شوربة لحم البقر لحم همبرغر وصفة لطهي البطيء البطيء

عندما يكون باردا في الخارج، يكون الحساء طبيعيا مثل التفاف نفسك في بطانية دافئة وتغطية قدميك بالجوارب الحرارية. هذا وصفة لحم البقر الكلاسيكي هو غذاء الراحة الصحية التي يمكن للعائلة بأكملها التمتع في أشهر الخريف والشتاء. هنا نقدم لك حساء ليست رقيقة جدا وغير سميكة جدا. انها مزيج لذيذ من الخضار، لحم البقر المفروم، والشعير مع طعم من شأنها أن تجلب الذكريات مرة أخرى. يقدم هذا الدافئ مع رغيف ريفي من الخبز أو البسكويت وسلطة متموج.

- <>>

ما تحتاجه

• 1 1/2 جنيه لحم البقر المفروم
• 1/2 كوب البصل المفروم
• 1 فص الثوم (مفروم)
• 2/3 كوب
• 3 إلى 4 الجزر المتوسطة (مكعبات)
• 3 سيقان الكرفس (مكعبات)
• 1 (28 أوقية) الطماطم
• 3 1/2 إلى 4 أكواب مرق اللحم البقري
• 2 كوب ماء
• اختياري: 1 (10 1/2 أوقية) يمكن حساء الطماطم
• 1 ورقة
• 1/4 كوب البقدونس المفروم
• 1/2 إلى 3/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة الفلفل

كيفية جعله

1. براون لحم البقر المطحون والبصل والثوم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة؛ استنزاف جيدا.
2. نقل خليط اللحوم إلى بطء طباخ. إضافة الشعير والمكونات المتبقية.
3. تغطية وطهي على ارتفاع لمدة 1 ساعة، ثم على انخفاض 5-6 ساعات.
4. الموسم مع الملح والفلفل حسب الذوق والخدمة.

نصائح الطبخ و البدلاء المكونات

• نظرا لبساطة حساء الشعير، يمكنك جعله أكثر أناقة و يتوهم لتناول العشاء أو اللباس عليه لتناول وجبة غداء سريعة. كل شيء في العرض والمرافقة. الغداء قد يربط الحساء مع شطيرة مفتوحة الوجه أو اثنين من البيض المسلوق، في حين أن الخبز المحمص محلية الصنع أو تتصدر الجبن يمكن أن تضيف بعض الفطائر إلى الحساء نفسها.
• إضافة الكروتونات، البصل المقلي، الملفوف الممزق أو البطاطا المغطاة بالكبس، سيجعل من الطبق ينتهى ويعطيه اللمسة التي يستحقها. لجعلها خاصة اضافية، إقران الحساء مع كوب من النبيذ وتخدم مع حلوى منحلة. بعض سوف تخطي الحلوى وإضافة لوحة الجبن إلى المزيج. مهما كنت تقرر، تأكد من التوازن بين النكهات لذيذا في الحساء مع لمحات نكهة أخرى من المالحة والحلو والمر وحار. إذا كنت وضيوفك يمكن التعامل معها، مضيفا التوابل إلى وجبة سيجلب حقا من النكهات وجعل الطبق أكثر جاذبية. ملعقة صغيرة أو أكثر من فلفل كايين الأرض سوف تفعل خدعة، ولكن الآخرين قد تضيف صلصة سريراشا أو رقائق الفلفل الأحمر الأساسية.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!