نصائح المطبخ إعادة عرض والمشورة

لا تقم بزيارة صالة عرض أو مقابلة أحد المحترفين دون مشورة الخبراء لدينا بشأن إنشاء مساحة الطهي التي لطالما رغبت فيها

الحصول على الايجابيات المعنية

تصوير بوب ستيفكو

يعد إعادة تشكيل المطبخ أمرًا كبيرًا - وليس شيئًا يمكن اقترابه بتهور. لذلك ، قبل أن تزور صالة عرض أو تقابل أحد المحترفين ، اقرأ نصائحنا لإعادة عرض المطبخ الخبير ونصائحك حول إنشاء مساحة الطهي التي لطالما رغبت فيها.

جعل سنتا من إعادة تشكيلها الخاص بك

الصورة هيلين نورمان

يستحق التباهي
1) الحوض الثاني: ضعه خارج منطقة الطهي والتنظيف الرئيسية حتى يتمكن الطاهي الثاني من إعداد الطعام أو غسل الأيدي لتناول العشاء أو البارتيند أثناء الحفلات.
2) نهايات الخزانة المغطاة بألواح: هذه الألواح المزخرفة ، والتي هي في الأساس أبواب كبيرة الحجم مثبتة على أي جوانب مكشوفة من الخزانات ، تعطي لمطبخك مظهراً مشابهاً حسب الطلب.
3) إنزلاقات الأدراج ذات الإمتداد الكامل ، ذات الإغلاق الناعم: المثبتة تحت أو على جوانب الدرج ، فإنها تسمح لها بالسحب بالكامل للخزانة حتى تتمكن من الوصول إلى كل شيء بداخلها. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تقضي على الإغلاق.

لا يستحق التباهي
1) التشطيبات المزججة والمؤلمة والمتشققة: يمكن أن تزيد هذه التكاليف من الخزانة بنسبة تصل إلى 30 في المائة ويمكن أن تبدأ في الظهور مع تغير الاتجاهات.
2) حشو الوعاء : إنه يجعل ملء وعاء المعكرونة أسهل ، لكنه لا يساعد في القيام بالمهمة الأسوأ بكثير المتمثلة في نقل الماء المغلي إلى الحوض عند الانتهاء من فيتوتشيني.
3) براد النبيذ: هل تحتاج حقًا إلى 18 زجاجة من Pinot في متناول اليد وتحتفظ بدقة 55 درجة؟

تخصيص تكاليف المشروع

صورة لميكائيل دامكيير / علمي

سواء كانت ميزانيتك 5000 دولار أو 50،000 دولار ، فإليك كيفية تخصيصها.

ورقة الغش المصمم

إيريك لارسن

لإنشاء مطبخ مريح وجيد ، ضع في اعتبارك نصائح إعادة التشكيل هذه لتثبيت الخزائن ، وأسطح العمل ، والإضاءة.

أسهل طريقة لحفظ كبيرة: حافظ على التصميم الحالي. إن هدم الجدران ونقل خطوط الغاز ووصلات السباكة والأسلاك الكهربائية سيؤدي إلى تآكل ميزانيتك بسرعة.

ثلاث طرق لإنقاذ على خزائن

الصورة هيلين نورمان

1. اختر الشركة المصنعة التي توفر نمط الباب والانتهاء الذي تريده كخيار قياسي ، مع عدم وجود رسوم شحن.

2. لا تدفع للمنظمين المصنع أو العرف. تعد فواصل أواني أدوات ما بعد البيع وصواني التشغيل ورفوف التوابل الخلفية جزءًا بسيطًا من التكلفة في مواقع الويب مثل organiz.com و cabinetparts.com.

3. تجنب تكوينات مخصصة. يمكنك غالبًا استخدام أدوات تخزين النبيذ ، ووحدات التخزين ، وحتى ألواح الأجهزة لملء المساحات المحرجة التي قد تتطلب منك شراء خزانة مخصصة.

