غارليك دجاج مشوي (بولو أسادو كون أجو) وصفة
POULET RÔTI FARCI - Roast Chicken - Pollo Asado Relleno (سبتمبر 2024)
الثوم المحمص الدجاج هو وصفة كون سابور! الثوم والبصل مالحة يعطي هذا نكهة وصفة الدجاج وراء الاعتقاد. لمسة من الخل وعصير الليمون يجعل الدجاج حتى العطاء فإنه يسقط عمليا من العظام.
ما تحتاجه
- 3 £ أرجل الدجاج
- 4 ملاعق من عصير الليمون
- للمخللات:
- 2 البصل المتوسط (مقشر، مأوى)
- 8 إلى 10 قرنفل الثوم (مقشر، صنع في عجينة مع ملعقة صغيرة من الملح)
- 1/2 كوب ماء (أو النبيذ الأبيض)
- 1/4 كوب زيت الزيتون
كيفية جعله
- في خلاط أو الطعام المعالج، مزيج معا البصل، نصف عجينة الثوم، الماء (أو النبيذ)، زيت الزيتون، والخل.
- صب المخلل على الدجاج والتبريد لمدة لا تقل عن ساعة واحدة (لا تزيد عن 24 ساعة). وكلما زاد طولها، كانت النكهة أقوى.
- بعد انقضاء الوقت، استنزاف المخللة من الدجاج وباتها جافة.
- سخن الفرن إلى 350 F.
- فرك الدجاج مع بقية عجينة الثوم، عصير الليمون، أدوبو، والفلفل.
- ضع الدجاج في وعاء تحميص مع الجانب الجلد حتى.
- مشوي لمدة 1 ساعة، حتى تشغيل العصائر واضحة.
الدجاج والأرز وصفة لا فالنسيانا - أروز كون بولو نيكاراغوينز
من أروز فالنسيانا وصفة لديها الكثير من إضافات لذيذة، مثل لحم الخنزير والفلفل الأحمر والفلفل والزيتون.
كلاسيك تاي بق مشوي دجاج مشوي
في صلصة الحلو والحامض غاريلي، ثم المشوية بسهولة (أو فرن خبز) إلى الكمال.
الفلفل المقلية مع وصفة الثوم - بيمينتوس فريتوس كون أجو
الفلفل المقلية مع الثوم هو تابا سريعة جدا وبسيطة ويمكن أيضا أن تكون بمثابة طبق جانبي مع مجموعة متنوعة من اللحوم أو الدجاج.