كيفية حل مشاكل حديقة الخضروات | نصيحة البستنة النباتية

لقد جمعنا المشكلات الشائعة التي يعاني منها البستانيون في جميع أنحاء البلاد وقدمنا ​​بعض الحلول الذكية

حل الكوارث حديقة الخضروات

تصوير ديبورا ويتلاف لويلين

لقد زرعت المفضلة لديك ، ثم خططت لموسم من وجبات المزرعة إلى المائدة حول المكافأة المتوقعة. لكنك انتهيت بموسم من الخس المر ، والطماطم المتشققة ، والجزر الملتوية ، وليس لديك فكرة عن سبب الخطأ. لا إرم هذه القوائم حتى الآن. استطلع هذا الموقع البستانيين في جميع أنحاء البلاد حول المآزق التي تتراوح من الشتلات التي لا تظهر إلى الكوسا المتضخمة. اتبع نصائحنا في مجال الحدائق بشأن كيفية التغلب عليها ، وستكون مستعدًا لبدء هذا الموسم المتنامي ببداية جديدة ونهاية لذيذة.
تظهر: النباتات الحاملة للفواكه - مثل الطماطم والخيار والباذنجان الموضح أعلاه - تعمل بشكل أفضل مع 6 إلى 8 ساعات من الشمس المباشرة يوميًا.

الطماطم: الطماطم

الصورة بواسطة MAP / ناتالي باسكويل

المأزق: كانت النباتات جميلة. لكن الطماطم لم تظهر.
السبب: ألوم الطقس. لا تثمر العديد من أصناف الطماطم عندما تكون الليالي أكثر برودة من 55 درجة فهرنهايت أو أكثر دفئًا من 70 درجة. الأيام الحارقة تشكل مجموعة من المشاكل الخاصة بهم ؛ يتناقص حبوب اللقاح عندما ترتفع درجات الحرارة عن 85 درجة إلى 90 درجة. والرطوبة العالية التي تجعل الكثير منا لزجة وبطيئة تلعب الحيل على حبوب اللقاح ، مما يجعل من الصعب على الريح أن تنثرها. لا حبوب اللقاح ، لا الفاكهة. تقدم كيمياء التربة تفسيرا آخر لمحصول بخيل. الكثير من الأسمدة النيتروجينية تجعل النباتات تنتج أوراق الشجر مثل الجنون وليس الفاكهة.
علاج: إلقاء الضوء على الأسمدة الغنية النيتروجين (يجب أن يقول الملصق 4-12-4 أو 5-20-5). وتحوط رهاناتك حول متى سيصيب الطقس البارد أو الحار بتزايد بعض الأصناف سريعة النضج وكذلك بعض الأنواع التي تتطور على مدى فترة أطول. يمكن أن تساعدك الحضانة المحلية في اختيار الأنواع التي تزدهر في منطقتك.

معروض : فاينز الكرز الطماطم متسلطون بقوة تجنب المرض عن طريق سقي النباتات للحفاظ على أوراق الشجر بعيدا عن الأرض.

الطماطم (البندورة): تشقق أو انقسام الجلد

تصوير برايان يارفن / غيتي

المأزق: كانت شرائح اللحم قد نضجت تقريبًا - ثم تكسرت أو انشققت.
السبب: يمكن أن تؤدي ظروف التربة التي تتغير من جفاف العظام إلى غارقها إلى شقوق رأسية أو شقوق دائرية حول الجذع - وهي علامات تشير إلى أن جلد الطماطم قد تم تشديده ومن ثم لم يستطع تمديده لاستيعاب نمو جديد.
علاج: الحفاظ على التربة رطبة بالتساوي ، ولكن لا تمرغ ، حتى للنمو. اختر الأصناف المقاومة للتصدع ، مثل "Jet Star" و "Mountain Spring". واختيار طماطم كبيرة قليل النضوج.

