كروك بوت دجاج باريسيان مع صلصة كريمة

يتم طهي هذه الفطائر سهلة الفخار وعاء الدجاج مع الفطر وصلصة سميكة ولذيذة. صلصة قشدة الحامض يجعل هذا الطبق طباخ بطيء طبخ تبرز.

لقد خدمت الدجاج مع المعكرونة، ولكن المعكرونة أو الأرز سيكون ممتازا كذلك.

إذا كانت عائلتك لا تحب الفطر، فإن حساء الدجاج والخضروات المختلفة سيكون بديلا جيدا. الهليون المجمد أو قلوب الخرشوف سيكون جيدا في الطبق، أو يبقيه عادي مع أي الخضار إضافية.

- 1>>

ريلاتد
دجاج كروسي مع فطر
طباخ بطيء دجاج حلو وحامض مع الأناناس

ما ستحتاج إليه

• 6 إلى 8 دجاج نصف نصفي < داش من الملح والفلفل
• داش من الفلفل الحلو
• 1/2 كوب النبيذ الأبيض الجاف
• 1 (10 1/2 أوقية.) يمكن كريم حساء الفطر
• 8 أوقية شرائح الفطر
• 1 كوب قشدة الحامض
• 1/4 كوب جميع الأغراض الدقيق
• اختياري: البقدونس للزينة

كيفية جعله

رش الدجاج مع الملح والفلفل والفلفل الحلو. ضع في طباخ بطيء.

• في وعاء، الجمع بين النبيذ، الحساء المكثف، والفطر. مزيج جيدا ثم صب فوق الدجاج.
• رش مع المزيد من الفلفل الحلو.
• تغطية وطهي على انخفاض لمدة 5 إلى 7 ساعات، أو حتى الدجاج هو العطاء ولكن ليس جافة جدا.
• مزيج القشدة الحامضة والدقيق معا حتى سلس. إضافة إلى وعاء كروك. استمر في الطهي لمدة 20 دقيقة أطول، حتى يسخن من خلال وسميكة.

إذا كانت الصلصة سميكة جدا، ضعيها مع بعض الحليب أو الكريم أو المرق.

• أخدم مع الأرز المطبوخ الساخن، المعكرونة البيض، أو المعكرونة. يرش مع البقدونس المفروم الطازج، إذا رغبت في ذلك.
• يخدم 6 إلى 8.

الاختلافات

حذف الفطر واستبدال كريم مكثف من حساء الفطر مع كريم من حساء الدجاج أو كريم من الدجاج مع الأعشاب.