خالي من الغلوتين الطماطم النعناع بيستو

صدق أو لا تصدق، هناك بيستو لا مصنوعة من الخضر والثوم. مجنون، وأنا أعلم.

بيستو الريحان التقليدي هو صلصة إيطالية شعبية عادة مصنوعة من الريحان والجبن المالح الصلبة وزيت الزيتون والثوم والصنوبر. هذا البيستو الأخضر على أساس الريحان العديد منا يعرفون والحب، بيستو ألا جينوفيز، ينبع من منطقة ليغوريا الساحلية شمال غرب إيطاليا. بيستو ألا سيسيليانا، إلهام من هذا البيستو الصيف خالية من الغلوتين، ينحدر من جنوب إيطاليا ويتكون من الطماطم والنعناع بدلا من الريحان.

طماطم روما (لا أحد يريد بيستو مائي، سوبي)!، النعناع الطازج والجوز والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون وجبنة بيكورينو رومانو تشكل قاعدة هذه الصلصة الصوفية السميكة. كل ما عليك فعله هو كومة المكونات في وعاء من الطعام المعالج أو خلاط ونبض حتى جنبا إلى جنب وسلس. سريعة جدا، من السهل جدا، في غاية البساطة، ولكن الكامل جدا من النكهات القوية.

يمكنك تخصيص هذا الطازج الطماطم النعناع بيستو ترضيك. بدلا من الجوز، يمكنك استخدام صنوبر الصنوبر واللوز، أو حتى الذهاب خالية من الجوز. بدلا من بيكورينو رومانو، يمكنك استخدام البارميزان أو حتى الذهاب خالية من الألبان. ضبط كمية رقائق الفلفل الأحمر إلى تفضيل الحرارة المطلوب.

هذا الطماطم النعناع بيستو هو تنوعا بشكل لا يصدق. صب على وعاء ينضب من لينجوين الخالية من الغلوتين وإرم مع الروبيان المطبوخ لصحية، طبق المعكرونة لذيذة. إضافة ملعقة من هذا البيستو على السلطة العليا. تقدم كغطس دسم لخضار شرائح أو قطع من الخبز الخالية من الغلوتين. بدلا من المايو أو الحمص، سلاثي هذا البيستو على شطيرة خالية من الغلوتين لتناول الغداء في نهاية المطاف في فصل الصيف. الخيارات هي لا نهاية لها حقا، ولكن وعاء ليس كذلك. دفعة مزدوجة … على الأقل!

- <>>

ما تحتاج إليه

• 5 طماطم روما كبيرة الحجم
• 1 كوب أوراق النعناع الطازج (معبأة)
• 1/2 كوب الجوز (سحق)
• 2
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (طازج)
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (عذراء)
• 3 ملعقة كبيرة جبن بيكورينو رومانو
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
• الفلفل حسب الذوق

كيفية جعله

1. ضع جميع المكونات في وعاء الطعام. نبض حتى المكونات تأتي معا وأشكال الاتساق مثل صلصة. (بدلا من ذلك، يمكنك استخدام خلاط).
2. موسم الذوق مع الملح والفلفل.
3. استخدم فورا على المعكرونة الخالية من الغلوتين الطازج أو الخضار المشوية أو السمك المشوي فوق - أو البرد في وعاء محكم الهواء في الثلاجة لمدة 3-5 أيام.

تذكير: تأكد دائما من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة تسميات المنتج - لا يتم إنشاء جميع العلامات التجارية على قدم المساواة.

يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتجات دون إشعار. عندما تكون في شك، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من أن المنتج خال من الغلوتين.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!