الطماطم: أوراق الشجر المريضة

الصورة مقدمة من جامعة كليمسون - سلسلة الشرائح التعاونية لوزارة الزراعة الأمريكية

المأزق: هناك بقع داكنة على الأوراق. أوراق الشجر هي اصفرار وتنزل. نباتات أخرى تبدو الزيتية ، وبقع ، وذبلت.
السبب: هذه هي أعراض الأمراض الفطرية المختلفة ، بما في ذلك الآفة المبكرة والمتأخرة.
علاج: زراعة الطماطم (البندورة) حيث لم تزرع أي فرد من أفراد الأسرة البهيجة لمدة لا تقل عن ثلاث أو أربع سنوات. النباتات الفضائية بحيث الهواء النقي يمكن أن تدور. وابحث عن أنواع مختلفة مثل "Iron Lady" و "Defiant" و "Mountain Magic" و "Mountain Merit" و "Legend" ، وكلها تقاوم اللفحة المتأخرة ، وهي واحدة من أكثر ويلات الطماطم المدمرة.

الخس: طعم مرير

تصوير كولين سميث

المأزق: تحدث عن المر!
السبب: يمكن أن يكون مجرد نوع من الخس ، لكن الضغط الحراري أو نقص المياه يمكن أن يؤثر أيضًا على النكهة.
علاج: اختر أنواعًا - بما في ذلك أنواع الزبد مثل "أدريانا" و "توم ثومب" - التي تعد طبيعية أكثر حلاوة من غيرها ، على الأقل في أنواعها الأولية. لحصاد منتصف الصيف ، والخس نبات حيث ستوفر النباتات أطول الظل. الحفاظ على رطوبة التربة ، ومشاهدة الساعة: تشير بعض الأبحاث إلى أن محتوى الجلوكوز في الأوراق التي يتم التقاطها بين الساعة 7 و 8 صباحًا قد يكون ضعف محتوى تلك التي التقطت في وقت مبكر من بعد الظهر.

يظهر: الخس يتطلب رطبة باستمرار ، ولكن ليس بالمياه ، لتزدهر التربة.

الخس: جميع سيقان ، لا أوراق

تصوير غابة وكيم ستار

مأزق: كل نباتات الخس لدي هي فوضى من الزهور والسيقان - لا أوراق.
السبب: يؤدي التغير في درجة الحرارة أو إجمالي ساعات الضوء - سواء بشكل مفاجئ أو موسمي - إلى تشغيل الساعة الداخلية لمحصول في الطقس البارد إلى "الترباس" أو الانتقال إلى إنتاج الزهور والبذور في نهاية الموسم بدلاً من الأجزاء التي نريد أن نأكلها .
الشفاء: بمجرد أن تغلق مسامير الخس ، لن يكون هناك عقارب الساعة. واحدة من أبسط الطرق لتوسيع موسم خضار السلطة الخاص بك هو تجنب زراعة كل ما تبذلونه من بذور الخس أو الشتلات في وقت واحد. ابدأ بذورًا جديدة كل بضعة أسابيع حتى تتمكن من الاستمتاع بالمحاصيل المتعاقبة.

البنجر: علامات الأسنان

تصوير كولين سميث

مأزق: هناك شيء ما أدى إلى تعرية الثقوب في بناتي الجميلة ، تاركًا علامات السن بعرض حوالي بوصة واحدة.
السبب: الفئران ، ويعرف أيضًا باسم الفئران المرجية
الشفاء: تقضي هذه القوارض التي يبلغ طولها 8 بوصات تقريبًا معظم وقتها في أنفاق تحت الأرض يتم الوصول إليها من خلال فتحات يبلغ قطرها من 1 إلى 2 بوصة. فوق سطح الأرض ، مثل الأنوار مثل الممرات المحمية ، لذلك قم بإزالة الحشائش القريبة والأعشاب الضارة وأكواب النشارة للتخلص من بيئتها المخفية. كتلة فئران من أسرة الحديقة مع سياج ارتفاعه 12 بوصة مصنوعة من قماش الأجهزة التي لديها فتحات بوصة أو أقل. دفن الحافة السفلية 6 إلى 10 بوصات عميقة. تعمل مصائد الفأرة الإضافية أيضًا ، لكنك ستحتاج إلى
حفنة ، تعيين بالعرض إلى مدارج ، مع انتهاء الزناد في منطقة السفر.

