اختيارات المحررين: أماكن تناول الطعام المفضلة لدينا على الإطلاق

أين نود أن نرفع مقعدنا ونحبذ مع أحبائنا؟ اختياراتنا قد تفاجئك - وتبهجك.

أسفل المنزل الطعام

تصوير ديبورا ويتلاف لويلين

ربما يكون ذلك لأنني قضيت الكثير من عيد الشكر تحت خط Mason-Dixon مع عائلة صديقاتي في جورجيا ، ولكن غرفة الطعام البسيطة والصلبة في أتلانتا تعطيني صائدي عن الديك الرومي المقلي والبسكويت الشاهق والبطاطس المقلية فطيرة الجوز. يقع داخل بنغل حرفي تم الحفاظ عليه بعناية ، ويضم بعض طاحونة الصنوبر الرائعة الرائعة ، وأبرزها هذه الأعمدة وسيم أنيقة وخزانة الصين المدمج. توفر نافذة الخليج الثلاثية الكثير من الضوء ، ويضيف نافذة زجاجية ملونة بزخارف الوستارية بعض السحر الجنوبي الحقيقي.

الجدول في الحديقة

تصوير كيلر وكيلر

الوحي الإلهي

الصورة جون بلايس

أنا جميعًا لمشاريع إعادة الاستخدام التكييفية ، لأن المساحات عادةً ما توفر مناطق مفتوحة كبيرة حيث تحدد التفاصيل والطبيعة المحفوظة للحياة السابقة للمبنى جدولًا دراماتيكيًا ، وهو جو خيالي تقريبًا مثالي للترفيه عن وجبة رسمية أو مشاركتها.

غرفة الطعام هذه ، التي تم إنشاؤها من حرم الكنيسة ، توفر قاعة تجمع سحرية مع سقفها المتصاعد ، أشعة الشمس المتدفقة من خلال نوافذ قوطية رفيعة مدببة ، وأنسجة دافئة من الحبوب الداكنة السميكة من خشب البلوط الإنكليزي ، ومساند ذراعية قاسية من المقاعد السابقة.

رفع سقف الشعاع

صورة لجون جروين

نكهة البلوط

الصورة من تشاد هولدر

هناك شيء جذاب للغاية حول منطقة تناول الطعام هذه. بين صحن الفاكهة الممتلئ على الطاولة ، وأسطح البلوط المصقولة ، والنيران تتوهج في الموقد ، يمكنك أن تشعر بالدفء من الناحية العملية. يرجع الفضل في تأثيره المهدئ إلى تناسق مدروس جيدًا: بدءًا من الخزائن ذات الواجهة الزجاجية التي تحدد الغرفة إلى الطريقة التي يصطف بها الجدول بصريًا مع الموقد ، جميع العناصر متوازنة. والأفضل من ذلك كله ، أن هذه الزواية الحميمة مفتوحة لبقية المنزل ، مع الضوء والإطلالات ، مما يجعله مكانًا ليس فقط لتناول الطعام ولكن للعيش أيضًا.

كل الاجراءات

تصوير بول ويتشيل

في المرة الأولى التي وضعت فيها عيونًا على هذه الصورة ، شعرت حرفيًا بجمالها. عندما أفكر في "غرفة طعام رسمية" ، يكون هذا أنيقًا وكلاسيكيًا. تم تعديل الديكور وصولاً إلى العناصر الأساسية فقط ، مما يترك خطوط قوالب النوافذ المزخرفة والألوان الغنية للأرضيات الخشبية القديمة والجدران الخضراء المزروعة على طاولة الطعام العتيقة والكراسي والثريا العتيقة. ومع ذلك ، فإنه ليس متجهمًا أو متفاخرًا: يمكنني رؤية حفل عشاء حميم هنا أو وجبة عطل رسمية كبيرة ، ويمكنك سحب الطاولة إلى طرف واحد وتحريك موسيقى الرقص إذا كان المزاج ينفجر.

هذا هو الفضاء المفضل لدي لتناول الطعام على الإطلاق. العمل رائع (لاحظ كيف تتطابق الزخرفة على إطار النافذة وإطار المرآة والكراسي!) إن اختيار أصحاب المنازل للطلاء الأخضر الشاحب يتم التقليل من خلال إيماءة إلى غريب الأطوار. من يريد تفاحة؟ أنا افعل.

