فيونا'S غلوتن-فري شوكولات زوتشيني مافن وصفة

هذه الوصفة للفطائر الشوكولاته الكوسو خالية من الغلوتين تأتي من باب المجاملة فيونا هاينز، دليلنا على الطبخ قليل الدسم. فيونا طهاة لأحد أفراد الأسرة الخالية من الغلوتين ويقول أن حتى الأطفال الغلوتين الأكل يحبون هذه الوصفة.

فيونا يجعل الخبز السريع مع هذه الوصفة، كبيرة لتناول الافطار أو وجبة خفيفة بعد المدرسة. أنا جعلت الكعك لأنها أر سهلة لحزمة صحية بعيدا عن المنزل وجبة خفيفة.

ما ستحتاج إليه

• 2 كوب دقيق الذرة (أو خالية من الغلوتين جميع مزيج الدقيق الدقيق)
• 1 1/2 ملعقة صغيرة زنتان صمغ (لا تضيف الصمغ إذا كان يستخدم مزيج غف الدقيق الذي يحتوي على صمغ زنتان أو غار غوم)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• 1/2 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 1/2 كوب السكر (حبيبات)
• 1/4 كوب معبأة السكر البني
• 2 بيض كبير
• 1/2 كوب زيت الكانولا (أو زيت الزيتون الخفيف)
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
• 1/2 كوب قليل الدسم قشدة الحامض (للالبان نسخة مجانية بديل التفاح أو التوفو للقشدة الحامضة)
• 3 أكواب الكوسا (تمزيقه)
• 3/4 كوب رقائق الشوكولاته شبه الحلوة (خالية من الغلوتين)

كيفية جعله

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 176 درجة مئوية
2. رذاذ اثنين من 8 بوصة مقالي الرغيف أو اثنين 12-كوب الكعك علب مع رذاذ الطبخ نونستيك
3. ضع الدقيق وصمغ الزنتان والملح وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو في وعاء متوسط. استخدام خفاقة الأسلاك للجمع.
4. في وعاء كبير، مكان النفط والسكريات والبيض والفانيلا وتخلط مع خلاط اليد الكهربائية حتى رقيق. تحريك القشدة الحامضة (أو بديل الألبان مجانا) وكوسا تمزيقه. تحريك خليط الدقيق إلى الخليط حتى يتم دمجه فقط. أضعاف في رقائق الشوكولاته.

1. قم بتقسيم الخليط بين الرغيف المحضر أو ​​مقالي الكعك والخبز لمدة 50 دقيقة للأرغفة أو من 25-30 دقيقة للكعك أو حتى يدخل المسواك المدرج في مركز الرغيف أو الكعك نظيفا.
2. تسمح لتبريد على رف الأسلاك لمدة 10 دقيقة قبل ان تتحول.
3. الغلة حوالي 24 الكعك أو 8-10 شرائح لكل رغيف
4. تذكير: تأكد دائما من أسطح العمل الخاص بك، والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. اقرأ دائما ملصقات المنتجات. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتجات دون إشعار. عندما تكون في شك، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من أن المنتج خال من الغلوتين.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!