الألمانية السجق مع الكاري الكاتشب (كوريورست) وصفة

السجق الألماني مع الكاتشب الكاري، المعروف باسم كاريورست ، هو الغذاء الشارع رقم واحد أو الوجبات السريعة المعروفة باسم إمبيسبودن .

ويبدأ مع السجق المشوي (بيرلينر كاريورست هو سجق لحم الخنزير الذي يشبه الكلب الساخن، في حين أن المدن الأخرى قد تستخدم براتورست) والكاري بنكهة الطماطم الطماطم. انها الحصول على الصعب العثور على أفضل تذوق نسخة من هذه الوجبات الخفيفة الوطنية. العديد من البائعين يبيعون رخيصة تدق قبالة.

يرصد كاريورست جيدة مع نوعية جيدة النقانق التي المشوية الساخنة، والكاتشب يجب أن يكون الجسم، وليس رقيقة، يغرق أسفل الاشياء من زجاجة الضغط.

وشملت أدناه هي وصفة ل الكاتشب محلية الصنع التي تبدأ مع معجون الطماطم، فقط في حال لم يكن لديك أي الصلصة في متناول اليد.

ما تحتاج إليه

• للسجق:
• 4 إلى 6 روابطسجق براتورست أور نوكورست
• للصلصة:
• 2 ملعقة صغيرة زيت الطهي
• 1/2 كوب بصل (حوالي 1/2 بصل صغير، مفروم)
• 1/2 كوب تفاح (مفروم) > 1 ثوم القرنفل <
• الماء إلى معجون الطماطم رقيقة
• 1/6 أوقية معجون الطماطم
• 2 ملاعق كبيرة من العسل
• 1/4 ملعقة صغيرة من البصل (الأرض)
• 3 إلى 5 ملاعق صغيرة
• 1/4 كوب الخل
• 1 إلى 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل (مبشورة حديثا)
• 1 ورقة
• طازجة الفلفل المطحون، لتذوق
• - 2>>

كيف تجعله

اجعل الصلصة

في قدر متوسط، أضيفي الزيت والبصل والتفاح وذبح حتى يصبح البصل شفافا. إضافة الثوم ويطهى، واثارة، لمدة 1 دقيقة.

1. للحصول على طعم أكثر نخبة، إضافة التوابل بعد الثوم و سوتي، واثارة باستمرار، لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى التوابل عطرة.
2. وإلا، صب في 1/2 كوب ماء و ديغلاز عموم. أضيفي معجون الطماطم، والعسل، والبهارات، ومسحوق الكاري، والخل، والزنجبيل، وورق الخليج، والفلفل.

قم بغلي الماء، وقم بتقليص الحرارة وينضج لمدة 30 دقيقة أو أكثر، مضيفا الماء للوصول إلى الاتساق المطلوب.

1. قم بإزالة أوراق الخليط وتمزج مع خلاط الغمر للحصول على صلصة ناعمة، أو اترك مكتنزة إذا رغبت في ذلك. حافظ على صلصة دافئة أو إعادة تسليحها عندما تكون جاهزة للخدمة.
2. مشوي السجق

وصلات شواء السجق ثم تقطع إلى لدغات 1 بوصة وتخدم مع الصلصة الحارة.

1. بدلا من ذلك، قم بتدوين وصلات السجق على قطري وشواية لإنشاء مساحة سطح متموج أكثر ثم شريحة.
2. وهناك طريقة ثالثة هي أن تقطع الوصلة على القطر ولكنها تتركها كلها بعد الشوي من أجل قطع العشاء حسب رغبته.
3. لا يتم تقديم الكعكة تقليديا مع هذا الطبق ولكن البطاطا المقلية هي مرافقة متكررة.
4. قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ.بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!