كروك بوت ايطالي ستايل دجاج مع طماطم

دجاج نيس الإيطالي هو مزيج جيد من الدجاج والطماطم والجزر الممزقة والفلفل والتوابل. يضيف الثوم نكهة جنبا إلى جنب مع الأعشاب المجففة وورقة الخليج. يتم طهي خليط الصلصة إلى الكمال في طباخ بطيء.

لا تتردد في تغيير أو استبدال بعض المكونات لتناسب أذواق عائلتك. إضافة بعض كوسة شرائح إلى صلصة جنبا إلى جنب مع الجزر.

خدمة الدجاج مع لينغوين أو السباغيتي وتمرير جبن البارميزان.

- <>> <>>

ما تحتاجه

4 صدور الدجاج، عديم العظم، مقطعة إلى قطع حجم
1 (14 أوقية) طماطم مكعبات
1 فلفل حلو أخضر كبير، مكعبات
1 بصل طهي صغير، مكعبات
1 ضلع متوسط من الكرفس، مكعبات
1 جزر متوسطة، مقشر وممزق أو مكعبات
1 ورقة نبات
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
1 ملعقة صغيرة الريحان المجففة
1/2 ملعقة صغيرة الزعتر المجففة، اختياري
2 فصوص من الثوم، المفروم؛ أو 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر أو لتذوق
1/2 كوب مبشور بارميزان أو جبنة رومانو

كيفية جعله

في طباخ بطيء، والجمع بين جميع المكونات باستثناء الجبن المبشور.
تغطية وطهي على انخفاض لمدة 5 إلى 7 ساعات. قم بإزالة أوراق الخليج والرش بالجبن المبشور قبل التقديم. أو تمرير جبن البارميزان أو الرومانو على الطاولة.
هذا الطبق ممتاز مع لينغوين أو السباغيتي أو يقدم الدجاج مع الأرز المطبوخ الساخن.

الاختلافات