كيف تغلب خزائن المصنع على الخشب

الصورة من قبل تيبي ماسودا

قد لا يقدم كبار اللاعبين التخصيص الذي تحصل عليه من حرفي محلي ، ولكن الخزائن المصنعة حسب الطلب لها المزايا التالية:

1. ضمانات تصل إلى 25 عامًا على الخزائن والملحقات والمصنعية والأجهزة الداخلية.

2. بيئة مسيطر عليها تنتج خشبًا أكثر استقرارًا ، مما يقلل من التزييف والانقسام لاحقًا.

3. أدوات القطع المحوسبة التي تقدم نجارة أكثر دقة من أي شيء يتم القيام به باليد.

4. التشطيبات المخبوزة التي هي أكثر دواما من تلك التي يجففها الرجال المحليون. توفر غرف التشطيب الخالية من الغبار أيضًا سطحًا أملسًا كزجاج.

التي تحت إضاءة مجلس الوزراء؟

تصوير كيلر وكيلر

للحصول على ضوء المهمة ، اختر واحدة من هذه الشرائح المنخفضة الجهد أو كرات الصولجان.

XENON اللون الدقيق ، شعاع واسع ، وعاكس ، ولكن يمكن أن تحصل على لمسة ساخنة. متوفر على نطاق واسع في المراكز المنزلية وصالات العرض في المطبخ. 25 - 125 دولارًا لخزانة مقاس 24 بوصة تم إلغاء تثبيتها

مصابيح LED موفرة للطاقة ، تدوم طويلاً ؛ رقيقة جدًا ولا تحتاج إلى الكثير من الشفاه لإخفاء التركيبات. يمكن أن يكون لونًا مزرقًا ما لم يتم تصنيفه عند 3500 أو أقل على مقياس كيلفن. تقنية جديدة ، أغلى ثم أصعب المصدر. 75 دولار - 190 دولار لخزانة 24 بوصة إلغاء تثبيت

عرض خزائن لأقل

تصوير بول ويتشيل

بدلاً من تكديس الوحدات الحجرية المزخرفة بالزجاج على الخزانات العلوية ، كل ما عليك هو طلب خزانات الحائط الطويلة المكونة من لوحتين مع وجود مربعات من الزجاج في الأعلى. ستوفر 25 إلى 45 في المئة.

أعمى زوايا: نصف القمر كسول سوزان

الصورة من باب المجاملة Cabinetparts.com

يحتوي تحديث منظم الوصول القديم والدوران على رفوف محورية نصف دائرة تنزلق للخارج من الخزانة. Rev-A-Shelf Wood Classic Half Moon Two Shelf Lazy Susan ، ابتداءً من 235 دولارًا ؛ cabinetparts.com

الأعمى الزوايا: أرفف منزلقة مزدوجة

الصورة من باب المجاملة Rockler.com

تنزلق مجموعة أمامية من الأرفف إلى جانب واحد ، مما يسمح لمجموعة ثانية مدمجة في الزاوية بالانزلاق للأمام. الأرفف المربعة ، بدلاً من الأركان الزاوية ، تستفيد بالكامل من المساحة الداخلية للخزانة. وحدة ركن المكفوفين Knape & Vogt Slide-Out Base ، 660 دولارًا ؛ rockler.com

الأعمى الزوايا: أرفف تسحب للخارج

الصورة من باب المجاملة kitchensource.com

أرففان على شكل فول سوداني قابلان للارتفاع تتسربان إلى الجانب في حركة سائلة واحدة. الأرفف ممتدة تمامًا ، لذلك لا يمكن الوصول إلى الداخل للعناصر المثبتة في الخلف. Häfele Arena Plus Corner Pull-out Shelf، 790 $؛ kitchensource.com

أدراج مقابل صواني بدء التشغيل

الصورة بواسطة توم مكويليام

إذا كنت تبدأ من نقطة الصفر باستخدام خزانة جديدة ، فهذه عبارة عن رابط لأسفل على السعر ، لذا حدد بناءً على راحتك وأنواع العناصر التي تخطط لتخزينها.

