الدجاج الفخذين مع وصفة الفطر وصلصة النبيذ

فطائر الدجاج الصديقة للميزانية والنبيذ الأبيض الصغير، مرق، كريم، والفطر تجعل وجبة رائعة مع الأرز أو المعكرونة. كنت تستخدم الفخذين الدجاج العظم، ولكن العظام في أن تعمل كذلك.

ما تحتاجه

• 1 1/2 جنيه فخذ دجاجة
• ملح وفلفل أو خلطة توابل للدجاج
• 1 ملعقة طعام
• زيت زيتون بكر
• 2 ملعقة طعام زبدة > 8 أوقية شرائح الفطر
• 1 الفلفل
• الثوم المفروم
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الدقيق
• 1 كوب
• الدجاج
• 1/3 كوب
• شاردوناي
• 1/2 كوب
• كريم أو نصف ونصف
• 1 إلى 2 ملعقة طعام مفروم طازج
• بقدونس

كيفية جعله

رش الفخذين الدجاج مع التوابل.

1. في مقلاة كبيرة أو سوت عموم على نار متوسطة الحرارة، تسخين الزيت والزبدة.
2. إضافة الدجاج ويطهى، تحول، حتى البني. إزالة لوحة ويوضع جانبا.
3. إضافة الفطر إلى مقلاة ويطهى، واثارة، حتى الفطر هي العطاء والبني.
4. أضف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أطول. قم بتحريك الدقيق حتى المخلوطة. يحرك في مرق الدجاج والنبيذ حتى المخلوطة.
5. أضف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة، غطاء، خفض الحرارة إلى منخفضة، ويطهى لمدة 20 إلى 30 دقيقة، أو حتى يتم طهي الدجاج من خلال والعطاء.

اثارة في كريم والبقدونس والحرارة من خلال.

1. يقدم مع الأرز أو البطاطا.
2. يتسع من 4 إلى 6.