ديلونغي جيلاتو ماكر

ديلونغي

إن ديلونغي جيلاتو ماكر (موديل GM6000) هو خيار رائع لصنع جيلاتي دسم كثيف أو آيس كريم أو سوربيت في حوالي 45 دقيقة. مريحة وسهلة الاستخدام، صانع جيلاتو لديه ضاغط مدمج لذلك ليس هناك حاجة لتجميد قبل وعاء.

حول ديلونجي صانع جيلاتو

صانع ديلوناتشي جيلاتو ضخم، ولكن مع شكل سلس، مبسط، عدد قليل جدا من الأجزاء ومسحوق بلاستيكي مصقول.

تحكم بسيط هو مقبض واحد مع خيارات لتدوير مجداف فقط، تقشعر لها الأبدان فقط، أو دوران وتقشعر لها الأبدان معا، كل يصورها رمز. وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يبرد قشدة الآيس كريم قابل للإزالة، كما هو مجداف بلاستيكي وغطاء واضح يتيح لك عرض التقدم المحرز في الجيلاتي أو الآيس كريم كما يجري. مع الضاغط المدمج (الذي يستخدم غاز التبريد الفعال الذي لا يستنزف طبقة الأوزون)، يمكن للوحدة جعل الجيلاتي من المكونات المبردة في حوالي 30 إلى 40 دقيقة، ويمكن أن تجعل حتى دفعات إلى الوراء. جيلاتو يختلف عن الآيس كريم في أنه يحتوي على زبدة أقل من الآيس كريم، يتم تقطيعه بسرعة أبطأ، وبالتالي فإن الخليط هو أكثر كثافة وليس مهواة، وعادة ما يتم تخزينها وتخزينها في درجة حرارة أعلى من الآيس كريم. من الواضح أن أول هذه العوامل يعتمد على وصفة المستخدمة، ولكن يبدو أن مثل مجداف تحول أبطأ قليلا من صناع الآيس كريم لقد اختبرت، وكان الجيلاتي الناتج كما دسم وناعمة كما عروض أنا قد ذاقت في مختلف الجيلاترياس، سواء في الولايات المتحدة أو في إيطاليا.

هذا، فقط عن أي وصفة الآيس كريم يمكن استخدامها في هذا الجهاز مع تأثير جيد، وكذلك وصفات ل سوربيت و شيربيت.

وضع ديلونجي صانع جيلاتو للاختبار

بعد سنوات من استخدام نوع التلقائي صانع الآيس كريم الذي يأتي مع وعاء التي تحتاج إلى تجميد الصلبة قبل الاستخدام، ومحاولة الخروج من ديلونغي صانع جيلاتو كان الوحي.

في المرة الأولى التي استخدمت فيها الوحدة، لم أكن قد تأخرت قليلا، حيث كنت قد فككت الجهاز من الصندوق وحسب التعليمات، تحتاج إلى ترك الجهاز لمدة ساعة تقريبا قبل استخدامه إذا كان مائلا أو مسدودا. ولكن هذا أعطاني ما يكفي من الوقت لإعداد الفستق وقاعدة الكسترد لالفستق الجيلاتي / الآيس كريم وصفة أردت اختبار. وكان تجميع الجهاز بسيطا - وعاء يناسب بسهولة إلى المسافة البادئة في الوحدة، والمضرب البلاستيك ينزلق على وظيفة في وسط وعاء. أنا مسحة الجزء السفلي من وعاء مع قليل من الكحول (في حالتي، رم)، كما هو مقترح في دليل للحفاظ على وعاء من التجمد إلى الجهاز. ثم سكب قاعدة الكسترد الباردة في وعاء، وضعت على الغطاء (مما يخلق ختم محكم للمساعدة في الحفاظ على درجة الحرارة داخل وعاء) وانقلبت مفتاح لتشغيل مجداف والمبرد.بعد حوالي 45 دقيقة، أنتجت الوحدة جيلاتو سميك، دسم، ملعقة. الجهاز يأتي مع مغرفة مصممة خصيصا لتناسب تماما في زوايا وعاء لتغليف بكفاءة من جميع الآيس كريم في حاوية آمنة الفريزر.

في بلدي الاختبار، فإن الجيلاتي المحرز في الجهاز لم تحصل من أي وقت مضى فائقة شركة. فإنه لا يزال اتساق الآيس كريم لينة خدمة.

لكنه كان ممتع بالتأكيد كما هو، أو بضع ساعات في الفريزر من شأنه أن يعزز الملمس. المحرك هو بصوت أعلى قليلا من التلقائي صناع الآيس كريم مع المجمد السلطانيات، ولكن لا يزال مقبولا. وجدت أنني لا تزال قادرة على الاستمرار في محادثة مع شخص ما بينما يقف بالقرب من الجهاز، وكان من السهل نسبيا لضبط المحرك خارج الضوضاء البيضاء. كان الغطاء من خلال مكافأة مكافأة لمشاهدة الآيس كريم تدريجيا سميكة، وأنا أحب القدرة على تحويل الاتصال الهاتفي لوقف العمل مجداف تحول، دون وقف الثلاجة، للتسلل طعم الآيس كريم أو لرمي في بعض ميكس-إنز.

يبدو مجداف قليلا واهية - واحدة من الذراعين رقيقة جدا ومرنة ويمكنني أن تصور أنها تنفجر إذا الآيس كريم انها خلط من أي وقت مضى يحصل قاسية جدا، ولقد سمعت من شكاوى العملاء أن هذا يحدث فعلا في بعض الأحيان.

ولكن بعد ذلك مرة أخرى، فإن الآيس كريم لا يحصل على أي وقت مضى صلبة جدا، لذلك نأمل أن تأخذ الرعاية مع هذا مجداف عند غسله وتخزينه والتأكد من وقف الجهاز في حال أن الآيس كريم لا يحصل سميكة بما فيه الكفاية ل سلالة مجداف، وسوف يبقيه آمنة من الكسر.

شكلي الحقيقي الوحيد حول ديلونجي صانع جيلاتو كان صغر قدرته. انها مثل آلة كبيرة (حوالي 12 بوصة واسعة من 16 بوصة عميقة بنسبة 9 بوصة طويل القامة)، استغرق الأمر تماما قطعة من العقارات على بلدي العداد، وفي ما يقرب من 30 جنيه انها حقا ثقيلة جدا وكبيرة للتحرك من مجلس الوزراء كل الوقت الذي تريد أن تجعل دفعة من الجيلاتي. ولكن هذا الجزء الأكبر هو كل من المحرك والضاغط - وعاء الفعلي لديه قدرة 1 1/4 كوارت ولكن في الحقيقة لا يمكن إلا أن تنتج قليلا أكثر من نصف لتر من الآيس كريم.