قشور قشدة مقشدة مقشدة

لا ندعو لهم بطاطس الكوسا! لا يوجد شيء ثقيل حول هذه كوسة خفيفة ومتموج ستراوس. أنها رقيقة جدا و ديليكات أنها ببساطة تذوب في فمك! يتم تقديمها بشكل أفضل للخروج من المقلاة وتصدرت مع الصقيل البلزمي الحلو والمليء بالألوان. وسوف تختفي قبالة الجدول أسرع مما يمكنك تقلى الدفعة التالية!

في بعض الأحيان يمكنك أن تجد هذه لذيذ المقلية كوسة يعامل في مطعم إيطالي، لكنها سهلة جدا لجعل في المنزل! هناك القليل جدا من المكونات ويمكنك تقلى لهم في أي وعاء القاع الثقيلة التي تملكها!

- 1>>

ما تحتاجه

• 1 1/2 كوب من الدقيق
• 1 كوب من الحليب
• داش الملح والفلفل
• 4 زوتشينيس كبيرة
• 1 كوارت من الزيت الخفيف (الأفوكادو، بذور العنب، الكانولا)
• للبلسم الصقيل:
• 1/4 كوب من السكر
• 1/2 كوب الخل البلسمي

كيفية جعله

1. قم بتسخين السكر والخل البلسمي في قدر صغير على نار هادئة، حتى يتم تسخينه ويتم تقليل السائل، حوالي 5-10 دقائق.
2. شريحة الكوسة في 3-4 شرائط. شريحة تلك الشرائط في أصغر أنحف شرائط يمكنك إدارة، التخلص من معظم الداخلية، شرائط سيدي (هذه سوف تكون سوجي جدا لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية).
3. الجمع بين الدقيق مع بعض الملح والفلفل (حول ملعقة صغيرة من كل).
4. اجمع الحليب مع بعض الملح والفلفل كذلك.

1. قم بتسخين الزيت في وعاء عميق القاع على حرارة متوسطة متوسطة (حوالي 375 F).
2. على دفعات، تراجع شرائط الكوسا في الحليب ثم في خليط الدقيق.
3. إسقاط الكوسا شرائط بعناية في الزيت الساخن. تقلى في دفعات صغيرة حتى البني الذهبي، وإزالة ثم ضع على ورقة منشفة مبطن لوحة.
4. حافظ على الدفء في الفرن (200 F). كرر مع شرائح الكوسا المتبقية.
5. رذاذ شرائح الكوسا الانتهاء مع الصقيل وتخدم على الفور. هذه ليست جيدة تركت أكثر!

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!