البطاطا الحلوة المزججة مع السكر البني

يتم طهي البطاطا الحلوة في المقلاة مع السكر البني والزبدة، جنبا إلى جنب مع التوابل الأخرى. هذا هو واحد من الطرق المفضلة لطهي البطاطس الحلوة، وأنها جيدة بشكل خاص مع لحم الخنزير أو لتناول وجبة عطلة.

هذا هو وصفة بسيطة جدا مع قليل من المكونات، وانها تغيير لطيفة من وتيرة من طبق خزفي غني، والبطاطا الحلوة وطبق الخطمي، أو شيء أكثر تعقيدا. إذا كنت تفضل الحفاظ على إعداد بسيط، وهذا هو خيار ممتاز. إذا كنت ترغب في الجاز طبق حتى قليلا، انظر الأفكار الاختلاف أدناه تعليمات وصفة.

ما تحتاجه

• 3 البطاطا الحلوة المتوسطة (حوالي 1 1/2 £)
• 1/2 كوب السكر البني (معبأة أو خفيفة أو داكنة)
• 1 / 3 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشر
• 3 بطاطا حلوة متوسطة (مقشر، مقطعة، مطبوخة)

كيفية جعله

1. قشر البطاطا الحلوة وقم بتقطيعها إلى 1/2 بوصة إلى شرائح سميكة 1 بوصة. ضع شرائح البطاطا الحلوة في قدر وتغطى بالماء. إحضارها ليغلي ويطهى لمدة 12 دقيقة، أو حتى مجرد العطاء. بدلا من ذلك، شوي شرائح البطاطا الحلوة في فرن 375 F لمدة 25 دقيقة.
2. في مقلاة ثقيلة، تجمع بين السكر البني والماء والزبدة والملح. يضيء على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
3. أضف البطاطس الحلوة إلى خليط السكر البني. ينضج لمدة 10 دقائق، أو حتى تزجج جيدا، وتحول في كثير من الأحيان لمنعهم من الحارقة.

يخدم 4.

الاختلافات

• إضافة 1/2 كوب من نصف البقان المحمص المحمص.
• بدلا من التقطيع، نرد البطاطا الحلوة إلى مكعبات موحدة.
• استبدل 1/3 كوب ماء مع عصير التفاح أو عصير التفاح.
• استبدل الكوب 1/3 من الماء بعصير البرتقال وأضف بعض طعم البرتقال الطازج، إذا رغبت في ذلك.
• أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة إلى ملعقة صغيرة من القرفة، أو ينضج البطاطا الحلوة مع عصا القرفة.
• يمكن استخدام مرقرين أو لحم الخنزير المقدد دراجينغس بدلا من الزبدة.