وصفة الليمون محلية الصنع الليمون

الجير هو بديل غير كحولي لعصير الجير. هو أحلى وشبيهة جدا لشراب الجير بسيطة، ولكن هناك بعض المكونات الإضافية.

هذه الوصفة الجيرية الودية هي أقرب إلى الوردية الوردية الوردية الوردية، والتي تعتبر ضرورية لكوكتيل جيمليت. انها مجرد سهلة كما جعل شراب بسيط الخاص بك.

ما وراء جيمليت، يمكنك استخدام هذا الجير ودية في العديد من المشروبات، بما في ذلك واحدة التي تسمى أيضا الجير كورديال. هذا هو متعة ومنعش الصودا محلية الصنع: ببساطة صب حوالي 2 أوقية من ودية في كوب مليئة الجليد، أعلى مع الصودا النادي أو زنجبيل البيرة ويقلب.

قد تحاول أيضا استخدام هذا الودي لإضافة نكهة الجير إلى البيرة الخفيفة. وهو مشابه جدا ل تشيلادا وبديل منعش لإضافة إسفين الجير إلى البيرة المكسيكية المفضلة لديك.

ما عليك

• 1 1/2 أكواب المياه
• 3/4 كوب السكر
• 3/4 تسب حامض الستريك
• 1/2 ملعقة صغيرة حمض الطرطريك
• 2/3 كوب عصير الليمون الطازج (حوالي 5 ليمس كبيرة)
• قشرة من 3 ليمون مقطعة إلى قطع

كيفية جعله

تلميح: لا تنسى أن تدع الكلس تصل درجة حرارة الغرفة قبل العصير! سوف تحصل على المزيد من عصير من كل الفاكهة إذا كنت تتبع القواعد: دافئ، لفة عليه، وقطع عليه.

1. تحريك الأحماض والسكر معا.
2. بشكل منفصل، أحضر الماء ليغلي ثم أضف خليط السكر.
3. تحريك باستمرار حتى يذوب السكر تماما.
4. إيقاف الحرارة وإضافة عصير الليمون والقشرة ويقلب جيدا.
5. أدر الحرارة مرة أخرى واتركها يترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقائق.

1. إزالة من الحرارة، وتغطية والسماح لتبرد.
2. ضع المزيج في حاوية محكمة الإغلاق وثلاجة بين عشية وضحاها.
3. توتر قشور الجير وتصب في زجاجة فارغة نظيفة مع غطاء ضيق.
4. ضعيها مرة أخرى في الثلاجة وأسمح للجلوس لمدة يوم آخر قبل الاستخدام.

حافظ على التبريد.

نصيحة: يمكنك العثور على حامض الستريك في العديد من محلات البقالة وحمض الطرطريك على الانترنت، في الشراب المنزل والموردين النبيذ أو مخازن المواد الغذائية الطبيعية.

شراء حمض الطرطريك في الأمازون. كوم

وصفة شراب الليمون محلية الصنع

كبديل للصفة الكلسية، يمكنك تخطي الأحماض وخلق شراب الجير السريع أقل من ساعة. لديها نفس نكهة كبيرة وكل ما تحتاجه هو السكر والماء وعصير الليمون. سهل!

يتم استخدام الأحماض كمادة حافظة ومحفزات نكهة، لذلك لن تكون في عداد المفقودين على الكثير. ومع ذلك، ما زلت أوصي بإضافة حمض الستريك إذا كنت تستطيع لأنه هو العنصر الذي يجعل حقا البوب ​​نكهة (سترى أنها تستخدم في كل الصودا تقريبا).

شراء حمض الستريك في الأمازون. كوم

المكونات:

• 1 1/2 كوب ماء
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب عصير ليمون طازج

تحضير:

1. إحضار الماء لغليان ناعم قدر.
2. إضافة السكر والعصير.
3. يحرك حتى يذوب السكر تماما.
4. احرص على تقليل الحرارة والغطاء وتترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبا.
5. إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
6. زجاجة في وعاء مع غطاء ختم ضيق وتخزينها في الثلاجة.

يجعل حوالي 2 كوب.