وصفة كوشر هامبورجر (أو فيجي برجر) وصفة

يقول جيورا شيموني إنه "فكر محموم كتزيزوت" - فطائر الديك الرومي المقلي الذي نشأ في أكله في إسرائيل - "همبرغر، ثم ذهبت إلى أمريكا التقى بالشيء الحقيقي ". كان يجب أن يكون الحب في لدغة الأولى، لأنه نكت أنه "عندما خدم والدي صديقتي الأمريكية هذه الهامبرغر، فكر اقتراح أول عبرت ذهني." لا عجب وصفة هي الآن المفضلة الأسرة.

- 1>>

وصفة ميري اختبار وصفات ونصائح

1. وصفة شيموني يستخدم لحم البقر المفروم، ولكنه يعمل أيضا بشكل جيد مع بديل لحوم البقر البرية النباتية (وتسمى أحيانا "لحم البقر أقل أرضا" أو "الخضار الأرض") . لاحظ أن العديد من بدائل اللحوم النباتية تحتوي على البصل والتوابل الأخرى، لذلك قد لا تحتاج إلى إضافة مسحوق البصل. وهناك في كثير من الأحيان الكثير من الصوديوم في الخضروات "اللحوم"، لذلك قد ترغب في تقليل أو تخطي الملح.
2. يستخدم شيموني مسحوق البصل في وصفته، ولكن يمكنك استخدام البصل الطازج المفروم ناعما بدلا من ذلك - حاول حوالي 1/2 من البصل الصغيرة للبدء.
3. لا تحتاج 10 البرغر؟ يتم تخفيض الوصفة بسهولة إذا كنت لا تغذي الحشد.

اجعله وجبة: قدم على الكعك برغر مع المثبتات المفضلة لديك (أعتقد الكاتشب والخردل والخس والطماطم والبصل والأفوكادو). تقدم فرن خبز البطاطا الحلوة البطاطا أو سلطة ديجون البطاطس وهذا مقدد، الملونة قوس قزح مخلب على الجانب.

تحديث من قبل ميري روتكوفيتز

ما عليك

• 2 جنيه لحم البقر النيء، أو 2 (10 أوقية) حزم نباتي لحوم البقر المفروم
• 2 بيض كبير، ضرب
• 1/4 كوب فلفل أسود
• 2 ملعقة طعام كاتشب
• 1 ملعقة كبيرة من الخردل
• 1 ملعقة كبيرة من البصل مسحوق أو 1/2 بصلة صغيرة مفرومة ناعما
• 1 ملعقة صغيرة ملح البحر أو كوشير
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود <

كيفية جعله

1. إذا كنت تستخدم لحم البقر المفروم، قم بتسخين اللحم إلى أعلى ثم قم بوضع وعاء اللحم مع رقائق. في حالة استخدام بدائل لحم البقر المفروم النباتي، قم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 درجة فهرنهايت، وقم بتصفيح ورقة خبز مرصعة بورق مخطوط.

2. في وعاء كبير، والجمع بين لحم البقر المفروم أو بديل لحم البقر النباتي والبيض وفتات الخبز والكاتشب والخردل ومسحوق البصل (أو البصل المفروم) والملح والفلفل. اخلط جيدا.

3. مع أيدي نظيفة، وتشكيل الخليط إلى 10 فطائر، ونقل كل إلى عموم اللاحم أعدت أو ورقة الخبز أثناء العمل.

4. قم بتقسيم الفرن أو الخبز في الفرن المسخن لمدة 8 دقائق تقريبا على كل جانب، حتى يتم طهيه. يقدم على الفور الكعك برغر مع الطبقة المفضلة لديك.
قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!