الرجلة: التركيز على استخدامات الطهي، التحكم في الأعشاب الضارة

وله بطانية نبع عصاري. باولوبيس / جيتي إيماجيس

تشيد هذه الميزة برؤية الرجلة التي تكتسب شعبية الآن، وهي أنها تمثل المناظر الطبيعية الصالحة للأكل في أفضل حالاتها: إنها حرة، ولا يوجد أي عمل ينطوي على تنميتها، مجموعة متنوعة من استخدامات الطهي. الشيء الوحيد الذي يحفظه من مكانه الصحيح كعشبة محترمة هو منطق عفا عليه الزمن يقول: "هذا النبات هو أعشاب، ولذلك يجب استئصاله من المناظر الطبيعية!"

عندما تذوق "الأعشاب الضارة" و "الرجلة" في وصفات الطبخ، وتتعرف على البحوث المتعلقة بمزاياها الغذائية، قد تعيد التفكير في هذا المنطق. بدلا من محاربته كأعشاب، قد تبدأ في العثور عليه من المنطقي بشكل بارز لعلاج ذلك باعتباره عشب والتركيز على استخدامات الطهي لها.

- 2>>

تحولت عشبة الرجلة إلى بعض رؤساء قسم الزراعة في الولايات المتحدة، على الأقل، تقارير أوشا بالانيسوامي، قسم علوم النبات، جامعة كونيتيكت ". وتلقى" بيرسلان "اهتماما كبيرا للزراعة من قبل الولايات المتحدة وزارة الزراعة في الولايات المتحدة كجزء من جهودهم لإحداث تعديل في النظام الغذائي الغربي مع زيادة تناول الفواكه والخضروات الطازجة. "

يحدث الرجلة فقط لاحتواء حمض ألفا لينولينيك، 3 الأحماض الدهنية. لماذا تدفع المال لزيت السمك عندما يمكنك أن تنمو الأحماض الدهنية أوميغا 3 الخاصة بك كجزء من المناظر الطبيعية الصالحة للأكل الخاص بك؟

خصوصا عندما يستغرق القليل من الجهد لتنمو الرجلة، لأنه لا تنمو مثل الاعشاب.

لا، لا تكون الرجلة ( بورتولاكا أوليرسيا ) أخرى من "الأطعمة الأرنب" الورقية التي لا يمكن أن تحبها سوى جويلون إويل. الضفيرة هي أكثر من مجرد صالحة للأكل: بل هو فرحة الطهي. في الواقع، هو عصاري عشب.

حافظ على هذه الكلمة في الاعتبار. ل "عصاري" يوفر تلميحا على حد سواء لتحديد الأعشاب وإمكانات الطهي المحتملة.

الجذع الدائري مستدير وسلس، ويمر على الأرض مثل كرمة صغيرة. النباتات الشابة لها الجذعية الخضراء، ولكن، مع النضج، وينبع السيقان على الصبغات المحمر. النبات لديه صغيرة، مستطيل، والأوراق الخضراء، والتي تشكل مجموعات. الأوراق تشبه أسافين صغيرة، مثل الجذعية، هي العصير. هل هذا الوصف تبييض ذوقك حتى الآن لاتباع وصفات الطبخ الرجلة؟

اختيار واستخدام الرجلة

من أجل الحفاظ على عصارة الرجلة لتناول الطعام، حصاد هذا فرحة المناظر الطبيعية الصالحة للأكل في الصباح أو في المساء، عندما لن تضطر إلى التنافس مع أشعة الشمس المكثفة. وفيما يلي أمثلة على استخدامات الطهي للمصنع:

1. استخدامه الخام في السلطة، مختلطة مع المكونات الأخرى.
2. أكلها من تلقاء نفسها، كوجبة خفيفة.
3. سوت إيت كطبق جانبي.

بالإضافة إلى نسيج متموج تتوقعه من العصارة، لديها الرجلة أيضا نكهة لذيذة للاهتمام.

ستار شيف ستيف جونسون لديه وصفة الطبخ الرجلة لسلطة الخيار الزبادي. على الرغم من أنك لن تجد ذلك في شريط سلطة المحلية توقف الوجبات السريعة في أي وقت قريب، جعلت الرجلة على قائمة من عدد من المطاعم الراقي.

ولكن هناك أكثر لتناول الطعام من عشب، الرجلة من استخدامه في وصفات الذواقة. وتمتد فوائده إلى التغذية. كل الحق، لذلك كنت أعرف أن كان قادم. بعد كل شيء، ما هي المادة عن تناول الأعشاب الضارة لا تحصل في نهاية المطاف حول كيفية مغذية هم؟ ولكن هل تعلم بالضبط كيف انه لامر جيد بالنسبة لك؟

لا يقتصر تأثير الرجلة على خمسة أضعاف كمية الأحماض الدهنية من أوميغا 3 التي يمتلكها السبانخ، ولكنه أيضا ينبع من فيتامين C. إن الأحماض الدهنية أوميغا 3 مفيدة في تنظيم عملية التمثيل الغذائي. يحتوي الرصيف أيضا على حمض ألفا لينولينيك (المصدر: هيلثغويدانس).

الآن إذا كنت تسعى للحصول على المناظر الطبيعية مع حديقة طاهرة، وسوف يكون لا يزال مفهوما إذا كنت سحب ما يصل جميع الرجلة المتنامية على ذلك. هذا هو الثمن لديك لدفع ثمن الكمال. ولكن فقط لا رميها بعيدا! أكله، بدلا من ذلك.

وإذا كانت طائرتك تنمو على حافة الحديقة، فقلت أنك قد تنظر في معسرها بدلا من سحبها. وبهذه الطريقة، كل الصيف يمكنك التمتع تناول الطعام الصحي مع هذا عصاري حار.

التخلص من الرجلة، إذا كان يجب

غير مقتنع من فضائل الرجلة؟ إذا كان يجب التخلص من الرجلة، يمكنك، بطبيعة الحال، ومن ناحية سحبه. سحب اليد أسهل عندما تكون التربة رطبة. يمكنك أيضا استخدام مبيدات الأعشاب قبل الناشئة، البعد، إذا لم تكن ملتزمة بالبقاء العضوية. ينحدر الرصيف عندما تصل درجات حرارة التربة إلى حوالي 60 درجة فهرنهايت، لذلك سيكون لديك لتطبيق مبيدات الأعشاب ما قبل الناشئة قبل منتصف الربيع على الأقل (تحقق مع تمديد المقاطعة المحلية).

بالمناسبة، هل اسم جنس هذا النبات ( بورتولاكا ) تبدو مألوفة لك؟ أنه ينبغي. هناك زهرة سنوية باسم "بورتولاكا" التي تحظى بشعبية كبيرة في المناظر الطبيعية. بورتولاكا هو أيضا اسم العائلة.

العودة إلى> مؤشر لعشب الحشائش الشائعة