حساء كعب البقر في منطقة البحر الكاريبي

حساء كوهيل (الحساء المصنوع بكعب بقرة) هو واحد من الحساء الأكثر شعبية في منطقة البحر الكاريبي. القلبية وملء دائما. يتم طهيها مع البازلاء تقسيم الأصفر، وبعض الخضروات وبطبيعة الحال الزلابية.

تباع كوهيل في معظم الأسواق ومحلات السوبر ماركت في منطقة البحر الكاريبي. اعتمادا على مكان وجودك، قد تكون فقط قادرة على الحصول على هذه الحساسية من الجزار الخاص بك.

ما ستحتاج إليه

- 1>>

• 2 ملعقة صغيرة زيت
• 1 كوب البصل (مكعبات)
• 6 الزعتر الزعتر (مقسمة)
• 2 جنيه البقر (تقطيع)
• الملح حسب الذوق < فلفل طعم
• 1/2 كوب البازلاء الصفراء
• 6 إلى 8 البامية
• 2 الجزر (مقطعة إلى جولات 1 بوصة)
• 1 زلابية وصفة
• كيفية جعله >

طنجرة الضغط هو أفضل وعاء لاستخدامها لجعل هذا الحساء كما يأخذ البقر وقتا طويلا لطهي الطعام. إذا كنت تستخدم وعاء، وزيادة وقت الطهي والماء. والهدف من ذلك هو طهي البقر حتى يكون العطاء من أسفل العظام.

حرارة الزيت في طنجرة الضغط.

أضيفي البصل والزعتر وقلي حتى تصبح البصل شفافة، 2-3 دقائق.

1. أضيفي عجلة البقر جنبا إلى جنب مع الملح والفلفل لتذوق والمذاق مع البصل والزعتر لمدة 3 دقائق.

3. قم بإضافة 5 أكواب من الماء، وإثارة، وتغطي طنجرة الضغط والسماح طهي لمدة 30 دقيقة. الوقت يبدأ من صافرة الأولى.

   حرر صمام طنجرة الضغط لإخراج البخار. فتح طنجرة الضغط وإضافة البازلاء والمزيد من المياه. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الماء لطهي البازلاء وجعل الحساء.

4. أضف الزعتر واترك البازلاء و البقر يطبخ على حرارة عالية حتى يذوب البازلاء.

5. أضيفي البامية والزلابية إلى وعاء، ثم اترك الطهي لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى يتم طهي الزلابية. تذوق الحساء للتوابل - الملح والفلفل وضبط وفقا لذلك.

6. تحريك و تقدم

7. قيم هذه الوصفة

8. أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!