حلوى تارت حلوى قشور الحمضيات

لا تخلص من تلك قشور الحمضيات - تحويلها إلى الحلوى بدلا من ذلك! البرتقال، الليمون، أو الجريب فروت قشر يمكن استخدامها لجعل هذه لذيذة الحلو تارت شرائح شرائح الحمضيات المقلية. تقطيعهم واستخدامها في غيرها من وصفات الخبز والحلوى، لفة لهم في السكر لمنحهم قذيفة مقدد، أو تراجع لهم في الشوكولاته لعلاج في نهاية المطاف!

بما أنك سوف تأكل قشر في هذه الوصفة، أوصي باستخدام المنتجات العضوية إذا كان ذلك ممكنا. لا تفوت دليل الصور مع تعليمات خطوة بخطوة لكيفية جعل الحلوى قشور الحمضيات!

- <>>

ما تحتاجه

• 4 برتقال كبير (أو 2 جريب فروت أو 6 ليمون)
• 4 أكواب ماء
• 4 أكواب سكر
• اختياري: السكر إضافية للتداول
• اختياري: 8 أوقية الشوكولاته الحلوى الحلوى أو الشوكولاته خففت

كيفية جعله

1. استخدم سكين أو قشارة الحمضيات لتسجيل قشور أربعة البرتقال (أو أيا كان الحمضيات التي تستخدمها) إلى أرباع. قشر البرتقال بعناية، في محاولة للحفاظ على قشور سليمة قدر الإمكان. تعيين البرتقال مقشر جانبا والاحتياطي لاستخدام آخر.

2. شريحة قشور في طويلة، رقيقة شرائط تقريبا ½ "سميكة. باستخدام سكين حاد، وقطع بعيدا المريرة البيضاء المريرة من الجانب السفلي من القشور.

لا تقلق إذا بقيت كميات صغيرة من البيض.

3. ضع القشور في قدر متوسط ​​وتغطيها بالماء البارد. ضع المقلاة فوق الحرارة العالية وجلب الوعاء إلى الغليان. مرة واحدة الغليان، وإزالة المقلاة من الحرارة واستنزاف القشور بها. كرر عملية غليان قشور مرتين أكثر - هذه الخطوة يزيل الكثير من المرارة من القشور ويعطيك منتج نهاية أحلى.

4. قم بجمع الماء والسكر وشراب الذرة في قدر متوسط ​​على نار متوسطة. تحريك بعض الأحيان في حين يذوب السكر، وجلب شراب السكر على نار هادئة.

5. أضف شرائح من قشر وتحويل الحرارة إلى أسفل، حتى يصبح الخليط فقط على نار هادئة. اضغط على دائرة من الرق على أعلى من قشور لمنع القشور أعلى من الحصول على الجلود. ينضج القشور في حرارة منخفضة لمدة ساعة تقريبا، حتى القشور شفافة.

6. أزل القدر من الحرارة واتركه يبرد إلى فاتر. مرة واحدة باردة، الأسماك خارج القشور ووضعها على رف الأسلاك على ورقة الخبز لتجف. يمكنك السماح لهم تجف بشكل طبيعي، لمدة 24 ساعة، أو يمكنك تسريع العملية باستخدام الفرن.

7. لاستخدام الفرن، قم بتحويله إلى أدنى إعداد للحرارة (فقط بالكاد دافئ) ووضع علبة القشور في الفرن. التحقق منها بعد 20 دقيقة، والاستمرار في تدفئة لهم، والتحقق في كثير من الأحيان، حتى انهم لم يعد الرطب ولزجة، ولكن لا تزال لديها بعض ليونة لهم - لا تدع لهم الحصول على الصعب أو الجلود!

8. يمكن تقطيع القشور عند هذه النقطة لاستخدامها في المخبوزات أو غيرها من وصفات الحلوى. إذا كنت ترغب في قشور المغلفة بالسكر، لفة لهم في حبيبات السكر.

9. يمكنك أيضا تراجع القشور في الشوكولاته المذابة. تأكد من أنها ليست رطبة جدا (الرطوبة الزائدة سيجعل الشوكولاته تتجمع حتى) وتراجع لهم في ذاب الشوكولاته الحلوى الحلوى أو الشوكولاته خفف. تعيين القشور انخفض على ورقة الخبز، وإذا رغبت في ذلك، رش قمم مع المكسرات سحقت، المناقير الكاكاو، ملح البحر، أو أي شيء آخر يمكنك حلم!

10 . في بيئة جافة، يمكن أن تبقى القشور المسكرة لعدة أسابيع في وعاء محكم.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!