ابدأ بقوة: تناول وجبة الإفطار وصفة ل

ماذا لو ذهبت 12 أو 14 أو حتى 16 ساعة دون أن تأكل؟ ستكون جائعًا ، غريب الأطوار ، مرهقًا وغير قادر على التفكير بشكل مستقيم ، كل ذلك بينما يتباطأ الأيض للحفاظ على الطاقة. ومما زاد الطين بلة ، أن جسمك سوف يخزن أكبر قدر ممكن من الدهون.

الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار:

• إعاقة أنفسهم عقليا وجسديا
• ابدأ اليوم في وضع الجوع ، مما يزيد من التوتر
• تسبب الأيض في التباطؤ للحفاظ على الطاقة
• تميل إلى تناول وجبة خفيفة ووجبة خفيفة على الوجبات السريعة في وقت لاحق من اليوم

تناول وجبة الإفطار "أي" ليست كافية
لسوء الحظ ، فإن ما يأكلونه من بين الكثيرين الذين يتناولون وجبة الإفطار ، قد يكون أسوأ من تخطيه تمامًا. يمكن أن يؤدي بدء اليوم باستخدام الخبز أو الكعك أو الحبوب الحلوة أو غيرها من الكربوهيدرات المكررة إلى حدوث انفجار مفاجئ للأنسولين ، مما يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم. بعد ساعة أو ساعتين ، قد يبدأون في الشعور بالتوتر والاضطراب وعدم القدرة على التركيز ، مما يدفعهم لتناول المزيد من الكربوهيدرات البسيطة للتعويض.

على النقيض من ذلك ، فإن وجبة إفطار متوازنة مع البروتين الخالي من الكربوهيدرات المعقدة والألياف ، تجعلك تقفز طوال اليوم. جسمك في ذروته الأيضية في الصباح ، لذلك من غير المرجح أن تضع السعرات الحرارية المستهلكة في وقت مبكر من اليوم.

الذين يتناولون وجبة الإفطار يفكرون بشكل أفضل ويكونون أرق
أولئك الذين يتناولون وجبة فطور سليمة لا يعملون بشكل أفضل جسديًا وعقليًا فحسب ، بل هم أيضًا أرق من أولئك الذين يتخطون ذلك. ربما لاحظت هذا في حياتك. تخطي وجبة الإفطار يضعك لتناول وجبة خفيفة إلزامية في وقت لاحق ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. ابدأ يومك فارغًا ، ولن تكون قوة الإرادة مناسبة لمجيء الرغبة الشديدة.

وجد مسح أجرته كلية الطب بجامعة هارفارد أن الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار حققوا مكاسب ملحوظة في الوظيفة الأكاديمية والعاطفية ، ودرجات أفضل ، وحضور ، وعشرات من اختبارات السلوك والسلوك النفسي. خشية أن يكون هذا مختلفًا بالنسبة للبالغين ، فقد ثبت أن تخطي الإفطار له تأثير سلبي على الأداء العقلي طوال اليوم. أظهرت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تناول وجبة الإفطار يحسن أداء البالغين في اختبارات الذاكرة.

تدعم الأبحاث النصائح الصوتية التي قدمها Sesame Street للأطفال منذ ما يقرب من 40 عامًا: الإفطار المتوازن هو الطريقة الوحيدة لبدء يوم عظيم والاستمتاع بأداء عالي طوال الوقت.

عندما تبدأ بقوة ، فقد حددت نفسك للنجاح طوال اليوم.

حتى الاسبوع القادم،

شون