الصينية الثوم الدجاج تقلى وصفة

عندما تشمل خطط العشاء الخاصة بك البيجامة والأريكة، إرم مع هذا الدجاج الثوم الصينية سهلة. بمجرد الحصول على المكونات التي تم إعدادها، يستغرق دقائق فقط لطهيها على نار عالية في مقلاة أو مقلاة ثقيلة عميقة. تأكد من إعداد كل شيء قبل تسخين النفط، لأن يقلب يذهب بسرعة.

يمكنك بسهولة مضاعفة هذه الوصفة لتغذية مجموعة أكبر أو توفير بقايا الطعام لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. ولكن ما لم يكن لديك ووك كبير أو مقلاة، سوف تحتاج لطهي الطعام على دفعات. المكونات تحتاج إلى غرفة للتحرك عندما تقلب.

- <>>

ما تحتاجه

• 1 جنيه عديم الصدر، عديم الصدر الدجاج
• للمخللات:
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة شيري الجافة
• 1/4 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
• 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا الخفيفة
• 1 ملعقة كبيرة من الشيري الجاف
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
• من أجل القلي:
• 2 ملعقة طعام زيت لتحريك القلي
• 4 فصوص من الثوم، مفروم بدقة

كيفية جعله

1. قطع الدجاج إلى مكعبات حجم لدغة. في وعاء كبير، وخلط المكونات مالح. إضافة الدجاج وإرم إلى معطف. تذوق في الثلاجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
2. في حين أن ماريناتس الدجاج، والجمع بين زيت السمسم وصلصة الصويا، شيري وعجينة الفلفل الحار في وعاء نظيفة ووضعه جانبا.
3. تسخين مقلاة أو مقلاة ثقيلة عميقة على ارتفاع وإضافة الزيت. عندما يلمع الزيت، إضافة الدجاج وتجاهل مالح. تقلى الدجاج لمدة 2 إلى 3 دقائق، ثم يضاف الثوم والبصل الأخضر ويطهى حتى عطرة، تصل إلى 1 دقيقة. إضافة صلصة والجمع، والطبخ لمدة 1-2 دقائق إضافية. خدمة الدجاج الثوم مع الأرز وجانب من الخضروات على البخار.