خمسة المكونات الشوكولاته وصفات

قضبان كاي الخاصة. ليندا لارسن

الشوكولاته ضرورية في عيد الحب (وأي يوم آخر، لهذا الغرض). فلماذا لا تجعل الأمور سهلة على نفسك وجعل عدد قليل من هذه سريعة وسهلة، ولذيذة وصفات الشوكولاته التي تستخدم خمسة مكونات أو أقل؟ مجرد تذكير: بلدي خمسة وصفات المكونات لا تحسب الدقيق والزيت والماء والسكر والتوابل، أو المكونات التخمر.

يمكنك بالطبع إضافة المزيد من المكونات إذا أردت. ولكن هذه الوصفات هي حقا مثالية كما هو.

عندما كنت بدأت مع هذا العنصر الرائع، فإنه لا يحتاج الى مساعدة كبيرة!

خمسة المكونات الشوكولاته وصفات

• قديم الشوكولاته الحلوى
  هذه الوصفة لا خبز رائع هو الطراز الكلاسيكي. كل ما تحتاجه هو بعض الشوكولاته رقاقة الكوكيز (العثور عليها في الممر الدقيق للسوبر ماركت)، وبعض كريم الجلد ومسحوق السكر.
• كعكة حلوى الشوكولاتة منحلة
  هذه الوصفة الرائعة تتحول كعكة اثنين طبقة في طبقة واحدة من أكثر كثافة بشكل لا يصدق، كعكة حلوى الهراء كنت قد ذاقت من أي وقت مضى. انها متعة لجعل وسهلة جدا.
• فوندو الشوكولاته كروكبوت
  هذه الوصفة الرائعة هي نهاية مثالية لأية وجبة. الشوكولاته فوندو هو خاص، ولكن بسيطة بما فيه الكفاية لجعل كل يوم.
• من السهل تارتوفو
  إذا لم تكن قد حاولت هذه الوصفة حتى الآن، يرجى القيام به! أنها كرات صغيرة مصنوعة من الشوكولاته الآيس كريم رصع مع الكرز، توالت في الكوكيز سحقت، كل إنروبد في الشوكولاته أكثر فاتنة. يم.
• قضبان كاي الخاصة
  هذا الكعك لا يخبز في بيتي لسنوات وسنوات. هناك العديد من وصفات مماثلة تطفو حولها، ولكن هذا واحد هو الأفضل.

• فطيرة موس الشوكولاته
  هذه الفطيرة سهلة هي شستوبر. وتشمل مكوناته الجبن كريم ومسحوق الكاكاو، وكريم الثقيلة، وقشرة فطيرة خبز.
• أسهل الهراء في العالم
  فقط خمسة مكونات وفرن الميكروويف (أوه، ومقلاة وملعقة) هي كل ما تحتاجه لجعل حلوى دسم رائع. فكر في إضافة مكونات أخرى، مثل المكسرات، والحلوى المقطعة، أو أنواع مختلفة من الشوكولاته لجعل الاختلافات لانهائية.

عندما كنت تعمل مع الشوكولاته، وهناك عدد قليل من القواعد لمتابعة.

• كن حذرا مع الماء عند ذوبان الشوكولاتة. القليل من الماء، من ملعقة شطف ولكن ليس المجففة، أو من البخار، يمكن أن تجعل الشوكولاته الاستيلاء، أو رشاقته في كتلة غير قابلة للتطبيق. إذا حدث هذا، إضافة القليل من تقصير الصلبة (وليس الزبدة أو السمن النباتي، والتي تحتوي على المياه) قد تساعد على تسهيل ذلك.
• تذوب الشوكولاته على نار هادئة جدا. المرجل المزدوج هو وسيلة جيدة لإذابة عليه، ولكن كن حذرا من البخار. والحفاظ على المياه في عموم أسفل في ينضج منخفضة، وليس غليان بشراسة.
• الميكروويف هو جهاز جيد لذوبان الشوكولاته لأنه يمنع الحارقة.سوف تحتاج إلى تحريك الشوكولاته خلال عملية ذوبان، لأنه سوف تليين ولكن لا تذوب حتى يتم إثارة.
• إذا كنت تعمل مع كتل كبيرة من الشوكولا، قم بتقطيعها إلى قطع أصغر باستخدام سكين الطاهي. وسوف تذوب أكثر بالتساوي وسلاسة.
• لطريقة سهلة لتهدئة الشوكولاته بحيث تبقى ثابتة في درجة حرارة الغرفة، تذوب 3/4 من الشوكولاته في فرن الميكروويف ويقلب حتى ناعمة. ثم تضاف 1/4 المتبقية من الشوكولاته ويقلب باستمرار حتى على نحو سلس. هذا "البذور" الشوكولاته، وخلق بلورات التي سوف تشكل كما يبرد الشوكولاته.