إيسي بان بطاطس مشوية وصفة

أنا أحب البطاطا الإصبعيات، ولكني لا أحب غليها في الماء قبل الطهي في زيت الزيتون، حيث أن معظم الوصفات مباشرة. لذلك جئت مع هذه الطريقة السهلة التي عكس هذه الخطوة. والبطاطا هي المقلية أولا، ثم يضاف الماء إلى مقلاة والبخار، مغطاة، حتى العطاء.

كن حذرا عند إضافة السائل إلى المقلاة الساخنة مع الزيت. هذا هو العيب الوحيد لهذه الطريقة. في أي وقت قمت بإضافة السائل إلى النفط، وسوف يكون هناك تناثر. قف جيدا مرة أخرى وحماية يديك مع منصات الساخنة.

البطاطس الإصبعية هي نوع جديد نوعا ما من البطاطا؛ فهي بطاطس صغيرة ولكنها نحيلة وتشكل مثل الأصابع. يمكنك شرائها في العديد من الألوان، من الأبيض إلى البني إلى الأحمر إلى الأرجواني إلى الأصفر. اختيار تلك التي تريد أفضل لهذه الوصفة البسيطة.

هذه البطاطا أصابع دسم في الداخل و هش و العطاء على الخارج عندما المطبوخة بشكل صحيح، و هي مرافقة مثالية إلى أي اللحوم، مثل شريحة لحم مشوية أو الدجاج، اللحم، أو وعاء مشوي.

- 2>>

ما تحتاجه

• 1 جنيه بطاطس اصبع <>> 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
• 1/2 كوب ماء
• الملح والفلفل حسب الذوق
• كيف لجعله

1. قطع البطاطا في نصف طولها.

2. وضع زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة كبيرة مع غطاء والحرارة على نار متوسطة.

3. أضيفي البطاطا وخففت على نار متوسطة، وتحول في كثير من الأحيان مع ملعقة، حتى أنها البني الذهبي على الجانبين قطع، حوالي 5-7 دقائق.

4. إزالة المقلاة من الحرارة والسماح لتبرد لمدة 5 دقائق.

5. الآن بعناية، والتأكد من الوقوف جيدا مرة أخرى، إضافة الماء. عموم سوف تتأثر بشراسة.

6. أعد المقلاة مع البطاطا إلى حرارة متوسطة وعالية وجلب إلى نار هادئة.

7. تقليل الحرارة إلى متوسطة - منخفضة، الموسم مع الملح والفلفل، وتغطية البطاطا. ينضج لمدة 5-8 دقائق حتى البطاطس هي العطاء ودسم. خدمة على الفور.

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!