فروتي كريبس وصفة سوزيت

هذه الوصفة كريبس فاكهي هو تطور صيفي على نفس الاختلاف من كريبس المستخدمة في المطاعم الراقي اليوم، و كريب سوزيت، حيث مزيج بسيط من الزبدة والسكر و غراند مارنييه هي فلامبيد إلى لذيذ شراب مركز. يتم استخدام صلصة تستخدم لنكهة كريب جديدة، دافئة. الاختلاف في هذه الوصفة هو إضافة الفواكه والآيس كريم جلب حلوى مختلفة تماما إلى طاولة الصيف.

كل من كريب سوزيت و هذا الفاكهي البديل يقدم تقليديا كحلوى منحلة، ولكن يمكن أن تضاف إلى قائمة الغداء كدليل شستوبر رائع.

دائما جعل هذه في وقت تقديم الخدمة، فإنها لا تبقي على ما يرام، وسوف تفقد نشاطها بسرعة كبيرة عندما أبقى على جانب واحد.

ما تحتاجه

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/2 كوب حليب
• 1/2 كوب أقل 1 ملعقة طعام
• بيضتين
• 2 ملعقة طعام زبدة (ذاب)
• 2 ملعقة صغيرة عصير البرتقال
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من البرتقال
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• للشراب البرتقال:
• 16 ملاعق زبدة (2 العصي)
• 4 ملاعق كبيرة من حبيبات السكر (مقسمة)
• 4 أوقية غراند مارنير (مقسمة)
• 1 كوب فاكهة مقطعة متنوعة (الفراولة والنكتارين والكيوي والكمثرى)

كيفية جعله

1. خفقت جميع المكونات بقوة حتى الخليط كريب على نحو سلس تماما. السماح للخليط للراحة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل صنع الكريب.
2. تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كريب أو مقلاة كبيرة على نار منخفضة متوسطة. إضافة 3 ملاعق كبيرة من الخليط إلى عموم ودوامة حتى يتم تغطية الجزء السفلي من عموم مع الخليط. طهي الكريب لمدة 1 دقيقة، أو حتى الكريب رطبة قليلا على القمة والذهبية تحت.

1. قم بفك حواف الكريب، انزلق ملعقة تحته، ثم الوجه بلطف رأسا على عقب في المقلاة. طهي لمدة 1 دقيقة ونقل كريب المطبوخ إلى لوحة للحفاظ على الدفء. كرر العملية مع الخليط المتبقية.
2. في مقلاة كبيرة على مدى حرارة متوسطة، تذوب نصف الزبدة حتى الرغاوي. إزالة مقلاة من الحرارة ويرش نصف السكر على الزبدة المذابة. إضافة نصف غرانيت مارنييه، والتعامل مع مقلاة بعناية بسبب اللهب، ومن ثم إضافة الكريب إلى المقلاة لطلاء كلا الجانبين في شراب البرتقال. طي الكريب إلى أرباع أو لفة لهم في اسطوانات.
3. تذوب الزبدة المتبقية في المقلاة، ثم قم بإزالتها من الحرارة، ثم أضيفي السكر و غراند مارنير لجعل شراب البرتقال أكثر. وضع ملعقة من الفاكهة مختلطة ومغرفة من الآيس كريم بجانب كل كريب ورذاذ كوز سوزيت مع شراب البرتقال.
4. تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كريب أو مقلاة كبيرة على نار منخفضة متوسطة. إضافة 3 ملاعق كبيرة من الخليط إلى عموم ودوامة حتى يتم تغطية الجزء السفلي من عموم مع الخليط.طهي الكريب لمدة 1 دقيقة، أو حتى الكريب رطبة قليلا على القمة والذهبية تحت.
5. قم بفك حواف الكريب، انزلق ملعقة تحتها، ثم قم برفقها رأسا على عقب في المقلاة. طهي لمدة 1 دقيقة ونقل كريب المطبوخ إلى لوحة للحفاظ على الدفء. كرر العملية مع الخليط المتبقية.
6. في مقلاة كبيرة على مدى حرارة متوسطة، تذوب نصف الزبدة حتى الرغاوي. إزالة مقلاة من الحرارة ويرش نصف السكر على الزبدة المذابة. إضافة نصف غرانيت مارنييه، والتعامل مع مقلاة بعناية بسبب اللهب، ومن ثم إضافة الكريب إلى المقلاة لطلاء كلا الجانبين في شراب البرتقال. طي الكريب إلى أرباع أو لفة لهم في اسطوانات.
7. تذوب الزبدة المتبقية في المقلاة، ثم قم بإزالتها من الحرارة، ثم أضيفي السكر و غراند مارنير لجعل شراب البرتقال أكثر. وضع ملعقة من الفاكهة مختلطة ومغرفة من الآيس كريم بجانب كل كريب ورذاذ كوز سوزيت مع شراب البرتقال.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!