الحلويات التي تجمد بشكل جميل

مزدوجة الأناناس كعكة رأسا على عقب

إذا كانت هذه الوصفة مصنوعة من مقالي كعكة بحجم 9 بوصة، فسوف ينتهي بك الأمر ب 2 كعك. واحد في الوقت الراهن واحد لتجميد. مرة واحدة وقد تبرد كعكة، وضعه في الثلاجة بين عشية وضحاها. التفاف الكعكة المبردة في التفاف البلاستيك ووضعه في كيس الفريزر أو حاوية. احرص على إزالة كعكة الأناناس رأسا على عقب قبل إزالة الجليد من الثلاجة.
الأناناس مزدوجة كعكة رأسا على عقب
سكران الأناناس الروم كعكة رأسا على عقب

كعكة الجزر الاستوائية

أنا جعل هذه الكعكة مرة واحدة على الأقل في السنة، ولكن أخدمها مرتين. أفضل طريقة لتجميد هذه الكعكة هي تجميد بلوري بالفعل. أضع الكعكة بلوري تماما على ورقة الخبز رقائق اصطف. أنا تجميد أنها غير مغطاة بين عشية وضحاها. في اليوم التالي، أنا التفاف كعكة الجزر في التفاف البلاستيك ومن ثم وضعه في كيس الثلاجة الفريزر. لخدمة الكعكة المجمدة، تأكد من فك الكعكة تماما ووضعها في حاوية كعكة لتذويب في الثلاجة. وينبغي أن يتم ذلك على الأقل 24 ساعة في … المزيد من تقدم الخدمة.
كعكة الجزر الاستوائية

تشيز كيك

تشيز كيك مثالية للتجميد. ويمكن تجميدها في مجملها أو بواسطة القطعة. يمكن تجميد معظم الطبقة، مثل صلصة التوت، في وعاء منفصل كذلك. تبريد الجبن بين عشية وضحاها قبل التفاف عليه للتجميد. التفاف الكعكة بأكملها أو شريحة (ق) في التفاف البلاستيك. ثم ضعه في كيس أو حاوية تجميد قابلة للفك.
نيويورك نمط تشيز كيك
ديكادنت الشوكولاته البيضاء تشيز كيك

كعكة الكعكة و الملاك كعكة الطعام

كيك كيك و أنجل فود كيك متشابهة جدا حيث أنها رائعة تؤكل من تلقاء نفسها أو تقدم مع الحلويات الأخرى. في حين أن كلا من هذه الكعك مصنوعة من السكر، إلا أن كعكة الجنيه لديه زبدة في ذلك جعل كعكة الملاك الغذاء كعكة قليلة الدسم. تشابه آخر هو أنها تجمد بشكل جميل. يجب أن يكون لديك دائما واحدة من هذه في المجمد الخاص بك. أنها تذويب بسرعة ويمكن أن تتراكم مع الفاكهة والكريمة قشدة.طريقة أخرى لاستخدام أي واحد منهم هو في تافه. أنها … أكثر على حد سواء يمكن تجميد كله أو في جزء. للحفاظ على سلامتهم في الثلاجة، فمن الأفضل لفها في التفاف من البلاستيك ومن ثم وضعها في كيس الثلاجة الفريزر.

فواكه وكريم فطائر

إذا كنت ترى الحلوى في قسم فريزر متجر البقالة، فإنه يمكن القيام به في المنزل، أيضا. نعم، يمكنك خبز وتجميد فطيرة الفاكهة غير المبخرة. عليك أن تكون أكثر حذرا قليلا عند تجميد فطيرة. أنت لا تريد أن تفقد أي من تلك القشرة الرائعة. التفاف الكعكة أونباكيد في بضع طبقات من التفاف البلاستيك. ثم ضع الفطيرة الملفوفة في كيس فريزر كبير قابل للفك. إذا كان فطيرة كريم، والتفاف عليه ووضع الكعكة في حاوية فطيرة في الثلاجة لتذويبه. فطائر الفاكهة غير المسلوقة ليست … أكثر ديموستيد قبل الخبز لهم. قبل إزالة الفطيرة من الفريزر، سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. إذا كان فطيرة لديه كامل القشرة العليا، وقطع عدة الشقوق للسماح للبخار للهروب. خبز الكعكة لمدة 25 دقيقة. اخفض درجة الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبزها لمدة 40-50 دقيقة إضافية. قد تضطر إلى خيمة فطيرة من إبقائها من الحصول على البني جدا.
فواكه غابة بيري فطيرة (في الصورة)
فطيرة العنبية
فطيرة الحرير الشوكولاته

جميع أنواع الكوكيز

ملفات تعريف الارتباط
هل يمكن تجميد بالفعل الكوكيز في كيس محكم، ومن ثم وضعها في حاوية من الصعب. هذا هو على ما يرام تماما، ولكن تجميد الكعكة العجين أفضل بكثير. إذا قمت بتجميد عجينة الكعكة، هل يمكن أن يكون الكوكيز الطازج في أي وقت تريده. يمكنك القيام بذلك على مراحل، والحفاظ على عدد قليل من ملفات تعريف الارتباط من كل دفعة أو حفرة أو نصف دفعات. إذا كنت تجميد الكعكة قطرة، أقترح تشكيل العجين الكعكة في الكرات. تجميد الكرات بين عشية وضحاها ثم التفاف لهم لمزيد من التجميد. كن … تأكد من تسمية العبوات و / أو أكياس الفريزر. جميع الكوكيز قطرة تميل إلى أن تبدو نفسها مرة واحدة المجمدة. خبز عجين الكعكة المجمدة لمدة 10 إلى 15 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت.

عجين الكعكة الأخرى مثل بيسكوتي، يمكن تجميد نصف دفعة في وقت واحد. أنا تجميد بلدي العجين بسكوتي في الكرة تسطيح. أنا أسمح لها أن تذويب ثم أنا شكله في سجل للخبز.

الشوكولاته رقاقة الكوكيز
الجوز الشوفان الكوكيز
القرفة الجوز بيسكوتي