أدراج
فوز لبيئة العمل: أنها تأخذ خطوة واحدة لفتح. بالنسبة للقوائم التمهيدية ، تفتح الأبواب أولاً ، ثم تسحب الدرج.

هي أفضل لتخزين أواني الطهي الكبيرة: القوائم أصغر قليلاً ، والجوانب المنخفضة لا تحتوي على أشياء طويلة ؛ تميل إلى السقوط في الخارج إذا قمت بسحب الدرج بسرعة كبيرة.

الأدراج مقابل صواني التمرير: صواني التدحرج

الصورة بواسطة توم مكويليام

من السهل التعديل التحديثي: إضافتها إلى أي خزانة قاعدة في أي وقت ؛ أضف أدراجًا بشكل نموذجي فقط عند صناعة خزانة القاعدة.

أفضل لتخزين العناصر الصغيرة: تتيح لك الجوانب المنخفضة رؤية الداخل وتقييم المواد الغذائية ؛ أيضا ، الارتفاع بين الصواني قابل للتعديل ، مما يسمح بتدريبات إضافية.

أفضل الممارسات للرفوف المفتوحة

تصوير ويندل ت. ويبر

أي شيء مخزّن على الرفوف المكشوفة سوف يجمع الغبار ، لذلك ضع في اعتبارك فقط من أجل:

• الأشياء اليومية ، مثل فناجين القهوة وأوعية الحبوب ، التي تغسلها كثيرًا
• كتب الطبخ ، التي لا تظهر الغبار ويتم تخزينها بشكل عام في العراء على أي حال
• عناصر كبيرة الحجم ، مثل أواني الحساء وأطباق التقديم ، إذا كنت لا تمانع في شطفها سريعًا
• رفوف النبيذ ، لأن الزجاجات لن تتناسب مع الأبواب الموجودة على خزائن الحائط

إيجابيات (وسلبيات) للمحترفين الصف المدى

تصوير جان السوب

يتصدر قائمة أمنيات العديد من أدوات إعادة تشكيل أجهزة المطبخ ، ولكن هل يعد طباخ النيران عالي القوة هو الخيار الصحيح لك حقًا؟

الايجابيات:
• يمكن للشعلات إخماد مرتين إلى ثلاث مرات من وحدات BTU مع أدوات تحكم تنتقل من الغليان إلى الأبد.
• 20 زائد العمر المتوقع
• البناء الثقيلة جميع الفولاذ المقاوم للصدأ
• يأتي في العديد من الأحجام القياسية. عرض 24 إلى 60 بوصة.
• على غرار مهذب التحفة

سلبيات
• يحتاج إلى قناة 10 بوصة (مقابل 7 بوصة المعتادة) لغطاء تنفيس عالي الطاقة لخفض هذه الحرارة الإضافية.
• الأجزاء المكلفة ومكالمات الخدمة
• يمكن أن تزن أكثر من 900 جنيه ، تتطلب دعما إضافيا في الأرضيات.
• قد تبرز 4 بوصات وراء عمق العداد النموذجي.
• 5000 - 10000 دولار سعر الملصق

الجيل المقبل كوك الأعلى

الصورة من قبل تيبي ماسودا

يستخدم التعريفي مجالًا مغناطيسيًا كهربائيًا لتسخين تجهيزات المطابخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر.

فإنه يوفر:
1) سهولة الكهرباء مع الطاقة والتحكم في الغاز.
2) أسرع وأكثر كفاءة في استخدام الطاقة من التدفئة الكهربائية القياسية.
3) قمة باردة لمسة لن يحرق الأطفال.
4) كووكتوب مؤيد للصف في جزيرة دون تشغيل خطوط الغاز. فقط أضف منفذاً.