معروض: إذا كنت تراقب حديقتك يوميًا ، فمن الأرجح أن تكتشف النباتات الجاهزة للحصاد في ذروتها.

الجزر: القبيح والملتوية

صورة لجيريمي كيث من برايتون أند هوف / ويكي كومنز

مأزق: جزر بلدي قبيحة - الملتوية ، عازمة ، متشعب ، أو شعر.
السبب: تشير الجذور الملتوية إلى الاكتظاظ. يعني عازمة الطين أو الصخور أو غيرها من العوائق التي تعترض الطريق. الكثير من الأسمدة يمكن أن يؤدي إلى جذور متعددة. والشعر يعني أن التربة كانت مغمورة بالمياه أو مغمورة. يمكن للديدان الخيطية الشبيهة بالديدان التي تشبه الدود أن تشوه الجزر بطرق مماثلة.
علاج: زرع النباتات التي لم تزرع فيها الجزر لمدة ثلاث إلى أربع سنوات في تربة جيدة التصريف خالية من العوائق إلى عمق احتياجات صنف الجزرة عند النضج. حصاد الجزر أثناء نموها ، لذلك لا تلمس الجذور ، لتجنب الاكتظاظ.

الجزر: لا تظهر البذور

تصوير روجر سبونر / غيتي

المأزق: لقد زرعت كل ما عندي من البذور. لم يأتوا ابدا.
السبب: ربما تكون البذور قد جفت بعد أن زرعتها. أو ربما تكون قد زرعت عميقًا ، لذا لم تتم عملية الاحماء بشكل كافٍ. أو قمت بزراعتها مبكرًا ، بينما كانت التربة لا تزال باردة جدًا.
الشفاء: انتظر لزرع محصول الطقس البارد هذا حتى تصل درجة حرارته إلى 60 درجة فهرنهايت. وتستغرق بذور الجزرة الصغيرة جدًا والمغلفة في البروز وقتًا أطول من بذور الخضروات الأخرى: من المتوقع الانتظار حتى 10 إلى 14 يومًا لتنمو الجذور وأسبوع آخر للأوراق. أشعل التربة ، وزرع البذور على السطح ، ثم رطبها برذاذ ناعم من الماء. لمنع جفاف البذور ، قم بتغطية صفوفك بلوحات - أو كرتون إذا قمت ببث البذور فوق السرير. ارفع الغطاء كل يوم وضباب للحفاظ على رطبة التربة. بمجرد تنبت البذور ، وكشف. إذا كان الطقس دافئًا جدًا بسرعة كبيرة ، فيمكنك حماية شتلات العطاء بتزوير الظل المؤقت لبضعة أيام.

القرنبيط ، الملفوف و اللفت: أوراق الثعالب

الصورة من قبل catczp / Getty

المأزق: الأوراق مليئة بالثقوب الصغيرة.
السبب: خنافس البراغيث. تبدو مثل رؤوس الرؤوس السوداء أو البرونزية ، طولها حوالي 1 إلى 10 بوصات ، وتقفز إذا وجهت يدك بالقرب منها.
العلاج: هذه الآفات هي مشكلة شائعة لنباتات عائلة الخردل (مثل البروكلي والكرنب وبراعم بروكسل والكال) وكذلك أفراد عائلة البهارات (مثل البطاطس والطماطم والباذنجان). تكون الشتلات الرقيقة أكثر عرضة لجميع أنواع الإصابة بالحشرات ، لذلك من البديهي أن تبدأ بعمليات الزرع ، وهي أصعب. إليك حيلة أخرى يجب تجربتها: قم بتنمية النباتات الحساسة بين أنواع أوراق الشعر ، مثل الفجل ، والتي لا تحبها خنافس البراغيث. مصائد الحشرات تعمل أيضا. يمكنك صنع واحدة من خلال نشر Tangle-Trap ، وهو مركب عضوي لزج يباع في مراكز الحدائق ، على الورق المقوى والانتقال من مصنع إلى آخر ، معرب الغزاة إلى عذابهم.

