جوز الهند حساء الكاكاو بوترنوت وصفة

هذا حساء الاسكواش البترنوت هو بنكهة مع حليب جوز الهند، مسحوق الكاري، وعصير الليمون. القليل من العسل والزنجبيل والثوم إضافة المزيد من النكهة إلى الحساء. أعلى الحساء مع الكزبرة الطازجة أو البقدونس المفروم. أو مشوي بعض من بذور الاسكواش بوتيرنوت للزينة.

انظر النصائح والاختلافات لكيفية تحميص البذور وبعض الأفكار غارنيش الأخرى.

ما ستحتاج إليه

• 1 سكواش بقرن (حوالي 2 إلى 2/2 رطل، مقشر، بذور إزالتها، مقطعة إلى قطعتين بقياس 2 بوصة)
• علبتين (حوالي 14 أوقية لكل منهما) حليب جوز الهند الخفيف < 1 1/2 كوب مرق الخضروات أو مرق الدجاج
• 3 البصل الأخضر (مفروم)
• 2 فصوص صغيرة من الثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل أو قطعة من الزنجبيل (مقشر ومفروم )
• 2 ملعقة صغيرة من العسل
• 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاري
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح (أو الذوق)
• مقبلات: الكزبرة الطازجة المفروم

كيفية جعله

في قدر كبير يجمع بين قطع الاسكواش وحليب جوز الهند ومرق الدجاج والبصل الأخضر والثوم والزنجبيل. جلب ليغلي على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، وتغطي، ويطهى لمدة 25 دقيقة، أو حتى الاسكواش البندق هو عطاء جدا.

1. إضافة العسل، مسحوق الكاري، عصير الليمون، والملح، لتذوق. طهي لمدة 5 دقائق أطول.
2. هريس بعناية الخليط في خلاط في دفعات صغيرة.

يخدم الحساء المزخرف مع الكزبرة المفروم إذا رغبت في ذلك.

1. يجعل 1 1/2 إلى 2 كوارت.
2. نصائح وتغيرات

كيفية تحميص بذور الاسكواش في الشتاء

• - إزالة البذور من الاسكواش وشطف في مصفاة تحت الماء الجاري. إزالة أي اللحم الاسكواش وسلاسل من البذور. بات البذور مع المناشف الورقية لتجف ثم وضعها في وعاء. إضافة حوالي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي لكل كوب من البذور. إرم إلى معطف مع النفط وانتشرت في طبقة واحدة على ورقة رقائق محشوة ملفوفة. إذا رغبت في ذلك، رش بخفة مع الملح. مشوي في فرن مسخن 300 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة، وتحول عدة مرات حتى أنها سوف البني بالتساوي. إذا رغبت البذور المحلاة، إرم البذور المحمصة المبردة مع كمية صغيرة من القرفة والسكر. كيفية شوربة الهريس في خلاط - توخي الحذر عند مزج أي السوائل الساخنة. املأ الخلاط حوالي ثلث إلى نصف كامل. قم بفك الغطاء الأوسط الأوسط في الغطاء. ضع منشفة مطبخ على الغطاء واحتفظ بها بقوة. انظر أيضا: كيفية شوربة الحلو في خلاط
• مقبلات أفكار

رذاذ بسيط من زيت الزيتون أو زيت الفلفل الحار.

• دوامة من اللبن أو كريم جوز الهند.
• مفروم البصل الأخضر المفروم أو الثوم المعمر.
• المحمص البقان أو الجوز المفروم.
• الفول السوداني المحمص المفروم.
• هريس الفلفل الأحمر المحمص أو هذا صلصة الفلفل الأحمر المحمص دسم.
• قد ترغب أيضا

حساء الاسكواش المحمص

• خنزير السجق الخفيف مع سكواش بوتيرنوت
• قيم هذه الوصفة

لا أحب هذا على الاطلاق.انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!