الشوكولاته الحمم كعكة مع وصفة صلصة الكرز

كعكة الشوكولاته الحلو هي ما يسمى لأن مركز الكعكة هو الشوكولاته السائلة سميكة و أوزيزس عند قطع، مثل الحمم المنصهرة. هذه تجعل الحلوى مفاجأة كبيرة، وعلى الرغم من بسيطة جدا لجعل، وإقناع ضيوفك. نكهة الشوكولاته مكثفة (خاصة إذا كنت تستخدم الحلويات)، لذلك أنا أحب أن يخدم مع الآيس كريم الفانيليا لتحقيق التوازن بين نكهة.

ما ستحتاج إليه

• 6 أوقية شوكولاتة أو شوكولاتة نصف مقطعة أو مقطعة أو رقائق
• 3/4 كوب (1 1/2 عصي) زبدة غير مملحة مقطعة إلى قطع صغيرة
• 6 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى > 3/4 كوب سكر
• 6 صفار البيض الكبيرة
• 3 بيض كبير
• 2 ملاعق كبيرة من الدقيق جميع الأغراض
• 1 16-اونصة كيس المجمدة الكرز الحلو المظلم، ذوبان
• 1/2 كوب السكر
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 1 ملعقة كبيرة غراند مارنير (اختياري)
• 1 ملعقة من الآيس كريم الفانيليا
• --2>>

كيفية جعله

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة 6 4-اونصة رامكينز أو علب الكعك. اجعل صلصة الكرز
2. من خلال الجمع بين الكرز و 1/2 كوب من السكر و 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة في قدر. يطبخ على نار متوسطة حتى يذوب السكر، ويحرك أحيانا. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى ثم أزلها من الحرارة. يحرك في جراند مارنييه ويوضع جانبا. جعل الكعك الحمم الشوكولاته.
3. ضع وعاء متوسط ​​على وعاء من الماء المتسرب أو تسخين غلاية مزدوجة فوق حرارة متوسطة. إضافة الشوكولاته والزبدة. تحريك أحيانا حتى ذاب الشوكولاتة والزبدة. تحريك معا حتى جنبا إلى جنب بشكل جيد. ازالة من الحرارة.

في وعاء آخر، خفقت معا السكر ومسحوق الكاكاو. خفقت السكر ومزيج الكاكاو في الشوكولاته المذابة. خفقت صفار البيض والبيض كله معا، ثم خفقت البيض في الشوكولاته وخليط السكر. رش الدقيق على خليط الشوكولاتة، ثم طي الدقيق في مع ملعقة المطاط.

1. قم بتقسيم خليط الشوكولاته بالتساوي بين 6 علب أو علب الكعك. ضع في الفرن.
2. خبز لمدة 9 إلى 10 دقائق تقريبا. سوف خارج الكعكة تشكل قشرة مثل أي كعكة أخرى، ولكن مركز الكعكة يجب أن تظل سائلة سميكة. مشاهدة قمم كعكة لمعرفة كيف فعلوا هم. المس الجزء العلوي من الكعكة بإصبعك. عند الانتهاء من ذلك، يجب أن تكون قادرا على الضغط قليلا على الكعكة ويكون ذلك الربيع مرة أخرى ولكن عند إدراج مسواك في الكعكة، يجب أن المسواك يخرج مع الخليط الرطب على ذلك.
3. الخدعة هي طهي الكعك بأقل قدر ممكن لمركز السائل بعد فترة طويلة بما فيه الكفاية أن الأشكال الخارجية مثل كعكة، التي لن تنهار عند إخراجه من المقلاة. إزالة الكعك من الفرن والسماح لتبرد في عموم لمدة 10 دقيقة. تخفيف حواف الكعك مع سكين التقشير وعكس على لوحات الحلوى.يخدم الحارة مع صلصة الكرز ومغرفة من الآيس كريم الفانيليا.
4. الشوكولاته الحمم الكعك يمكن أيضا أن يتم في وقت مبكر. وضعها في وعاء محكم أو التفاف لهم في البلاستيك بعد أن تبرد. تبريد حتى الحاجة. عندما تكون جاهزة للخدمة، الميكروويف الكعك لمدة 30 ثانية تقريبا، اعتمادا على قوة فرن الميكروويف الخاص بك.

البحث عن أفضل الأطعمة الذواقة، ومستلزمات وتجهيزات الطبخ

أعلى عشرة مطاعم الذواقة

أفضل الأماكن لشراء اللحوم اللحوم - لحم البقر والخنزير و لحم
حيث لشراء أفضل المأكولات البحرية
أفضل الأماكن لشراء أدوات المطبخ على الانترنت