التفاح والشمر الشلالات الحشو (باريف)

للنباتيين وأولئك الذين يعانون من الحساسية، حشو الشكر هو في كثير من الأحيان مصدرا للإحباط. ما يمكن أن يكون الجانب مرضية وغالبا ما يتم طهيها في الطيور، وإلا مصنوعة مع الدجاج الأسهم والبيض، أو منتجات الألبان. ليس هذا أبل والشمر شله حشو. وتعتمد الوصفة على مرق الخضروات، وتخبز بمفردها - وهي خطوة لا تجعل إعادة التسخين أسهل فحسب، بل إنها أيضا أكثر أمانا من طهيها في تركيا. تريد أن تجعل من تكافؤ الفرص حقا؟ تبدأ مع شلال المياه خالية من البيض.

اجعله وجبة: من يقول الحشو هو طبق مرة واحدة في السنة؟ إذا كنت قد تركت شالا على يديك، واستخدامها في هذه الوصفة (انها خفضت بسهولة إذا كنت لا تخدم الحشد - مجرد خبز في 9x9 بوصة أو 2 كوارت طبق الخبز). يقدم المطعم قائمة طعام مستوحاة من الشكر تضم دجاج مشوي فارسى، هذا التوت البري المصنوع محليا و الكمثرى، و جانب من الفاصولياء الخضراء مع بيكانز و ديت سيروب.

المكونات النصيحة: اختر أصناف التفاح الحلو والطماطم الحلوة للحصول على أفضل نكهة. غالا، وردي سيدة، موتسو، أو فوجي كلها خيارات جيدة.

ما تحتاجه

• 1 تشوف كبير رغيف، مقطعة إلى 3/4 بوصة مكعبات (حوالي 10 كوب شله مكعبات)
• 1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى اضافية ل رذاذ
• 1 بصل كبير مقشر ومقلص ومفروم
• 4 فصوص من الثوم، محطمة، مقشرة ومفرومة بدقة
• 2 شمر متوسط ​​اللمبة، مشذبة و رقيقة شرائح
• 2 سيقان كبيرة الكرفس، مشذبة و مقطعة
• 2 متوسطة التفاح، محفور ومقطوم في قطع 1/2 بوصة
• 2 ملاعق كبيرة من حكيم الطازج المفروم
• زيست من 1 الليمون، ويفضل العضوية
• 2 أكواب مرق الخضار
• البحر أو موافق للشريعة اليهودية الملح والفلفل الأسود الطازج (اختياري)

- 3>>

كيفية جعله

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت أويل طبق خبز 9x13x2 بوصة أو طبق خزفي بحجم 3 إلى 4 كوارت. خط 2 كبيرة، ورقة الخبز رمد مع ورقة الرق. تقسيم مكعبات تشالا بين ورقة الخبز. رذاذ الخبز مع قليل من زيت الزيتون، إرم بأيدي نظيفة، وانتشر بالتساوي في طبقة واحدة. خبز في فرن محمى، وتحول مرة أو مرتين أثناء الطهي، حتى الجافة وتحميصها، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. جانبا لتبرد، ولكن ترك الفرن على.
2. في المقلاة الكبيرة أو الطهاة عموم تعيين على حرارة متوسطة عالية، دافئ النفط. يضاف البصل والثوم والشمر والكرفس ويقلي حتى يصبح البصل ناعم وشفاف، حوالي 5 دقائق. إضافة التفاح ومواصلة صامتة حتى تحسنت من خلال، حوالي 5 دقائق أكثر. يحرك في حكيم والليمون قش ومخفف حتى عطرة، حوالي 1 دقيقة. إزالة من الحرارة.
3. ضع مكعبات تشاله المحمصة في وعاء كبير. إضافة الخضار سوتيد وإرم إلى معطف. صب مرق الخضار بالتساوي على الخليط ويقلب جيدا.الموسم لتذوق مع الملح والفلفل، إذا رغبت في ذلك.
4. صب خليط الحشو في طبق الخبز الذي تم تحضيره وسلس الجزء العلوي. رذاذ مع قليل من زيت الزيتون. تغطية مع احباط والخبز في الفرن مسخن لمدة 30 دقيقة. إزالة بعناية احباط والخبز لمدة 10 إلى 20 دقيقة أكثر، أو حتى الجزء العلوي هو الذهبي، وحشو تصل الاتساق المفضل لديك.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!