يظهر: فروست يحلى نكهة اللفت "لاكينتو" (ويعرف أيضًا باسم توسكان كال) ، والتي نمت في حديقة توماس جيفرسون مونتيسيلو.

الملفوف: تقسيم رؤساء

الصورة من باب المجاملة BloominThyme.com

مأزق: رؤساء الكرنب الخاص بي منقسمون .
السبب: قد تكون غارقة في المياه (إما بواسطتك أو بواسطة الطبيعة الأم) بعد تعويذة جافة. أو ربما تكون ناضجة للغاية.
علاج: إذا كنت لا ترغب في اختيار كل ملفوفك مرة واحدة وتريد ترك الرؤوس في الحديقة بعد ثباتها ، اسحب الجذع برفق لكسر بعض شعر الجذر ، مما يحد من كمية المياه التي يمكن للنبات أن يقطنها. تمتص.

الصورة: بإذن من BloominThyme.com

كيل: جذور منتفخة

صورة لجون جروين

المأزق: انتزعت حفنة ذابلة من اللفت واكتشفت جذور وعرة منتفخة بدلاً من الكتلة الطبيعية من تلك الجميلة.
السبب: Clubroot ، مرض فطري
الشفاء: يمكن أن تستمر الفطريات التي تسبب ذبول الثعلب في التربة لفترة طويلة ، لذلك تجنب زراعة النباتات من عائلة الخردل في تلك المنطقة لمدة سبع سنوات على الأقل.

كوسة: تغلبت فاينز

تصوير ديفيد كافانيارو / غيتي

المأزق: تفسد الكروم كل شيء في طريقها ، ويبدو القرع مثل مضارب البيسبول.
السبب: كنت متحمسًا في تقديرك لعدد هذه الكروم القوية التي كنت بحاجة إليها حقًا - ثم اخترتها قليلًا في وقت الحصاد.
الشفاء: إذا كانت حديقتك محصورة في المساحة ، فتجنب المتسكعون النشيطين وابحث عن أنواع الأدغال من الكوسة التي تنمو بشكل مستقيم ، مثل "Fordhook" و "Astia". يمكن أن تزرع الأصناف المدمجة في حاويات. إذا ذهبت مع الكروم ذات الطراز القديم ، فقم بالتحكم في الرغبة المشتركة لزراعة كل بذرة في الحزمة: اقتصر على بضع نباتات ، ثم اختر الكوسة مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع ، عندما يتراوح طولها بين 5 و 6 بوصات . غالبًا ما يشجع الحصاد النباتات على العودة إلى أعمال زراعة الزهور ، مما ينتج عنه في النهاية كمية أكبر من القرع.

المعروضة: تعد أنواع الأدغال المدمجة من الكوسة ، مثل "Tigress" (المعروضة) ، خيارات جيدة للحدائق الصغيرة.