الحصول على هود جيد

إيريك لارسن

تعد إعادة تدوير المراوح أكثر بقليل من آلات الثمن ذات الضوضاء البيضاء. لاستنفاد البخار والدخان والروائح بفعالية - وإذا طهيت بالغاز وأول أكسيد الكربون - فيجب عليك التنفيس في الهواء الطلق. عليك أيضًا أن تضاهي غطاء المحرك بالمدى ، من حيث الأبعاد (يحتاج النطاق 30 بوصة إلى غطاء 30 بوصة) وتدفق الهواء ، كما هو موضح بالقدم المكعبة في الدقيقة (CFM) ، إلى قوة النيران ، أو وحدات حرارية. عامل الأخير باستخدام هذا الحساب: BTU / 100 = CFM

ملاحظة: يمكن أن تؤدي المسافة بين الغطاء وطبخ الموقد ، حيث تم تثبيت الغطاء (جزيرة أو جدار) ، وطول مجرى الهواء ، وعدد الثنيات إلى تشويه هذا الرقم. التشاور مع جهاز الموالية قبل الشراء.

حقائق أسفل خط الثلاجة

تصوير كولين بول / صور ملحمية

1. احصل على موزع / مشروب ثلج داخلي فقط إذا كنت تختار تهيئة جنباً إلى جنب. وإلا فسوف تفقد سعة الثلاجة لما يصل إلى درجة حرارة الثلاجة الصغيرة الموجودة في الجزء الخلفي من الباب.

2. مع طرازات الأبواب الفرنسية ، قم بتسهيل تنظيم الأطعمة المجمدة والوصول إليها عن طريق اختيار تكوين ثنائي الدرج للمجمد السفلي. من السهل جدًا سد تلك البازلاء في الحديقة وفيليه السمك في درج واحد.

3. حتى الثلاجات المضادة للعمق تقف فخورة بمباني الخزائن من 2 إلى 4 بوصات لتوفير خلوص للباب والمفصلات. لمنع البراد من الالتصاق بالخارج ، اختر نموذجًا مع استراحة في الخلف لاستيعاب القابس وخط الماء. فقط تأكد من محاذاة مأخذ التوصيل وربط المياه وفقًا لذلك. بخلاف ذلك ، أخرج خزانة الثلاجة من الخلف بواسطة بوصة إضافية أو نحو ذلك لتطويق الجوانب بالكامل.

4. احفظ شرائح الكمبيوتر التي تتحكم في الثلاجة عن طريق استبدال مأخذ الطاقة بوعاء للحماية من زيادة التيار ، والذي يمكنك العثور عليه في المراكز المنزلية أو متاجر الإمداد الكهربائي بأقل من 30 دولارًا. أو يمكنك حماية كل ما تبذلونه من الأجهزة الإلكترونية من خلال مثبط عرام كامل المنزل مقابل حوالي 600 دولار مثبتة.

الحصول على غسالات الصحون درج إذا كنت …

كثيرا ما تفعل كميات صغيرة. قم بتشغيل درج واحد في المرة الواحدة لاستخدام كميات أقل من المياه مقارنةً بماكينة كاملة الحجم.

هل لديك المطبخ أو المطبخ الضيق. لا يوجد باب صغير للتغلب عليه.

لا تريد أن تضع طبقًا آخر. يمكنك سحب الأطباق النظيفة من درج واحد عند ضبط الطاولة ، وتحميل الأوساخ إلى الآخر بعد الوجبة.

تريد إخفاء غسالة الصحون الثانية في مخزن كبير الخدم أو شريط مبلل. استخدم درجًا واحدًا ، وقم بإخفائه خلف لوحة خشبية حتى تمتزج مع الخزانة.

صنبور الأكثر فائدة

تقف معقوفة مع البخاخ المنسدل عالية بما يكفي لاستيعاب أواني جراد البحر وصفيح ملفات تعريف الارتباط ، وتعمل في كل من المطابخ التقليدية والمعاصرة ، وتأتي في مجموعة من التشطيبات والتصاميم من جميع الشركات المصنعة الرئيسية تقريبًا.

