بلاك-إيد بيز ويث هام هوكس وصفة | هوبين 'جون

هذه الوصفة لطيفة وبسيطة ولكنها مليئة بالنكهة. استخدام لحم الخنزير هوس أو خنزير خنزير في هذه الأساسية السوداء العينين البازلاء وصفة، المعروف أيضا باسم هوبين 'جون.

ما تحتاج إليه

• 2 £ البازلاء السوداء العينين (المجففة)
• 8 أوقية خنزير هوج أو 2 صغيرة إلى متوسطة لحم الخنزير (أو لحم الخنزير لحم الخنزير العظام)
• 6 أكواب الماء (أو ما يكفي ل
• 1 بصل كبير (مفروم خشنة)
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
• 1/4 ملعقة صغيرة من السكر
• ملح (لتذوق)

كيفية جعله

1. اختيار البازلاء وشطف جيدا، ثم نقع في الماء البارد بين عشية وضحاها.
2. مكان لحم الخنزير هوكس، لحم الخنزير العظام، أو خنزير خنزير في غلاية كبيرة مع الماء لتغطية.
3. جلب البازلاء ليغلي ويطهى لمدة 1 1/2 ساعة.
4. استنزاف البازلاء وإضافة إلى خنزير حصان.
5. أضيفي البصل المفروم والفلفل الأحمر والسكر والملح. إضافة المزيد من المياه إذا لزم الأمر لتغطية البازلاء.
6. تغطية بإحكام وينضج البازلاء بلطف لمدة 2 ساعة، أو حتى البازلاء هي العطاء. يخدم مع الأرز المطبوخ الساخن و كورنبرياد.

قد يعجبك أيضا

• بلاك إيد بيس مع لحم الخنزير
• بلاك إيد بيس مع تركيا لحم الخنزير المقدد بيربل هال بيس ويث هام

قيم هذه الوصفة 'ر مثل هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!