البازلاء والفاصوليا والذرة: النباتات الغائبة

صورة بواسطة GAP Photos

المأزق: حديقة أحلامي قد اختفت. في الأماكن التي زرعت فيها البازلاء أو الفاصوليا أو الذرة ، توجد الآن ثقوب في التربة أو قطع من الشتلات نصف المأكولة.
السبب: حصل الطائر المبكر على البذور.
علاج: تم اختراع الفزاعات لهذا السبب. تلعب بعض التحولات الحديثة دورًا في حقيقة أن الطيور تشتت الانعكاسات: تتقاطع سريرك مع الخيوط وتضع شريطًا عاكسًا أو أقراص مضغوطة براقة أو ألواح صفيحة لامعة كل بضعة أقدام. أو قم بتغطية الأسرة بأغطية الصف حتى يصل طول الشتلات إلى عدة بوصات. استخدمت سيندي هاريسون ، وهي بستاني في جزيرة بينبريدج بواشنطن ، هذه الخدعة التمويهية: "لقد زرعت بذور البازلاء بين بدايات البازلاء المشتراة. سقطت الطيور بسبب حيلتي ولم أجد براعم البذور الصغيرة بين البدايات الأكثر رسوخًا". النتيجة: "محصول رائع!"

معروض: نبات البقوليات ، مثل البازلاء أو الفاصوليا ، بعد موسم من الطماطم للمساعدة في استعادة المواد الغذائية إلى التربة.

البازلاء والفاصوليا والذرة: النباتات المفرومة

تصوير إدوارد كينسمان / غيتي

المأزق: تنبت البذور وتبدو مليئة بالوعود. ثم ، زينغ ! في صباح أحد الأيام ، يبدو أن شخصًا ما قد دخل بشفرة حلاقة وقطع جميع النباتات الصغيرة على مستوى التربة.
السبب: الدودة القاتلة - اليرقات الدهنية التي تختبئ في التربة أو تختبئ تحت أوراق الشجر خلال النهار وتخرج في الليل لإطعامها - هي المذنبون.
الشفاء: يمكن أن تتسبب الدودة القلبية في أضرار جسيمة في الربيع ، قبل أن تتحول إلى عث بالغ. الشتلات معرضة بشكل خاص. يمكنك بدء البازلاء والفاصوليا مبكراً في القدور وزرعها في السرير بمجرد أن تصبح الشتلات أكثر صلابة. الحفاظ على الديدان القشرية من تطويق ينبع العطاء عن طريق لصق غصين في التربة جنبا إلى جنب مع كل تبادل لاطلاق النار الجديد ، أو حمايتهم مع الياقات من الورق المقوى.

تجنب المشاكل: تجديد التربة الخاصة بك

تصوير ستيفن إريكو للتصوير الفوتوغرافي / الرؤية الرقمية / غيتي

يمكنك تقليل مخاطر المشاكل التي تنقلها التربة عن طريق الانتظار لمدة ثلاث أو أربع سنوات قبل أن تنمو أعضاء من نفس العائلة النباتية في قطعة أرض نمت فيها من قبل. تميل الطفيليات والبكتيريا والأمراض الفطرية إلى إصابة جميع أفراد عائلة معينة: عندما تزيل مضيفيها ، فإنها تموت. تعد المحاصيل الدوارة مهمة بشكل خاص لعائلة البقري (مثل الطماطم والبطاطا) ، ومحاصيل عائلة الخردل (بما في ذلك الكرنب واللفت) والبصل (مثل الكراث والثوم). إعطاء سرير للراحة أمر منطقي أيضًا. زرع المحاصيل الغطاء ، مثل البرسيم الأحمر ، لموسم واحد. تقول كريستين مان ، البستاني في أتلانتا: عندما تقوم في النهاية بتجريفها أو حفرها في التربة ، "إنها تشبه جرعة من الفيتامينات والمواد المغذية للحديقة". "إنها تحافظ على الميكروبات الجيدة وديدان الأرض سعيدة."

تجنب المتاعب: سقي 101

تصوير جوناثان باكلي / صور جاب

المياه بعمق ، باستخدام الري بالتنقيط أو عصا الري مع رأس التغشية التي عقدت بالقرب من التربة. خذها ببطء ، ولا تبلل الأوراق ، والتي يمكن أن تسبب المرض. انزلق في التربة حول النبات بإصبعك للتأكد من أنها رطبة للمس حول الجذور ، وليس فقط على السطح. وأعلي التربة باستخدام نشارة خالية من الأعشاب الضارة ومبيدات الآفات (مثل الأوراق المتحللة أو سماد الفطر أو أي شيء متاح في المكان الذي تعيش فيه) لتقليل الأعشاب الضارة والحفاظ على الرطوبة.

