بيست أودس ريب روب وصفة

هذا فرك الخاص بك "أفضل الصعاب" لتدخين مجموعة كبيرة من الأضلاع. وهذا فرك لذيذا إضافة الكثير من نكهة دون الانتقاص من الطعم الطبيعي للحوم.

ما تحتاج إليه

• 1/3 كوب / 80 مل الفلفل الحلو
• 3 ملاعق كبيرة / 45 مل الخردل الجاف
• 3 ملاعق كبيرة / 45 مل مسحوق البصل
• 2 ملاعق طعام / 1 ملعقة طعام / 15 مل الفلفل الأسود
• 1 ملعقة كبيرة / 15 مل ملح
• 2 ملعقة صغيرة / 10 مل مسحوق الثوم
• 2 ملعقة صغيرة / 10 مل الفلفل الأحمر (ملعقة كبيرة / 15 مل إذا كنت تريد ذلك الساخنة)

كيفية جعله

1. الجمع بين جميع المكونات. تخزينها في وعاء محكم. يستمر الخليط حتى 6 أشهر مخزنة في مكان بارد وجاف.

2. عند تطبيق على الأضلاع، معطف بشكل كبير والتدليك في اللحوم. إذا كنت تريد أن تجعل فرك حلوة، إضافة 2 ملاعق كبيرة / 30 مل من السكر البني.

3. تطبيق فرك بالتساوي على الأضلاع. القاعدة العامة هي ما العصي هو المبلغ المثالي.

استخدم هذا الفرك:

أضلاع الشواء على المدخن

• أضلاع الشواء على فحم
• أضلاع الشواء على مشواة الغاز
• أضلاع الشواء في الفرن