9-بوي تشيكن كاري توابل ريسيب
Can a chicken raise a duck? (سبتمبر 2024)
خلال فترة الاستعمار البريطانية، تم تقديم الكاري مع مجموعة من التوابل مثل الموز والفول السوداني والصلصة. تم تقديم كل بهار من قبل خادم مختلف: "صبي". ونتيجة لذلك والمزيد من التوابل التي عرضت، والمزيد من الأولاد يمكن أن تحمل وارتفاع وضعك، لذلك الكاري 10 صبي كان أكثر المرموقة من الكاري 5 صبي.
التوابل يمكن أن يكون أي شيء يناشد لك، والفكرة هي أن كل لدغة من الكاري يختلف عن الماضي توفير مشكال من النكهات والأذواق. أجد أن النكهات الحلوة جيدة بشكل خاص مع الكاري، ولكن النكهات المالحة والمالحة هي أيضا لذيذة.
مثل العديد من هذه الأطباق، فمن الأفضل في اليوم الثاني لذلك جعل بقايا الطعام.
ما تحتاجه
- 4 فخذين دجاج (عديم، بلا جلد، مقطعة إلى قطع 1 بوصة)
- 1 ملعقة طعام زيت الفول السوداني (أو زيت نباتي)
- 1/2 بوصة الزنجبيل (شرائح رقيقة)
- 1/2 فلفل جالابينو (مفروم ومفروم)
- 1/2 بصل (مكعبات)
- 2 فصوص من الثوم (مفروم)
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة طعام خل
- 1 / 2 كوب حليب جوز الهند
- للخلطة التوابل
- 1 عصا القرفة (مفتت)
- 5 فصوص كاملة
- 1 ملعقة طعام مسحوق الكاري
- 1/4 ملعقة صغيرة الكركم
- 3 القرون القرمزي
- 1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- ل توبينغس:
- اختياري: الموز مكعبات، 1/2 بوصة النرد
- اختياري: مكعبات الأناناس، 1/2 بوصة النرد
- اختياري: شرائح البصل الأخضر، 1/4 بوصة
- اختياري: رقائق جوز الهند
- اختياري: شرائح البرتقال المارمالاد المقطعة أو اليوسفي
- اختياري: لحم الخنزير المقدد، المفروم
- اختياري: الزبيب
- اختياري: المكسرات (الفول السوداني والكاجو جيدة)
- اختياري: المانجو الصلصة
- --2>>
زيت الزيت في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ التدخين. مع مروحة العادم تشغيل، إضافة خليط التوابل وطهي الطعام، والتحريك باستمرار لمنع حرق، لمدة خمس دقائق.
- قلل من الحرارة إلى متوسطة - منخفضة، أضيفي البصل والثوم وجلابينو واستمر في الطهي لمدة دقيقتين. إضافة الدجاج والماء والخل، والحد من الحرارة إلى منخفضة جدا، وتغطي، وينضج لمدة 90 دقيقة. إضافة حليب جوز الهند والحرارة بدقة.
- ملاحظات:
أنا أفضل مادراس الساخنة مسحوق الكاري. الطبقة يمكن أن يكون أي شيء المطلوب، ولكن الفاكهة جيدة بشكل خاص.
قيم هذه الوصفة
أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!بوهري لامب كاري - الغوجاراتية مسلم لاب كاري
بوهري كاري هو الكاري التقليدي. فمن باذخ ولذيذ ويذهب بشكل جيد حقا مع عادي المغلي وعبق الأرز البسمتي أو باراثاس.
كلاسيك بريتيش تشيكن بالتي كاري ريسيب
هل من العجب أن الكاري المفضل في بريطانيا هو دجاج بالتي؟ أنها سريعة جدا وسهلة لجعل، والأذواق جيدة جدا، وكيف يمكن أن لا أحب ذلك؟
مالاي وصفة القريدس (كاري كريام كاري) وصفة
التي غالبا ما تؤكل مع الأرز جيرا التقليدية.