من السهل وصفة سمك السلمون المدخن ترياكي

يقدم المدخن المدخن نكهة مذهلة مع القليل من الجهد. والسلمون هو طعام فعال بشكل خاص لطهي الطعام في المدخن المدخن؛ بعد 20 دقيقة في المدخن، سمك السلمون هو زبدة العطاء ويأخذ على نكهة غنية، دخان بخفة. ألدر هو الاقتران رقاقة الخشب الكلاسيكية، ولكن يمكنك استخدام نوع المفضلة لديك من رقائق الخشب لجعل هذه الوصفة سمك السلمون المدخن. للحصول على تعليمات أكثر تفصيلا، والنظر في بلدي تعليمي حول كيفية الدخان السلمون.

- 1>>

ما تحتاجه

• 1 ملعقة كبيرة رقائق الخشب، ويفضل ألدر الخشب
• 4 شرائح سمك السلمون والعظام دبوس إزالة (الجلد أو إيقاف تشغيله)
• 1/4 كوب صلصة ترياكي

كيفية جعله

1. ضع رقائق الخشب في كومة في الجزء السفلي من المدخن المدخن. ضع وعاء التنقيط والرف في المدخن.
2. ضع السلمون على الرف وفرشاة أعلى وجوانب كل شريحة مع صلصة ترياكي. أغلق غطاء المدخن جزئيا، وترك بضع بوصات. وضع على موقد وتحويل الحرارة إلى المتوسطة. عندما يظهر الدخان، يغلق المدخن المغلق تماما.
3. كوك لمدة 17 إلى 20 دقيقة، حتى سمك السلمون غير شفاف.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!