بيج سكاي كنتري

الصورة تشارلز هاريس

حسنا ، سكان المدينة ، أغمض عينيك. فكر في "البلد". هل يمكن أن تتوصل إلى أي شيء أكثر دفئًا وريفيًا وعطلة مع العائلة من غرفة الطعام في نورث كارولينا؟ سلال معلقة من السقف ذي العوارض وأرضيات من خشب الصنوبر وإطلالات على الموقد الحجري الضخم في غرفة المعيشة وعدادات المطبخ المعاد تدويرها في الكنيسة. حلم حلم صغير من المعيشة upcountry. قم بدعوة الجميع لقضاء عطلة نهاية أسبوع طويلة ، وطهي الطعام مع التخلي ، وتناول الطعام مع جوستو ، ثم قم بشماتة لأنه إذا كنت مالك هذا المنزل ، فستعرف أن المواد الخام - المقصورة الأصلية من خمسينيات القرن التاسع عشر - تكلفك 1000 دولار فقط قبل أن تنتقل وتجديده. كل ما تريده هو طاولة أكبر حتى تتمكن من إعداد المزيد من الناس لتناول العشاء.

سحر الجنوب

تصوير ديبورا ويتلاف لويلين

نظرًا لظروف الطقس في أتلانتا أيضًا ، كما أنها رائعة ، تعمل الطاولة الموجودة في مقدمة هذا الشرفة الأمامية كمساحة خارجية لتناول الطعام تقريبًا طوال العام. الحي ، غرانت بارك ، مليء بالشرفات الجنوبية القديمة الكبرى ، ولكن هذا المبنى يتميز بأرضيات من خشب الصنوبر المشرق ، وسقف من الخرز ، وأعمدة سميكة ، وتأرجح جذاب. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على هذه الستائر البيضاء التي تبدو جديدة قبالة مجموعة تينيسي ويليامز ، مما يسمح لأصحاب المنازل بالتلويح بالمارة أو التنزه. الشيء الوحيد المفقود في الصورة هو لوحة من البيض الشيطان.

عرض الواجهة المائية

الصورة بواسطة باسكال بلانكون

اركني في زاوية الإفطار بجانب المطبخ في منزل مشروع مانشستر في برنامج تلفزيوني ، ولا أريد المغادرة مطلقًا. استطعت الجلوس على هذه المائدة المستديرة الصغيرة لساعات ، مفتونة بالوجه المتغير للخليج ، والقوارب تشق طريقها عبرها. في الصيف ، سأفتح الباب المنزلق للاستمتاع بنسيم الملح مع كرواسون طازج. في فصل الشتاء ، عندما أرعى قدحاً حاراً من نبيذ التفاح المدروس ، كنت أستمتع فقط بأشعة الشمس القادمة من النوافذ المواجهة للشرق ، على أمل الحصول على لمحة من ختم قوي أو طوف من بط الغطس.

إذا شعرت بالتعب من المنظر الذي أشك في صدقه ، كان بإمكاني أن أتجه شمالًا لأعجب بالكوة ذات الجوانب الثمانية ببنياتها الزرقاء الجميلة وردة البوصلة الجميلة المصنوعة من تطعيمات القيقب والماهوغاني والجوز والينجي والبرازيلي الكرز. مع وجود واحد من هؤلاء الموجودين في الطابق ، كنت أرسم دائمًا مسارًا إلى ذلك الزمان.

حرفي الجنة

الصورة وليام P. ستيل

يعجبني بشكل خاص غرفة الطعام هذه بسبب فن العمارة الحرفي ، والذي بدوره يكمله نظام الألوان والمفروشات. بينما منفصل ، فهو قريب من المطبخ. إنه أيضًا مفتوح ومتجدد الهواء ويوفر منظرًا جميلًا من الخارج. تمثل هذه الغرفة حقًا الدخول إلى الخارج - إنها غرفة حيث يمكنك الاستمتاع بقهوة الصباح أو استضافة حفل عشاء.

جميع زينت خارج

تصوير أندرو بوردوين

توفر كل وحدة إعادة تشكيل جيدة المظهر مصدر إلهام من نوع أو آخر ، لكن لا شيء يثبّت على وتر حساس مثل رؤية صور لمشروع يمكن أن تتخيله بالفعل في مساحتك الخاصة. أحببت منطقة تناول الطعام هذه كثيرًا ، فأنا بصدد إضافة واحدة إلى منزلي الآن: منطقة لتناول الطعام على السطح مباشرة خارج منطقة تناول الطعام في المطبخ من أجل العيش داخل وخارج المنزل بشكل سلس.

