سلطة البنجر مع وصفة السبانخ والبلسم الخلوي

هذه السلطة البنجر هي مزيج من البنجر والسبانخ، ولحم الخنزير المقدد جنبا إلى جنب مع البقان أو الجوز. للحصول على سلطة ناعمة، أضيفي بعض الجبن الممزق أو الممزق. السويسري، شيدر، فيتا، أو جبنة الماعز كلها خيارات جيدة.

قد يتم غلي البنجر أو تفحم في الفرن أو طباخ بطيء. انظر التعليمات أدناه وصفة لطهي البنجر.

ما ستحتاج إليه

• للسلطة:
• 2 إلى 3 شرائح لحم الخنزير المقدد (مكعبات، أو حوالي 3 أوقية من بانسيتا مكعبات)
• 1 جنيه البنجر (قلص، مطبوخ، مقشر، ومكعبات) > 4 أكواب كوبان
• 1/4 كوب بصل أحمر (شرائح رقيقة)
• أوبتونال: نصف أو جوز الجوز، محمص *
• اختياري: جبن الممزق أو جبنة الماعز أو الفيتا
• 1 ثوم القرنفل (سحق ومفروم)
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة كبيرة من الخردل ديجون (أو الخردل الذواقة مماثلة)
• 4 ملاعق كبيرة من العسل < 1/3 كوب الخل البلسمي
• 2/3 كوب زيت الزيتون
• كيفية جعله
• انظر كيفية طهي البنجر، أدناه.

في مقلاة على نار متوسطة، قلى لحم الخنزير المقدد المكعبات حتى هش أو تقلى بانسيتا حتى البني. نقل إلى المناشف الورقية لتجفيف.

ترتيب أوراق السبانخ على 4 لوحات سلطة. أعلى مع البنجر مكعبات، مكعبات لحم الخنزير المقدد أو بانسيتا، البصل الأحمر، والبزان أو الجوز. إذا رغبت في ذلك، أعلى مع الجبن.

في وعاء أو خلاط، يدمج الثوم والملح والفلفل والخردل والعسل والخل البلسمي. خفقت أو مزيج في زيت الزيتون في تيار مستمر. رذاذ خلع الملابس على سلطة أو خدمة على الجانب.

2. كيفية الطبخ بيتس
3. المغلي بيتس:

غسل و تقليم البنجر، وترك حوالي 2 بوصة من الجذعية ونهايات الجذر.

ضع البنجر في قدر كبير وتغطى بالماء المملح (حوالي 1 ملعقة صغيرة من الملح لكل رباعي). إضافة بضع ملاعق صغيرة من الخل أو عصير الليمون إلى الماء. إحضار الماء ليغلى على نار عالية. تغطية، والحد من الحرارة إلى متوسطة منخفضة، والاستمرار في طهي لمدة 40 إلى 60 دقيقة، وهذا يتوقف على حجم البنجر.

1. البنجر المحمص:
2. اغسل البنجر وتقليم، وترك شبر واحد أو اثنين على الجذعية ونهايات الجذر.

فرك البنجر مع قليل من الزيت النباتي ويرش بخفة مع الملح والفلفل؛ التفاف في احباط والخبز في 375 F لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة، أو حتى العطاء. الوقت يختلف تبعا لحجم البنجر. يمكنك أيضا مشوي البنجر في طباخ بطيئة. * ترتيب البقان أو الجوز في مقلاة جافة ومكان على نار متوسطة. كوك، واثارة باستمرار، حتى المكسرات براون طفيفة والعطرية.

1. كيفية تجميد بيتس، مع نصائح لاختيار وتخزين الطازج الطازجة
2. قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ.بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!