خمس وصفات من الكيك الكلاسيكي من الصفر

سواء كان ذلك لعيد ميلاد أو بعض المناسبات الخاصة الأخرى (حتى لو كانت المناسبة تحدث فقط للحلوى)، فإن خبز الكعكة من الصفر هو وسيلة رائعة لإظهار مدى اهتمامك. ربما هو حقيقة أن البديل - مزيج كعكة محاصر - هو متاح بسهولة أن يجعل الخبز من الصفر يبدو وكأنك ذهبت أبعد من ذلك.

ولكن هنا سر: الخبز من الصفر بالكاد أي أصعب من الخبز من مزيج. نعم، لديك لقياس المكونات، وسوف مقياس رقمي … المزيد حقا مساعدة في ذلك. ولكن على خلاف ذلك، كنت لا تزال حصلت على كسر البيض، مزيج الخليط، الشحوم كعكة المقالي وهلم جرا.

طرف آخر: السبب رقم واحد من فشل الكعكة يستخدم مسحوق الخبز و / أو صودا الخبز التي ذهبت قديمة. في الأساس، إذا كان في مخزن الخاص بك لأكثر من ستة أشهر، انها قديمة، وسوف كعكة الخاص بك لا ترتفع بشكل صحيح.

انظر أيضا: مكونات القياس في الخبز

• 01 أوف 05 كعكة الاسفنج

  

  كعكة الاسفنج هي واحدة من أبسط الكعك لجعل لأنه لا يوجد مسحوق الخبز أو الخبز الصودا المشاركة في جعله الارتفاع. بدلا من ذلك، يتم تخمير كعكة الإسفنج عن طريق خفق الهواء في البيض. فرشاة كعكة تبريد مع شراب بسيط وأعلى مع قشدة، الفاكهة الطازجة والغبار من مسحوق السكر.

  انظر أيضا: باكينغ سودا vs. مسحوق الخبز

• 02 من 05 كعكة الشوكولاتة

  

  سوزان تومبسون فوتوغرافي / جيتي إيماجيس

  عادة ما نفكر في الطعام الممتع كمذاق، سواء كانت البطاطا المهروسة أو المرق أو ماك والجبن، أو أيا كان. ولكن ليس كعكة الشوكولاته الغذاء الراحة في نهاية المطاف؟ هذه كعكة الشوكولاته الكلاسيكية غنية، رطبة وشوكولاتة. واحدة من المفاتيح هي أننا تزهر مسحوق الكاكاو في الماء المغلي، الذي يبرز نكهة الشوكولاته لا يصدق.

  - <>>

  انظر أيضا: الشوكولاته صقيع وصفة

• 03 من 05 كعكة الجزر

  

  لوزيا إلرت / جيتي إيماجيس

  إلى جانب تقديم نكهة الجزر لذيذ و هوى البرتقال جميلة والجزر تمزيقه تساعد على ضمان أن كعكة لطيفة ورطبة في حين يعطيها الاتساق كثيفة سارة دون أن تكون ثقيلة جدا. تصدرت مع الغنية، تانغي كريم الجبن صقيع، كنت قد حصلت على نفسك كعكة الكلاسيكية.

  انظر أيضا: كريام تشيز فروستينغ

• 04 أوف 05 ريد فيلفيت كيك

  

  ليو روبرتسون / جيتي إيماجيس

  كعكة المخملية الحمراء مصنوعة من مسحوق الكاكاو جنبا إلى جنب مع اللبن والخل، السلطة وكذلك نكهة. اللون الأحمر العميق يأتي من تلوين الطعام الأحمر، وتحتاج إلى استخدام 1/4 كوب للحصول على الحق حقا اللون. يبدو وكأنه الكثير، ولكن هذا هو السبيل الوحيد للحصول على ذلك الأحمر. كريم صقيع الجبن يسحب معا تماما.

  تابع إلى 5 من 5 أدناه.
• 05 أوف 05 باوند كيك

  

  ميليندا تشان / جيتي إيماجيس

  كعكة الباوند هي كعكة غنية وكثيفة وزبدية حصلت على اسمها لأنها كانت مصنوعة أصلا مع كل من الزبدة والدقيق والبيض والسكر.النسب هي نفسها في هذه الوصفة، ولكن نحن فقط استخدام نصف رطل من كل منهما. كنت تريد الذهاب لتناول الطعام لا يزال دافئا من الفرن.

أكثر وصفات كعكة:
& الثور؛ زبدة كعكة
& الثور؛ كعكة بيضاء
& الثور؛ فانيلا كيك
& بول؛ كعكة أصفر