يحتفل بعيد الفصح في بريطانيا وأيرلندا

سالي هوبن / إيم / جيتي إيماجيس

ما هو عيد الفصح؟

كان عيد الفصح يعرف أصلا باسم الباشا بعد الكلمة العبرية لعيد الفصح ولكن تم الاستعاضة عنها كلمة عيد الفصح، والتي تأتي من أوستر، واسم إلهة الأنجلوسكسونية للخصوبة والربيع.

- 1>>

طعام في عيد الفصح

عيد الفصح في بريطانيا وأيرلندا مشابه في جميع البلدان الأربعة ويشمل الطبخ التقليدي والخبز مع تسليط الضوء على عطلة نهاية الأسبوع من الاحتفالات التي تنطوي على كميات وفيرة من بيض الشوكولاته.

الكعكان المهمان في عيد الفصح هما كعكة سيمنل كيك و هوت كروس.
الصليب الساخن الكعك ملحوظ مع الصليب وأكلت من قبل ساكسون لتكريم إلهتهم أوستر - ويعتقد أن كعكة تمثل القمر والصلب أرباع القمر. بالنسبة للمسيحيين، فإن الصليب يرمز إلى الصلب ويأكل عادة دافئا مع الزبدة يوم الجمعة العظيمة.
كعكة سيمنيل تعني نهاية الصوم الكبير، فترة 40 يوما التي تأتي قبل عيد الفصح. بالنسبة للمسيحيين، الصوم الصومالي الصومالي الصومالي الصومالي الصومالي الصومالي الصومالي الصومالي (الصومالي) هو فترة صوم وتوبة. ويتوج في وليمة من الأطعمة الموسمية والرمزية. كعكة سيمنل غنية بالفواكه والتوابل والمارزيبان، وكلها محظورة خلال فترة الصوم الكبير.
في الأصل تم صنع كعكة سيمنل في يوم الأم (الأم يوم الأحد) في الأيام التي أعطيت فيها الفتيات في الخدمة (الخادمات والطهاة) يوم عطلة لزيارة أمهاتهن. هو الآن، ومع ذلك، تؤكل في عيد الفصح.
ويعتقد أن الاسم يأتي من أخت (نيل) وأخي (سيمون) أراد أن يجعل كعكة لأمهم.

أريد أحد أن يخبز الكعكة، والآخر يغلي عليه والذي كان مرة واحدة وسيلة شائعة لطهي الكعكة. قرروا القيام بهما معا وجمعهما معا في كعكة واحدة.
البيض قد ارتبطت مع احتفالات عيد الفصح على مر التاريخ؛ في العصور القديمة كان يعتقد أن البيض يمثل الخصوبة والبدايات الجديدة.

بالنسبة للمسيحيين، القيامة رمزية للبدايات الجديدة والتي تتمثل في إعطاء وتلقي البيض.
منذ العصور الوسطى فمن التقليدي للبيض أن تكون ملونة زاهية، احتفال سطوع أشعة الشمس الربيع. فإنه لا يزال مخصصا هاما للمسيحيين، على الرغم من في العصر الحديث البيض مصنوعة من الشوكولاته، الإغاثة آخر من التقشف من الصوم الكبير.
غداء عيد الفصح

تتويجا لعيد الفصح عطلة نهاية الأسبوع هو غداء عيد الفصح. كما يسقط عيد الفصح في الربيع اللحوم المفضلة في جميع أنحاء إنجلترا واسكتلندا وويلز وايرلندا هو الضأن. ساق مشوي بسيط من لحم الضأن، أو الساق الجوفاء، محشوة الأعشاب الطازجة هي دائما المفضلة.
سوف تكون الأطباق الجانبية دائما أفضل من الخضراوات الربيعية. أيضا، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، أعد، بسبب، جيرسي، ضخم، البطاطا. كما سيتم تقديم المرق عادة مع عصائر اللحوم والمخزون وصلصة النعناع الطازج، والبهارات الوحيدة.
سوف تظهر الشوكولاته مرة أخرى للحلوى، وعادة موس الشوكولاته أو كعكة الشوكولاته منحلة.