مثل المنزل ، يقع هذا المنزل على منحدر ، لذا فإن منصة الخروج من منطقة تناول الطعام في المطبخ مرتفعة ، تمامًا كما لو كان المنزل. بطبيعة الحال ، ستكون أبوابي الفرنسية منزلقات (حصلت على مطبخ أضيق ، وموقد) ، وبدلاً من حديدي السطح الحديدي في هذا المشروع - الذي يعكس أسلوب Tudor في المنزل - ستكون أجلي من الخشب ، وستكون الوظائف مشذبة لتقليد نويل داخل إحياء المستعمرة لدينا. ماذا لو أن الرجال الذين يقومون ببناء السفينة (زوجي وجار البيت المجاور) سيظهرون أنه سيتم في وقت ما بين عيد الشكر وعيد الميلاد - وهو موسم لا يكاد يكون على سطح السفينة في نيويورك. أستطيع أن أرى صغيدي الصغير يركضان جيئة وذهابا بين الداخل والخارج. (هل ذكرت أنه يأتي مع نظام خاص لاحتواء الأطفال ، ويعرف أيضًا باسم حديدي وبوابة؟) سيضيف سطح السفينة الخاص بنا الذي يبلغ طوله 10 أمتار بشكل فعال غرفة أخرى كاملة إلى المنزل - أحد أشدها وأكثرها إشراقًا وأكثرها خضرة. .

تناول الطعام في الهواء الطلق

تصوير أندرو بوردوين

أعاني من التهاب شقة ، وهي حالة حادة من شغف مساحات المعيشة في الهواء الطلق - لأنها لا توجد بالفعل من أين أتيت. أحب أن أكون قادرًا على الخروج من المطبخ وعلى منطقة لتناول الطعام على السطح مثل هذه المنطقة لتناول وجبة فطور مليئة بأشعة الشمس.

المستعمر الساحر

الصورة من قبل بروس باك

غرفة الطعام الريفية هذه التي يرجع تاريخها إلى ثلاثينيات القرن الماضي ، تتحدث عن تاريخ برتقالي. أحفر الوشاح البسيط المطلي باللون والحليب والمدفأة والعوارض المكشوفة وأرضيات الصنوبر العريضة. كل منزل اشتعلت فيه أنا وصبي كان لديه هذا النوع من العمر وشخصيته. أشعل النار ، أغمض الثريا وأخرج الشموع ، ولا يمكنك التغلب على الرومانسية والسحر في غرفة عمرها 175 عامًا.

اللون عني مبتهج

الصورة من قبل بروس باك

أحد الأشياء التي أحبها بشكل خاص في ركن الإفطار هذا هو استخدام اللون والاهتمام بالتفاصيل. على الرغم من امتداد المطبخ ، فهو مشرق وملون وممتع. تثبت هذه الغرفة أنه يمكنك الاستمتاع بالألوان والحفاظ على تصميمها وجاذبيتها. ما ينجح حقًا في هذه المساحة هو حقيقة أن المالكين (المهندس المعماري والمصمم) قد أشادوا بالماضي دون محاولة تكرارها.

المطبخ والمعهد

تصوير كاثرين تيغي

الإفطار بين الأشجار. نعم ، هذا شيء يمكنني الحصول عليه. هذه القلادة المذهلة من العصر الذري وما أنا متأكد من أنها مائدة طعام مبطنة بالرخام من طراز Eero Saarinen Tulip تطل من خلف طاولة المطبخ … بالتأكيد ، أنا أيضًا مع هؤلاء. ولكن فقط في حالة أن Hoboken ، نيو جيرسي ، الزوجان اللذان يشبه منزلهما مساحة تناول الطعام المليئة بالضوء ، يبدو وكأنهما طباخان ومنطقة إعدادية يزدادان رواجًا هنا ، اسمحوا لي أن أشير أيضًا إلى التباين الجميل بين أسطح الجرانيت السوداء (شحذها ، غير مصقول - أحب ذلك) وخزائن بلون الكريم.

الفريسكو الطعام

تصوير كارين ألبرت

الأكل في الهواء الطلق محاط بحديقة جميلة هو حقا الأفضل. إن رؤية النار المفتوحة لفرن البيتزا - وكروم العنب وراءه - والجلوس على طاولة مريحة كبيرة مع متسع كبير للأصدقاء يجعل هذا المكان المثالي للاستمتاع بالعيد.

