سهلة الفطيرة الطازجة فطيرة وصفة

هذا الفطيرة العنبية البارد سهلة مثالية لوجبات الربيع والصيف المسلية أو الخاصة. كل ما عليك أن خبز هو قذيفة فطيرة، ثم ملئه مع ملء توت سميكة.

لقد قمت بتضمين فطيرة فطيرة طعام بسيطة، ولكن لا تتردد في استخدام قشرة مجمدة أو معجنات فطيرة مبردة للحصول على وصفة واتباع تعليمات الحزمة الخاصة بالخبز.

ما ستحتاج إليه

- <>>

• للقشرة الفطيرة:
• 1 1/3 أكواب دقيق دقيق
• 1/2 (قليل) ملعقة صغيرة من الملح
• 4 ملاعق كبيرة من السمن المبرد
• 3 إلى 6 ملاعق كبيرة من الماء البارد
• لتعبئة الحبوب:
• 5 أكواب غسلها وتقطيعها على التوت (مقسمة)
• 1 كوب حبيبات السكر (مقسمة) > 1 كوب ماء (مقسم)
• 1 ملعقة صغيرة ليمون زيست
• 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
• - 2>>

كيفية جعله

فطيرة محلية الصنع القشرة و الخبز تعليمات

ضع الدقيق والملح في وعاء من الطعام المعالج و نبض 5 إلى 6 مرات إلى مزيج.

رش قطع الزبدة أو السمن على الدقيق. نبض حوالي 6 مرات (رشقات 1 ثانية). يجب أن يشبه الخليط الفتات الخشنة مع بعض قطع صغيرة من البازلاء.

رش 4 ملاعق كبيرة من الماء المثلج فوق خليط الدقيق ثم ضع الغطاء مرة أخرى ونبض حوالي 8 إلى 10 مرات.

إذا كان العجين لا يزال متفتتا عند تشكيله في جلبة، يرش مع المزيد من ماء الثلج، ملعقة كبيرة من الوقت، والنبض عدة مرات أخرى. يجب أن يكون العجين معا عند الضغط على كمية صغيرة من العجين في يدك.

شكل العجين إلى قرص، التفاف في البلاستيك التفاف، و التبريد لمدة 20 دقيقة.

قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية / غاز 6).

لف العجين إلى دائرة حوالي 11 بوصة في القطر ل 9 بوصة لوحة فطيرة. تناسب في لوحة فطيرة والفلوت على النحو المطلوب. خبز المعجنات في جميع أنحاء مع شوكة. اضغط على ورقة من رقائق الألومنيوم على الجزء السفلي وحتى الجانبين من المعجنات، ثم ملء في منتصف الطريق مع أوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة. هذا سوف تبقي العجين من فقاعة. خبز في فرن محمى حتى يبدأ فطيرة لإظهار بعض الألوان، حوالي 10 دقيقة.

خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية / غاز 5). إزالة الأوزان فطيرة واحباط والخبز حتى البني الذهبي، حوالي 15 إلى 18 دقيقة أطول. نظرة على فطيرة الآن وبعد ذلك كما يخبز. إذا رأيت أي فقاعات تشكيل في القشرة القاع، وخز لهم مع مفترق أو نقطة سكين.

إذا كنت تستخدم قذيفة فطيرة مجمدة أو المعجنات المبردة، اتبع التوجيهات على العبوة لخبز قشرة فطيرة غير مملوءة.

انظر أيضا: أساسيات فطيرة الفطيرة

عنبية ملء

في مقلاة 1 كوب من التوت، 3/4 كوب السكر، 3/4 كوب الماء، وذوق الليمون. يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة.

جمع ما تبقى من 1/4 كوب من السكر مع 1/4 كوب من الماء المتبقي ونشا الذرة؛ يقلب في التوت المغلي. طهي لمدة 1-2 دقائق، أو حتى سميكة وواضحة.

بارد.

ضع ما تبقى من 4 أكواب من التوت في قذيفة فطيرة خبز. ملعقة خليط الصقيل المبرد على التوت في قذيفة فطيرة والبرد حتى مجموعة. يخدم مع محلاة بخفة كريم قشدة أو أعدت ذوبان الجلد تصدرت.

المزيد من الوصفات

فطيرة العنبية مع الجبن

بيتزا العنبية

فطيرة العنب البري

فطيرة الفانيليا