كريام تشيس شوكولات تشيب كوكيز وصفة

هذه الكوكيز كريم الشوكولاته الجبن هي الكوكيز الناعمة مع نسيج رائع ونكهة. إضافة الجبن الكريم مع الزبدة يعطي هذه الكوكيز رقاقة الشوكولاته الغنية، وكثيفة، والملمس تشبه كعكة.

عجين الكعكة تنوعا أيضا. بدلا من رقائق الشوكولاته، واستخدام جزء رقائق زبدة الفول السوداني أو رقائق الشوكولاته البيضاء. أو جعلها الزبيب واندفاعة من نكهة التوابل. اطلع على النصائح والأشكال لمزيد من المعلومات.

وصفة يجعل حوالي 2 1/2 عشرات، ويمكن مضاعفة بسهولة لمدة 5 إلى 6 عشرات الكوكيز.

ما عليك أن تحتاج

• 4 أوقية كريم الجبن (درجة حرارة الغرفة)
• 4 أوقية زبدة (درجة حرارة الغرفة)
• 1/2 كوب ضوء السكر البني (معبأة)
• 1/4 كوب السكر ( 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 1/4 كوب دقيق (آل-بوربوس)
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب رقائق نصف شوكولاتة
• كيفية جعله

حرارة الفرن إلى 350 F (180 F C / غاز 4). شحوم ورقة الكعكة، رذاذ مع رذاذ الطبخ نونستيك، أو خط مع ورقة الرق أو سيليكون الخبز حصيرة.

في وعاء الخلط مع خلاط كهربائي، فاز كريم الجبن والزبدة، والسكريات حبيبات والبني حتى الضوء ورقيق. فاز في البيض والفانيليا حتى ناعمة. ضرب ببطء في الدقيق، ومسحوق الخبز والملح. طي رقائق الشوكولاته في العجين.

اسقط العجين بواسطة ملعقة صغيرة على ورقة الخبز المعدة، وترك حوالي 1 بوصة بين الكعك. هذه الكوكيز انتشرت قليلا جدا. خبز لمدة 10 إلى 14 دقيقة، أو حتى يتم تعيين ملفات تعريف الارتباط وبنيت طفيفة حول حواف.

يجعل حوالي 2 1/2 إلى 3 عشرات الكوكيز.

نصائح و تنوعات

أضف حوالي 1/2 كوب من البقان أو الجوز المفروم إلى الكوكيز للحصول على نسيج إضافي ونكهة.

استبدل رقائق الشوكولاتة نصف نصفية مع رقائق الشوكولاتة الحليب، أو استبدال نصفهم مع زبدة الفول السوداني أو رقائق الشوكولاته البيضاء.

• زبدة كريمة الجبن الكوكيز
• - إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة إلى العجين جنبا إلى جنب مع 1 كوب من الزبيب والمكسرات المفروم، إذا رغبت في ذلك.
• قد ترغب أيضا زبدة زبدة الشوكولاته الكوكيز

زبدة الفول السوداني لينة الشوكولاته رقاقة الكوكيز

كاوبوي الكوكيز>