كعكة السكر المحضرة وصفة الصقيع

يشرب شراب السكر المحترق هذه الكعكة المفضلة القديمة. انها كعكة 2-طبقة مليئة ومجمد مع صقيع السكر المحترق.

ما تحتاجه

• لشراب السكر المحترق:
• 3/4 كوب السكر
• 3/4 كوب ماء المغلي
• للكعك السكر المحترق:
• 3 أكواب كعكة الطحين
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 3/4 كوب زبدة غير مملحة (درجة حرارة الغرفة)
• 1 1/4 كوب سكر
• 3 بيضات (في الغرفة
• 1/2 كوب شراب السكر
• 1/2 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة الفانيليا
• لصقوق السكر المحترق
• 1/4 كوب زبدة غير مملحة
• سكر (حوالي 3 1/2 كوب، مخلل)
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب شراب السكر المحرق
• 1 ملعقة صغيرة الفانيليا
• مقبلات: نصف البقان

- 1>>

كيفية جعله

شراب السكر المحمر

تذوب 3/4 كوب السكر في مقلاة على نار هادئة، واثارة في بعض الأحيان، حتى يتحول إلى لون العنبر الغنية. إيقاف الحرارة، و بعناية جدا إضافة الماء المغلي. سوف ينقع الخليط في البداية. عودة شراب إلى حرارة منخفضة ويترك على نار خفيفة، واثارة في كثير من الأحيان، حتى يتم خلط السكر والماء بدقة وسلس، حوالي 4 إلى 5 دقائق. توضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة.

كعكة السكر المحترقة:

ضبط الرف إلى أقل من الثلث السفلي من الفرن. سخن في الفرن إلى 350 درجة. الشحوم والدقيق اثنين 9 بوصة طبقة كعكة المقالي. مقالي الخط مع ورق مقشر أو أوراق مشمع الورق.

فرز الدقيق معا، مسحوق الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح؛ اجلس جانبا.

زبدة كريم حتى ناعمة ودسم. إضافة السكر الحبيبية ومواصلة التجعيد حتى الضوء ورقيق. إضافة البيض، واحدة في وقت واحد، والضرب بعد كل إضافة حتى المخلوطة جيدا. إلى 1/2 كوب من شراب السكر المحروق إضافة ما يكفي من الماء لجعل 1 كوب. ضجة في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

أضف المكونات الجافة إلى الخليط المدهون بالتناوب مع خليط شراب الماء المحترق، الذي يبدأ وينتهي بخليط الدقيق. فاز حتى المخلوطة بشكل جيد وسلس. تقسيم الخليط بين المقالي كعكة 2.

خبز الكعك لمدة 25 دقيقة، أو حتى ينبع السطح مرة أخرى قليلا عند لمس طفيفة في وسط بإصبع. سوف تتعاقد الكعك قليلا من جانبي المقالي. بارد 10 دقيقة في عموم على رفوف الأسلاك، ثم عكس الكعك على الرفوف. تقشر بعناية بطانات الورق. بدوره خبز الجانب حتى، وبارد تماما قبل صقيع.

التعبئة والصقيع مع صقيع السكر المحترق (تعليمات أدناه) وتزيين مع نصف نصف البقان.

حرق السكر صقيع

كريم 1/4 كوب زبدة غير مملحة حتى ضوء رقيق.

قم بتفريق سكر الحلويات مع ملعقة صغيرة من الملح.

فاز تدريجيا على خليط السكر في الحلويات في الزبدة مع 1/4 كوب المتبقية شراب السكر المحشو و 1 ملعقة صغيرة الفانيلا.مواصلة الضرب حتى دسم وانتشار.

إذا كان الخليط قاسيا، أضف الماء، حوالي 1 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة.

قد ترغب أيضا

كعكة الجبن الأبيض

كعكة القمح كريم

كعكة اللبن زبدة ثلاثة

زبدة البهارات كعكة مع السكر البني صقيع

3-طبقة كعكة كنتاكي جام > قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!