كيفية اختيار وتناول اللحوم من السلطعون

اختيار قبالة الساقين

هناك العديد من الطرق للذهاب إلى اختيار سرطان البحر، ولكن يمكنك البدء عن طريق إزالة جميع الساقين ومخالب أولا. القيام بذلك عن طريق الاستيلاء على قاعدة جدا من كل ساق وسحبه بعيدا. تعيينها جانبا في وقت لاحق.

تقشير قبالة لوحة

ستلاحظ لوحة على الجزء السفلي إذا قمت بتشغيل السلطعون أكثر. لوحة ضيقة، مدببة يعني انها صبي السرطان - جيمي في الساحل الشرقي. سرطان البحر فتاة - تسمى "سوكس" في الشرق، لديها لوحات واسعة، الثلاثي.

زلة إصبعك تحت لوحة وقشر مرة أخرى. الاستيلاء على قاعدة وسحب كل شيء بعيدا.

فتح الجسم

الآن حان الوقت لفتح الجسم. إسفين الإبهام على الجانبين المتقابلين من الجسم، ثم سحب الجزء العلوي من السلطعون بعيدا عن القاع وتدعيم نفسك - سيكون هناك كل أنواع الاشياء إيكي المظهر هناك. بدء تنظيف سرطان البحر عن طريق الاستيلاء على الواجهة الأمامية ومعسر بعيدا كل شيء.

إزالة الرئتين

تظهر الرئتين في سرطان البحر كمخاريط ريشية بطانة جانب الجسم. إزالة كل منهم ورميها بعيدا. وتقول حكاية زوجة قديمة إنهن سميات، لكنهن في الحقيقة لا يصبحن وهن يذوقن الرهيبة.

الآن كشط الاشياء مزعج في وسط الجسمين متساوية الصلبة في السلطعون. الاشياء الخضراء هي الكبد، ودعا تومالي. يمكنك أكله، والعديد من الحب هذا الجزء من سرطان البحر. إذا كان لديك سرطان البحر الإناث وترى الاشياء البرتقالية مشرق داخل، … أكثر هو لذيذ: انها بيض أو البيض، وتسمى أيضا "المرجان" في المحار. المرجان لذيذ عندما يتم تسخينها وخدم على نخب أو المستخدمة في كعك السلطعون. يمكنك أيضا إضافته إلى سرطان البحر الحساء - في الواقع، انها العنصر الرئيسي في حساء سرطان البحر.

الحصول على لحوم الجسم

هناك الكثير من اللحوم الجيدة في الجسم من معظم السرطانات، وخاصة الأزرق و سرطان البحر دونجينيس. انها تقع في القنوات اصطف الغضروف في كل من الجانبين على قدم المساواة من الجسم. فهم كل جانب وكسر الجسم في نصف للوصول إليها.

استخراج لحوم الجسم

الآن يمكنك الحصول على الأسماك من كل اللحوم اللذيذة من هذه المتاهة من القنوات الغضروفية. يمكن أن يكون شاقة في البداية، ولكن لا تحصل على تثبيط. سوف تتعلم كيفية التنقل في هذه المتاهة وسوف قطف يذهب أسرع بكثير بعد بضع جهود.

قد تحتاج فقط إلى عناء مع هذا الجزء إذا كان لديك دونجينيس أو السرطانات الزرقاء، أو أي سرطان البحر الأخرى مع قذيفة الأعلى التي أوسع من 5 1/2 بوصة. جثث السرطانات الصغيرة هي لذيذة، ولكن عليك أن تفعل الكثير من العمل لقليل من اللحوم. إضافة … المزيد من جثث من السرطانات الصغيرة في الأسهم والصلصات بدلا من الحصول على أن نكهة السلطعون الحلو.

بدءا من مخالب

ابدأ مع الساقين والمخالب عن طريق سحب الجزء السفلي من كل مخلب. هذا غالبا ما يسحب كل مخلب الداخلية اللحوم معها، لكنها سوف تعلق على الصعب، على شكل زعنفة الغضروف على شكل في المركز. فقط قرصة اللحوم في قاعدة المخلب وسحبه بعيدا عن الغضروف.

اختيار اللحوم من الساقين

يمكن استخلاص اللحوم داخل الساقين على أفضل وجه بكسر المفاصل للخلف. تماما كما هو الحال مع مخالب، وعادة ما تبقى اللحوم تعلق على قطعة رقيقة من الغضروف. مجرد زلة اللحوم من هذا الغضروف. مرة أخرى، قد ترغب فقط في عناء مع هذا إذا كان لديك سرطان البحر كبيرة.

التشطيب حتى مع تكسير الجوز

إنهاء السلطعون الخاص بك عن طريق تكسير مخالب قاسية ومفاصل. بعض الناس مثل اللحوم المفصل أفضل - لديها نكهة استثنائية.

استخدم ما يكفي من الضغط للقضاء على المخلب - زيادة الضغط بلطف حتى يتم تصدع المخلب، ثم اختيار بعيدا قذيفة واستخراج اللحوم. إذا كنت سحق بقوة جدا، عليك الهريس اللحوم، وسوف بت من قذيفة طحن في ذلك.

إذا كان كل هذا يبدو وكأنه الكثير من العمل، هو، ولكن يمكنك اختيار سرطان البحر في بضع دقائق فقط عندما تحصل على تعليق منه.