وصفة البطاطس الحلوة مع السكر البني والزبدة

يتم طهي هذه البطاطا الحلوة مع السكر البني وصلصة الزبدة في مقلاة.

البطاطس الحلوة المسكرة هي بديل خفيف نسبيا لطبق خزفي بطاطا حلوة. لا تتردد في إضافة القليل من القرفة للبطاطا الحلوة متبل، أو إضافة بعض نصف البقان إلى شراب مع البطاطا الحلوة.

يتم طهي البطاطا الحلوة حتى العطاء ثم يتجلى في شراب السكر البني حتى تزجج إلى الكمال.

- <>>

ما تحتاجه

4 البطاطا الحلوة المتوسطة، المطبوخة فقط حتى العطاء ولكن شركة (انظر أدناه)
ملح الكوشر
3/4 كوب ضوء السكر البني ، معبأة بحزم
1/3 كوب ماء
2 ملعقة طعام زبدة

كيفية جعله

دع البطاطا الحلوة المطبوخة (انظر أدناه) تبرد حتى تكون باردة بما فيه الكفاية للتعامل معها. يمكنك تشغيل الماء البارد عليها لتسريع عملية التبريد.
قشر البطاطا الحلوة المبردة قطعها في نصف أو إلى قطع ويرش بخفة مع الملح.
في مقلاة كبيرة مزيج السكر البني مع الماء والزبدة. جلب ليغلي كامل.
ضع نصف البطاطس أو قطعها في شراب وقلل من الحرارة إلى منخفضة. طهي البطاطا الحلوة على نار هادئة، واثارة في بعض الأحيان، لمدة 15 دقيقة أو حتى البطاطا الحلوة هي المزجج جيدا وسكاكين.

كيفية طهي البطاطا الحلوة

الميكروويف: فرك البطاطا الحلوة و بيرس لهم في عدة أماكن. وضعها على لوحة الميكروويف الميكروويف والميكروويف في السلطة 100 في المئة لمدة 4 دقائق، أو فقط حتى مفترق شوكة ولكن لا تزال ثابتة تماما. وضعها في الماء البارد والسماح الوقوف حتى باردة بما فيه الكفاية للتعامل معها.
ستوفيتوب: ضع البطاطا الحلوة غير المقشورة في مقلاة كبيرة وتغطى بالماء. جلب إلى يغلي، تقليل الحرارة إلى المتوسطة-- منخفضة، وتغطية عموم. يغلي بلطف حتى البطاطا الحلوة هي العطاء قليلا ولكن لا تزال ثابتة، حوالي 20 دقيقة. تغطية لهم بالماء البارد لوقف الطبخ. زلة الجلود قبالة عندما البطاطا هي باردة بما فيه الكفاية للتعامل معها.