كيف يمكنني العناية بمحضر الطعام وشفرات الخلاط؟

جيتي / ماسيج توبورويتز، نيك

السؤال: هل يجب استبدال النصل على معالج الطعام أو الخلاط؟

الجواب: تماما مثل تحتاج إلى شحذ شفرة سكين، فإنه ليس من المستغرب أن كنت قد تتساءل إذا شفرات حادة على المعالج الغذائي الخاص بك تحتاج أيضا إلى شحذ، أو حتى استبدالها. لمعرفة ما إذا كان هذا هو الحال، انتقلنا إلى الخبراء في كويسينارت.

- <1>>

"نادرا ما تحتاج إلى استبدال شفرات وأقراص لمصنعي الأغذية لدينا إذا تم العناية بهم واستخدامها بشكل صحيح"، ويقول ماري رودجرز، مدير الاتصالات التسويقية ل كويسينارت و وارينغ.

الوقت الوحيد الذي تحتاجه لاستبدالها هو إذا تعرضت للتلف بسبب الاستخدام غير السليم أو إذا تم إسقاطها (وفي الواقع، فإن موقع كويسينارت يبيع هذه الأجزاء البديلة، ولكن في حوالي 50 دولارا لشفرة المعالج الغذائي، ري بريت بيت)

(وإذا كنت تحاول أن تقرر على أفضل معالج الطعام لشراء، وقراءة على مقارنة كويسينارت و كيتشنيد محضرات الطعام.)

التنظيف بشكل صحيح ورعاية خلاط الخاص ومعالج الطعام شفرات تقطيع ضمان أنها سوف تستمر لسنوات.

لتنظيف شفرات وأقراص الطعام، شطفها مباشرة بعد كل استخدام بحيث لا يجف الطعام عليها، مما يجعلها عصا وتكون أصعب إزالتها. لتنظيف الشفرات باليد، اغسلها بالماء الدافئ والصابون. استخدام الإسفنج أو الغسيل محكم، والغسل من مركز شفرة معدنية إلى حافة لتجنب قطع نفسك.

المنظفات القاسية والماء الساخن في غسالة الصحون ليست جيدة حقا لالمعالج الطعام أو شفرات خلاط، حتى لو كان دليل التعليمات يقولون انهم غسالة صحون آمنة، لذلك نوصي دائما غسلها باليد.

ولكن إذا كنت تفعل تنظيف شفرات في غسالة الصحون، ووضعها في الرف العلوي. إذا ذهبوا في الرف السفلي من غسالة الصحون، فإنها يمكن أن تتضرر مع مرور الوقت من الحرارة الشديدة من الماء. ولكن

لا تستخدم أبدا منظفات كاشطة على شفرات وأقراص، ويقول رودجرز.

ذات صلة: 10 معدات الطبخ نو-نوس

لتنظيف شفرات خلاط، إزالة جرة خلاط من قاعدة المحرك عن طريق رفع جرة مباشرة حتى وبعيدا. قم برفع حلقة الإقفال، وفصلها عن حشية المطاط وتجميع القطع وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. اغسل مجموعة القطع في ماء صابون دافئ، وشطف وجفف جيدا. بالنسبة لمعظم الخلاطات، يمكن غسل حلقة الإقفال في الرف العلوي لغسالة الصحون، أو غسلها في ماء صابون دافئ.

بالنسبة للخلاطات التي لا تحتوي على شفرة قابلة للإزالة، بعد الاستخدام مباشرة، املأ جرة الخلاط بحوالي 1/3 كاملة بالماء الدافئ أو قطرة أو اثنين من منظفات الأطباق.ضع الغطاء على الخلاط وقم بتشغيله بسرعة متوسطة لمدة 10 ثوان. ثم شطف الخلاط جيدا مع المياه العذبة، وذلك باستخدام الإسفنج لمسح أي بقايا المتبقية من شفرة أو الداخلية من جرة.

حتى مع التنظيف والعناية المناسبين، يجب أن تستمر شفرات خلاط الطعام والطعام حياة الجهاز نفسه.