خمسة المكونات المأكولات البحرية إنتري وصفات

الروبيان والقرنبيط يقلب. إيان باغويل / فوتوبراريبر / جيتي إيماجيس

المأكولات البحرية، بالنسبة لي، ويشمل كل شيء من البحر باستثناء سمك السلمون وشرائح السمك الأبيض. أنا لا أعرف لماذا أنا تصنيف هذه الأطعمة بهذه الطريقة، لكنه يعمل بالنسبة لي! سمك السلمون هو كيان في حد ذاته، وشرائح السمك تستخدم فقط بشكل مختلف عن الروبيان والاسكالوب وبلح البحر والمحار، وحتى الأسماك مثل سمك التونة.

عند شراء المأكولات البحرية، ودائما تعطيه اختبار شم. يجب أن رائحة المأكولات البحرية الطازجة والقذرة، مثل البحر.

يجب أن لا يكون هناك رائحة من الروائح: لا فيشينس، لا رائحة زنخ، ولا شيء أن رائحة مثل التبييض أو اليود. وقد تم تجميد معظم المحار والمأكولات البحرية تشتري في وقت واحد، إلا إذا كنت شرائه الحق قبالة قارب، لذلك لا تجميد المأكولات البحرية الطازجة. إحضار المنزل وطهي الطعام في غضون يوم أو يومين.

المأكولات البحرية المجمدة عادة ما تكون شراء أفضل من الطازجة. لذوبان الجليد، والسماح لها الوقوف في الثلاجة بين عشية وضحاها. أبدا ذوبان الجليد المحار أو المأكولات البحرية على العداد. يمكنك ذوبان الجمبري والاسكالوب عن طريق تشغيل الماء البارد فوقهم حتى يذوبون.

وتوخي الحذر عند طهي هذه الأطعمة اللذيذة. كوك الروبيان فقط حتى حليقة وتحويل الوردي. طهي الاسكالوب حتى انهم مبهمة. يجب طهي المحار وبلح البحر فقط حتى تفتح القذائف (تجاهل أي من تلك التي لا تفتح). بعض الناس يحبون أن يأكل سمك التونة وسمك أبو سيف نادرة أو متوسطة نادرة، ولكن أنا أفضل لهم أحسنت. دونينيس لتلك الأنواع من المأكولات البحرية متروك لكم.

تذكر أن هذه المكونات المكونة من خمسة مكونات لا تحسب زيت الزيتون أو الدقيق أو السكر أو التوابل. يتم تضمين الأعشاب الطازجة في عدد وصفة لأن معظم الناس لا تبقي لهم في متناول اليد في جميع الأوقات، ولكن يجب أن يكون لديك إمدادات جيدة من الأعشاب المجففة والتوابل في المطبخ الخاص بك.