تجنب المتاعب: خذ خمسة

تصوير كلاوس فيدفلت / غيتي

يخبر كولين ماكرات ، مؤسس شركة سياتل أوربان فارم ، وهي شركة لتنسيق الحدائق وتخصص الحدائق المنزلية ، العملاء أنهم سيفعلون ما يقضون 5 دقائق يوميًا في رعاية قطع أراضيهم بدلاً من تخصيص عطلة نهاية أسبوع كاملة لهم مرة واحدة في الشهر. عندما تكون الأعشاب صغيرة الحجم ، يمكنك التخلص منها تقريبًا. يساعدك اليقظة أيضًا على اكتشاف أعراض الحشرات والأمراض والتعامل معها مبكرًا. وكنت أكثر عرضة لحصاد الخضروات في البرايم.

استراتيجيات البذور الذكية

تصوير جيفري كوليدج / جيتي

اقرأ الملصق: ابدأ في القدم اليمنى من خلال الإصغاء للنصيحة الخاصة بحزمة البذور فيما يتعلق بأوقات الزراعة وتفضيلات التربة وتباعد البذور والتخفيف وما إلى ذلك.
التخزين: لا تحتاج إلى شراء بذور جديدة كل عام إذا كنت تبقي على قيد الحياة.
الاختبار: احتفظ بنفسك على محصول لا يظهر: قبل عدة أسابيع من وقت البذار المعتاد ، ضع بعض البذور من عبوة بقائك على منشفة ورقية. قم بتسمية البلاستيك وترطيبه وأرفقه بالبلاستيك حتى لا يجف. إذا لم تنبت ، إرم.
حصلت على ما يكفي من البذور؟ اختر محصولًا (البنجر ، على سبيل المثال) ، وحدد مدة صف تريد زرعه ، وستقوم أداة مجانية عبر الإنترنت من Johnny's Selected Seeds بالقيام بالرياضيات نيابة عنك.

مزيد من استراتيجيات البذور الذكية

تصوير كريس بوروز / غيتي

انتظر التربة الدافئة: تحتاج البذور إلى مزيد من الدفء لتنبت أكثر من نموها. تختلف درجات الحرارة المثلى من صنف إلى آخر ، لكن 60 درجة فهرنهايت كافية لكثير من بذور الخضروات. يمكنك التحقق من درجة حرارة التربة بالطريقة نفسها التي تفعل بها الديك الرومي المشوي: قم بإلصاق مسبار مقياس الحرارة الفوري (نوع اللحم أو الحديقة جيد) 3 أو 4 بوصات في التربة. مراقبة عدة مرات في اليوم لعدة أيام.
انتقل إلى الشريط: ازدحام النباتات الخاصة بك يدعو المرض والتشوه. ولكن عندما يتعلق الأمر بالبذور الصغيرة ، مثل الجزر ، فإن التباعد وفقًا لتوجيهات الرزم يكون أسهل من القيام به. لتجنب الحاجة إلى الشتلات الرقيقة (وتجنيبك كل هذا الانحناء) ، استخدم شريط البذور - وهو شريط رفيع قابل للتحلل بيولوجيا مرصع ببذور متباعدة بشكل صحيح. أو اصنع بنفسك باستخدام شرائط عريضة من ورق التواليت والغراء القابل للذوبان في الماء. قومي بلمسة مسواك باستخدام الغراء واستخدمها للاستيلاء على بذرة و "زرعها" على الشريط (واحدة كل 2 بوصة للجزر). دفن الشريط على عمق البذور الصحيح ، ثم الماء وانتظر السحر للبدء.

معرض الشرائح الشبكة عرض معرض الشرائح