الأكثر تنوعا بالوعة

الصورة من باب المجاملة كوريان

حوض واحد ، أكبر كلما كان ذلك أفضل ، ولكن لا يتجاوز عمقه 10 بوصات أو سوف تصل إلى مرفقيك في رمال طوال الوقت وتميل إلى أبعد من ذلك. اختر واحدة ذات قاع مسطح ، للحفاظ على النظارات من الانحناء ، واستنزاف يوضع باتجاه الجزء الخلفي من الحوض حتى لا تتوقف بكومة من الأطباق المتسخة.

الطريقة الصحيحة للتعامل مع النفايات

إيريك لارسن

• قم بإخفائه في خزانة قاعدة مدمجة داخل خطوة واحدة من الحوض ، أو لا يبعد أكثر من خطوتين إذا كان في جزيرة معارضة.

• ضع حاوية إعادة تدوير إضافية عند بدء التشغيل ، أو صناديق متعددة على وحدة ثانية بالقرب من الباب الخارجي إذا كانت بلدية بلدك تتطلب الفرز.

• استخدم العلب الرقيقة التي تتطلب إفراغًا متكررًا ، للحفاظ على الروائح الكريهة ومنع إجهاد الظهر من عبء الأكياس الكبيرة جدًا.

مكافحة الأعلى الحواف: تخفيف

إيريك لارسن

• لا توجد تكلفة إضافية.

سارت الامور بشكل جيد مع كل من أنماط شاكر الحديثة والبسيطة.

• مثالي للقمم التي تكون أرق من 1 بوصة.

• مقاومة رقاقة.

مكافحة الأعلى الحواف: كامل بولنوسي

إيريك لارسن

• من 6 دولارات إلى 7 دولارات لكل قدم طولي.

• تصميم متعدد الاستخدامات لأي نمط مطبخ.

• ألطف عندما تصطدم به.

• يمكن للسوائل ان تتدحرج مباشرة إلى الأدراج ما لم يكن القرف مشقوق.

مكافحة الأعلى الحواف: Ogee

إيريك لارسن

• أضف 8 دولارات إلى 12 دولارًا لكل قدم خطي.

• تموجات والخلجان لديها نظرة رسمية.

• نقاط الإسقاط يمكن أن تكون غير مريحة للتكئ عليها.

• عرضة للتقطيع.

بديل للجرانيت

الصورة من باب المجاملة Ceasarstone

النظر في هذه البدائل من صنع الإنسان مقاومة للبقع التي لا تحتاج أبدا إلى أن تكون مختومة.

يوفر الحجر المُصمم هندسيًا مظهرًا مقلعًا ، مطروحًا منه المنحدر المتغير ، مع سطح بدون صيانة وبدون أي قلق. تأتي ألواح الكوارتز والراتنج الصلبة الصخرية أيضًا بألوان رائعة لا يمكنك العثور عليها في الطبيعة ، مثل التفاح الأخضر والبرتقال العصير وأحمر محرك النار. مبين: أواخر الخريف من Cararstone

بديل للجرانيت (تابع)

الصورة من باب المجاملة كوريان

يمكن طلب السطح الصلب بحوض متكامل ، لذلك لا توجد طبقات لتنظيفه. إنه مقاوم لوني دافئ ومقاوم للحرارة ، ويمكن رماله إذا تعرضت للخدش. تأتي مادة البوليمر الأكريليك في عشرات الألوان ، بما في ذلك الألوان التي تحاكي مظهر الحجر ، مثل رخام كرارا واللازورد اللازورد. مبين: دفن شاطئ كوريان

اختيار الطابق الأيمن: الخشب الصلب

الصورة بواسطة أولسون فوتوغرافي

أنت تحصل: تبدو جيدة التقليدية (ربما باستخدام لوحات يختبئ تحت الكلمة الموجودة لديك) ؛ سطح مريح ودافئ لطيف على أواني الطعام المسقطة.