الحياة على المزرعة

الصورة من قبل Thibault Jeansen

للوهلة الأولى ، قد تبدو منطقة تناول الطعام عارية ، لكن تخيلها بنيران لطيفة في الموقد ، وبعض الأصدقاء يتغنون حول الطاولة ، وربما بعض الخبز في فرن الطوب. ما يعجبني في هذه الغرفة - بصرف النظر عن عوارض البلوط الجميلة والبلاط المصنوع من الطين - هو أنها غرفة لغرض واحد. لا يوجد جهاز تلفزيون في الزاوية. هذه الغرفة مخصصة للأكل فقط.

دافئ ومشرق

الصورة بواسطة Langdon كلاي

أنا أحب الشعور الرأسي لهذه الغرفة. تضفي النوافذ الكبيرة المزدوجة المزدوجة الكثير من الضوء ، ويساعد الطلاء الأخضر المبتهج في فتح المساحة. يضيف رف والأثاث ذو اللون الداكن الدفء والتوازن إلى الغرفة.

خطوط رايت

تصوير بول ويتشيل

هذا هو المكان المثالي لتناول وجبة أهم من اليوم. أفترض أن دعوة الخارج هي شيء معروف عن غرف التشمس. ولكن هذا منزل صممه فرانك لويد رايت في منطقة مليئة بالأشجار. مع الخشب المكشوف والخرسانة والكثير من الزجاج ، يشبه تناول الطعام في الغابة دون التعرض لخطر الدب القطبي الغذر. توفر النغمات الترابية الدقيقة والخطوط الهندسية النظيفة تناغمًا من شأنه أن يرسلني إلى مكتب TOH . أنا أحب التفاصيل الصغيرة: الأضواء فوق الأريكة الطويلة وعوارض السقف الحافة والزاوية الزجاجية بزاوية 90 درجة.

النهج الرسمي

الصورة بواسطة باسكال بلانكون

أنا مصاصة في غرفة طعام رسمية ، ربما لأن ذكريات عائلتي المفضلة تنطوي على أكثر من 20 من عشائري الممتدة التي تهدأ بعد تهاممنا في وليمة مدتها 5 ساعات ، ورواية حكايات عن بعضهم البعض منذ عقود مضت. حدث هذا في منزل جدي منذ أكثر من نصف قرن (أو هكذا يخبرني) ، ويستمر التقليد في منازل أمي وخالتي في كل عيد الشكر وعيد الميلاد. كلما جئت لغرفة مخصصة لمناسبات الإجازات ، أريد فقط بدء الطهي.

يحتوي هذا الطراز على جميع خصائص غرفة الطعام الرائعة: الجدران الحمراء لتحفيز الشهية ، وخزانة الزاوية لإخفاء العشرات من الأطباق ، وسقف منخفض ولكنه مثير للاهتمام من الناحية المعمارية يجعل الغرفة تشعر بالحميمية. انتقادي الوحيد: الطاولة ليست كبيرة بما يكفي.

الزجاج والجدران

الصورة جوديث بروملي

من المحتمل أن تتذوق وجبات الطعام في هذه الطاولة بشكل أفضل بسبب الجو. تجلب الأبواب والنوافذ الفرنسية الكثير من الضوء الطبيعي ، وفي ليالي الصيف ، تسمح بنسمات باردة خلال العشاء الطويل. أنا أيضًا أحب الطاولة الخشبية الجميلة التي يمكن أن تتسع لثمانية أشخاص لكنها لا تزال تشعر بأنها حميمة.

طاولة الزاوية

تصوير مايكل لوبينو

أنا أحب العلاقة الحميمة لهذا المطبخ قليلا مأدبة. إنه نوع من الأشياء التي لا أعتقد أبدًا القيام بها في منزلي (حتى الآن ، على أي حال) ، ولكنه في الواقع يستخدم مساحة ذكية محدودة. لا تحتاج إلى تصريح للتجول فيه ، ويمكنك إخفاء التخزين الموجود تحته. إنه يعمل لوجبات إفطار عائلية غير رسمية ، ويمكن لشخصين تكبب الفخذ حتى الفخذ ، مما يجعله مجرد شيء للعشاء الرومانسي.

كلما خرجت مع أصدقائي إلى العشاء ، نتوجه دائمًا إلى المقصورات. انظر ، لقد أثبتت المقاعد المريحة أنها تؤدي إلى نزهات أطول وأعلى صوتًا وطريقة لا تنسى. أستطيع أن أرى الكثير من وجبات الغداء الممتعة وحفلات العشاء الممتعة في مكان مثل هذا.