خمسة المكونات المأكولات البحرية وصفات

• خليج الاسكالوب سكامبي
  السكر المفاجئة البازلاء والطماطم العنب والثوم هي المكونات التي تجلب الاسكالوب خليج العطاء في الحياة في هذه الوصفة السوبر بسيطة.
• بلح البحر في صلصة التفاح كريم
  عصير التفاح والقشدة الحامضة جعل صلصة لذيذة مع بعض بلح البحر على البخار. يقدم هذا الطبق مع الكثير من خبز الثوم وبعض الهليون المشوي أو المحمص.
• سمك أبو سيف مشوي مع الصلصة الطماطم
  سمك أبو سيف لديه طعم لحمي رائعة والملمس. إنه مشوي لذيذ ويقدم مع السالسا الطازجة محلية الصنع.
• ميكرويف شريمب سكامبي
  الكثير من الزبدة والثوم وعصير الليمون يجعل هذه الوصفة اللذيذة لذيذة. وصفة تقول أنه يخدم أربعة، ولكن إذا كنت تخدم عشاق الروبيان، قد تحتاج إلى مضاعفة ذلك!
• سمك التونة ألفريدو طنجرة
  سمك التونة هو لحم ممتاز للاستخدام مع المعكرونة المعكرونة، البيستو، وصلصة الفريدو. هذا الخزف السوبر بسيطة جاهزة في غضون دقائق.
• أسماك التونة الخرشوف
  شرائح اللحم أو سمك أبو سيف هي قطع رائعة إلى قطع، مترابطة على أسياخ، والمشوية مع المخلل لذيذ.سأقدم هذه الوصفة مع بيلاف الأرز وسلطة فواكه لعشاء رائع.
• التونة تورتيليني
  التونة المعلبة في زيت الزيتون المستخدمة لتكون غريبة، ولكن من السهل حقا أن تجد هذه الأيام. إذا كنت لا يمكن العثور عليه، استبدال بعض الثوم أو زيت الريحان (شراؤها الرجاء - لا محلية الصنع) لزيت التونة.
• السلطعون بيسك
  يستخدم هذا الحساء لذيذ وسريع السلطعون التقليد المجمدة (سوريمي) ولكن إذا كنت يمكن أن تجد بعض جيدة كرابميت مقطوع الطازجة، بكل الوسائل استخدامها.
• الروبيان والقرنبيط المقلي
  مزيج البروكلي المجمد والفلفل الأحمر هو العنصر السري في هذه الوصفة بسرعة فائقة. إذا لم تتمكن من العثور على هذا مزيج معين، أي السرد الخضار المجمدة تريد سوف تعمل على ما يرام.
• الروبيان كابوبس خمسة المكونات المكونة
  هذه الوصفة هي لوجبة كاملة! السلطة الايطالية خلع الملابس هو المربى للروبيان و خلع الملابس للسلطة. يمكنك تناول العشاء على الطاولة في حوالي 20 دقيقة، تبدأ في النهاية، مع هذه الفكرة بسرعة فائقة.
• المأكولات البحرية مختلطة الشواية
  الروبيان والاسكالوب المشوية لتقديم العطاء الكمال باستخدام هذه الطريقة الحزمة. انها الأذواق كثيرا مثل الروبيان سكامبي، ولكن النكهات هي أكثر تعقيدا. يم.
• حساء الباستا و البطلينوس
  بقايا البطلينوس اللينجوين هو القاعدة لهذا الحساء اللذيذ.
• سلطة المعكرونة السلطعون
  المعكرونة جيملي والمانجو هي المكونات السرية في هذه الوصفة سلطة لذيذة طبق رئيسي. هل يمكن أن تجعل من مع الروبيان أيضا.
• الاسكالوب مع الشبت
  الطازجة الشبت الاعشاب يضيف الكثير من نكهة ولون لهذا الطبق الجميل. إذا لم يكن لدي للحد من نفسي إلى خمسة المكونات، وأود أن أضيف بعض الثوم لهذا واحد.
• سكامبي الروبيان المخبوزة
  أوه هيك، هذا هو ستة مكونات من الناحية الفنية إذا كنت تعول البقدونس الطازج (الذي غالبا ما أتركه)، لكنه جيد جدا لم أستطع حذفه.
• أرز مقلي من الروبيان
  استخدم الأرز المتبقي المطحون لهذا الجمال، أو اشتري بعض الأرز من مكان الخروج في طريقك إلى المنزل واستخدم ذلك. أنا أحب هذه الوصفة.
• لحم الخنزير المقدد المشوي
  لحم الخنزير المقدد والمأكولات البحرية شركاء طبيعيين. أنا على وجه الخصوص مثل لحم الخنزير المقدد مع الاسكالوب لأن اللحم الخفيف من الاسكالوب هو مدهش بشكل جميل من قبل لحم الخنزير المقدد المدخن، المالح.
• سلطة أرز الروبيان و الطماطم
  هذا وصفة سلطة سريعة جدا وسهلة مثالية لصيف حار حقا (أو الربيع) أيام. إضافة أي الخضار الطازجة الأخرى التي ترغب في مزيج. السكر البازلاء المفاجئة أو البازلاء الطفل سيكون لذيذ.