لكن: سوف تخدش وتضاءل وتفقد بريقها بمرور الوقت وتحتاج إلى إعادة الصقل.

السعر: 8 دولار - 30 دولار للقدم المربع

اختيار الطابق الأيمن: بلاط البورسلين

تصوير ريان كورتز

أنت تحصل: سهولة التنظيف والمتانة. مجموعة واسعة من الأحجام والألوان والقوام.

ولكن: الباردة والصعبة تحت القدم. خطوط الجص تجذب الأوساخ والأوساخ ؛ انخفض أطباق
سوف كسر ويمكن كسر البلاط ، كذلك.

السعر: 11 دولار - 25 دولار مثبتة

اختيار الطابق الأيمن: الفلين

تصوير ماثيو ميلمان

أنت تحصل على: وسادة مبطنة طبيعية للغراء مع ورنيش مطبق في المصنع.

لكن: يجب أن تكون مغلفة أعلى كل بضع سنوات مع البولي يوريثان للحد من البلى. ذو مظهر دافئ كالخشب ، لكن من الصعب إعادة صقله.

السعر: $ 10 - 18 $ مثبتة

اختيار الطابق الأيمن: مشمع

تصوير كولين بول / صور ملحمية

أنت تحصل على: الراحة من الخشب مع تصميم ولون لوحة من البلاط - إما في ورقة الغراء أو البلاط 12 في 12 بوصة ؛ مادة تقليدية ومضادة للميكروبات مصنوعة من زيت بذر الكتان الطبيعي.

ولكن: في مطبخ كبير ، قد تكون الطبقات بين الأوراق مرئية.

السعر: 4 - 8 دولارات مثبتة

أولويات المطبخ

إيريك لارسن

إذا لم تسمح لك الميزانية بإنشاء مطبخ أحلامك في طلقة واحدة ، فلا تساوم. افعل ذلك على مراحل.

أين تستثمر الآن:
التخطيط: هذا هو الوقت المناسب لفتح مخطط الأرضية ، وإضافة الجزيرة ، وإعادة ترتيب التدفق.
البنية التحتية: احصل على الإطارات ، والطابق السفلي ، والنوافذ ، والسباكة ، والكهرباء اليمنى أو كل تلك التشطيبات والأجهزة الجديدة لن تعمل كما هو متوقع.
الخزانات: اذهب للبناء عالي الجودة ، الانزلاقات والمفصلات الممتازة ، والعديد من الخزانات التي يمكنك تحملها.
كونترتوبس: قد تقول الحكمة التقليدية في كونترتوب الراقية ، ولكن تجريبي القديم وتثبيت جديدة يمكن أن تلحق الضرر الخزانات والسباكة الخاصة بك.

ما يمكنك الانتظار لاحقًا:
الأجهزة الجديدة: ما لم تقم بتغيير حجمها أو تكوينها ، فإن مجموعتك القديمة وثلاجةك ستعملان جيدًا إلى أن تحصل على الإقرار الضريبي التالي.
تركيبات الإضاءة غالية الثمن: يمكنك التخلص من العناصر النائبة الرخيصة بينما يكون لديك كهربائي في متناول اليد. يمكنك بسهولة استبدال المصابيح بنفسك بمجرد اكتمال الأسلاك.
صنبور رائع ، يمكنك الحصول على صنبور لائق مقابل أقل من 75 دولارًا والذي سوف يمدك بأشهر أو حتى سنوات. فقط تأكد من تطابق التدريبات في كونترتوب مع تكوين صنبور مستقبلك.
Backsplash: قم بطلاء الجدران فوق شباكك بنظافة صغيرة قابلة للغسل لحمايتها أثناء التوفير لهذا الفسيفساء الزجاجي. كما يوفر التمسك بالخزائن وقتًا جديدًا للاستقرار ، مما يمنع مشاكل الجص والسد عند التماس حيث تلتقي باكسبلاش بالمقعد.

معرض الشرائح الشبكة عرض معرض الشرائح