كروك بوت وصفة لحم البقر والفلفل الحار

جرب هذا اللحم البقري بدون حبة والبيرة وصفة الفلفل الحار لطهي بطيئة. استخدام بورتر نوعية جيدة أو شجاع في الفلفل الحار. أو جعله مع إيبا إذا كنت تفضل ذلك.

هذا الفلفل الحار مصنوع من دون حبوب ولكن إذا كنت تحب الفول في الفلفل الحار الخاص بك، المضي قدما وإضافة بضعة أكواب من الفاصوليا المعلبة (الصرف) أو الفاصوليا المطبوخة طازجة.

ما تحتاج إليه

• 2 إلى 3 جنيه مكعبات البقر الخالية من الدهون
• 1 كوب البصل المفروم
• 3 فصوص الثوم (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 إلى 3 ملاعق من الفلفل الحلو
• 1/4 كوب جديد مسحوق تشيلي المكسيكي
• 2 ملعقة صغيرة من الكمون الأرض
• 1 كوب نوعية جيدة البيرة الظلام (مثل بورتر أو شجاع)
• 1/4 كوب لحم البقر الأسهم أو الماء
• 2 ملعقة طعام ماسا هارينا المخلوطة مع 2 ملاعق كبيرة من الماء

كيفية جعله

1. تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف مكعبات البقر والبصل ويطهى حتى ينضج لحم البقر ويخفف البصل. استنزاف الدهون الزائدة وإضافة الثوم. طهي لمدة 1 دقيقة أطول، واثارة باستمرار.
2. نقل لحوم البقر والبصل إلى طباخ بطيئة. إضافة الملح والفلفل، مسحوق تشيلي، الكمون، البيرة والمرق أو الماء.
3. تغطية وطهي على انخفاض لمدة 8 إلى 10 ساعات.
4. تحريك الماسة وخليط الماء إلى الفلفل الحار حوالي 30 دقيقة إلى 1 ساعة قبل القيام به. اتجه إلى ارتفاع ويطهى كشفت ساعة المتبقية، إضافة المزيد من المرق قليلا أو الماء إذا لزم الأمر.

1. يقدم مع كورنبريد أو مع الأرز المطبوخ الساخن، إذا رغبت في ذلك.

قد ترغب أيضا

طباخ بطيء الفلفل الحار مع لحم البقر المفروم

بينتو بين تشيلي

قيم هذه الوصفة لا أحب هذا على الاطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!