جوهرة الشاشة

الصورة جون بلايس

شرفة الطعام الصيفية هذه جذابة بشكل خاص ، مع شاشات من الأرض إلى السقف تفتح المساحة بالكامل على الهواء الطلق. أشعة الشمس والهواء النقي تملأ الغرفة ، والأرضيات من الطوب تعطي وهم فناء خارجي. هذا جو أرغب في الاستمتاع به على مدار العام ، ومع اقتراب فصل الشتاء بسرعة ، أتوق إلى شرفة لمدة أربعة مواسم. إذا كنت سأعيد إنشاء هذه الغرفة في منزلي ، فسوف أسرق نصيحة من قضية TOH في أيلول (سبتمبر) 2006 وبناء جدران من أبواب العاصفة بألواح قابلة للتبديل من الشاشة إلى الزجاج. الجدران الزجاجية المعزولة بالإضافة إلى موقد الحطب من شأنه أن يخلق "دافئ" في الهواء الطلق للجلوس للجلوس ومشاهدة تساقط الثلوج.

مقهى تناول الطعام في المدينة

الصورة من إريك جونسون

أحد عشاء عيد الشكر المفضل لدي هو أنني قمت بطهيها للأصدقاء وعملت في فناء خلفي لا يختلف عن هذا الفناء. بالطبع ، كان ذلك في سان فرانسيسكو وكان هذا المكان في واشنطن العاصمة ، حيث قد يكون تناول الطعام في الهواء الطلق قليلاً في أواخر نوفمبر. لكنني ما زلت أغامر هنا في معطفي أوزة لأسفل لتناول فنجان ساخن في فترة ما بعد الظهيرة المشمسة في فصل الشتاء ، وبالتأكيد تناول العشاء على ضوء الشموع طوال الصيف. يقع على بعد خطوات قليلة من المطبخ ، ويشتمل على غرفة رومانسية خاصة لتناول الطعام في الهواء الطلق ، مع جدرانها المحمية وسياجها المليء بالشجيرات الصغيرة في أسرة زرع منحنية. الثقل الكبير للطاولة والكراسي يجعل المنطقة الصغيرة تبدو سخية ودائمة بشكل مطمئن.

صباح الامجاد

تصوير جيم فرانكو

البراز الذي يجلس في المقدمة يكون أمامه ووسطه على نحو مبرر - ظهوره المقوسة بشكل جميل تجلس فوق مقاعد مستديرة واسعة مع قدم من الحشو. لقد تم سحبهم إلى جزيرة كبيرة بما يكفي لنشر ورقة عريضة بجوار الفطور. تصل النوافذ الموجودة فوق الحوض إلى أقصى حد للوصول إلى الأسقف التي يبلغ طولها 12 قدمًا ، مما يترك الكثير من ضوء الصباح. وعوارض الأرز ملفوفة على السقف هي التفاصيل الجميلة التي نادراً ما شوهدت في الغرف الجديدة. أتوجه مباشرة إلى المطبخ عندما أستيقظ (في حال لم تستطع معرفة ذلك) ، وإذا كنت قد تلقيت هذا ، فسأحدد المنبه قبل قليل.

تراجع ريفي

الصورة كيت موريس

إن خيالي هو رمي وجبة عيد الشكر الكاملة في منطقة طعام مبهجة متواضعة مثل تلك الموجودة في مقصورة عمال المناجم التي تم تجديدها وقمنا بتغطيتها في بلدة خارج مدينة بيركلي ، كاليفورنيا. العيوب في كل من الأرضيات الخشبية الطبيعية والأثاث البدائي تجعلها تبدو أكثر دفئًا من أي شيء تم بناؤه حديثًا.

جزيرة الخيال

الصورة من قبل مارك لوثرينجر

الجزء المفضل لدي من هذا المطبخ هو كونترتوب - الجرانيت الأسود الداكن. إنه التباين المثالي مع عمل الخزانة ذات اللون الأبيض العادي (ولكن المصمم بشكل رائع). تصميم هذه الغرفة هو عبقري. تفتح منطقة صغيرة لتناول الطعام بجوار المطبخ على فناء مشمس في الهواء الطلق. يجب أن يشمل هذا المطبخ النظارات الشمسية.

معرض الشرائح الشبكة عرض معرض الشرائح