد مع الزبدة يجعل الجهد يستحق ذلك بالنسبة لي.

فماذا عن الخبز الآخر؟

هذا الخبز الشوفان هو فقط بضعة سنتات أكثر من الخبز الفرنسي المذكورة أعلاه. أقترح مضاعفة وصفة منذ الأرغفة هي صغيرة وتناسب بسهولة في الفرن.

أيضا، حاول هذا العجين "باويرنبروت". يكلف حوالي 1 دولار. 50 أكثر من الخبز الفرنسي أعلاه ولكن يجعل الرغيف اثنين جنيه.

هذا الخبز الحبوب الكاملة 100٪، الخبز البذور الألمانية، هو أكثر تكلفة ولكن يقدم قليلا جدا في الساحة الغذائية. بذور عباد الشمس هي مصادر جيدة من حمض الفوليك، بذور اليقطين عالية في الزنك والسمسم بذور عالية في النحاس والمنغنيز.

دقيق الجاودار والدبس إضافة بضعة سنتات إلى تكلفة هذا الحلوة الجاودار والقمح مزيج الخبز بسيطة، ولكن هذا الخبز هو جيد جدا مع حساء العدس.

كينغ آرثر يعطينا هذا لا دلك 100٪ رغيف القمح الكامل.

أو لا يزال بإمكانك شراء الخبز في المخبز. وهنا لائحة من المخابز الألمانية على الانترنت، التي السفينة.