الفخار شوربة البازلاء مع لحم الخنزير وصفة الصوص

قد يفاجئك أن تعرف أنه من السهل جدا أن تجعل حساء البازلاء تقسيم لذيذ. كل ما تحتاجه حقا هو البازلاء، هوك لحم الخنزير، وعدد قليل من الخضار، وبطء طباخ. الحصول على كل هذا بدأ في الصباح، والسماح لها طهي ببطء كل ​​يوم، ويتم تقديم عشاء مريح.

كما يثبت هذه الوصفة، حساء البازلاء تقسيم هو أي شيء ولكن مملة. هذا الحساء يحصل نكهة إضافية من الجزر الأبيض والزعتر جنبا إلى جنب مع الفلفل قليلا. في حين اختياري، والبقدونس وكروتون مقبلات تعيينه على أعلى وخلق وجبة مثالية الأسرة بأكملها سوف الحب.

- 1>>

ما تحتاجه

• 1 حزمة (1 رطل) المجففة البازلاء المقطعة
• 1 كوب الجزر (شرائح 1/2 بوصة سميكة)
• 1 كوب البصل (المفروم)
• 1/2 كوب الجزر الأبيض (مكعبات)
• 1/2 كوب الكرفس مع أوراق (المفروم)
• 1 ملعقة صغيرة المجففة ورقة الزعتر
• 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل
• 3 علب (14 أوقية لكل منهما)
• 3 أكواب ماء
• 2 هوس كبيرة (المدخن)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• مقبلات: بقدونس (مقطعة)
• مقبلات: كروتونس <

كيفية جعله

في طباخ بطيء 4- أو 5-كوارت، الجمع بين كل شيء باستثناء لحم الخنزير هوكس والملح، و غارنيش.

1. إضافة لحم الخنزير، تغمرها في الخليط.
2. تغطية وطهي على انخفاض لمدة 8 إلى 9 ساعات، حتى البازلاء لينة جدا.
3. إزالة لحم الخنزير هوكس والدسم المقشود من سطح الحساء.
4. تقليم الدهون من الصخور ثم قطع اللحوم من العظام وختم أو أجاد. يقلب في الحساء.
5. إضافة الملح إلى الذوق والهريس قليلا، إذا كنت ترغب في حساء سمكا.

مغرفة حساء البازلاء إلى 6 أطباق. مقبلات كل خدمة مع الخبز المحمص والبقدونس المفروم إذا رغبت في ذلك.

1. اختيار البازلاء

البازلاء المقسمة هي ببساطة البازلاء المجففة التي تقطع إلى النصف. سوف تجد كل من الأصناف الصفراء والأخضر، على الرغم من الأخضر هو أكثر شيوعا. البازلاء انقسام الصفراء لديها نكهة خفيفة وأنها لا تجعل حساء مثيرة للاهتمام كذلك.

سحر حساء البازلاء الانقسام هو أن البازلاء صغيرة جدا بحيث تذوب في الطين سميكة لأنها تطبخ. وهذا يخلق الملمس المريح الذي نتمتع به حول هذا الطبق التقليدي. حجمها أيضا يجعلها سهلة لطهي الطعام، وهذا هو السبب في أنه ليس هناك حاجة لامتصاص لهم مثلك أن الفول الجاف.

أكثر راحة الحساء للاستمتاع

وعاء الفخار تقسيم حساء البازلاء مع لحم الخنزير المقدد - لا لحم الخنزير؟ ليس هناك أى مشكلة. إذا كان لديك بضع شرائح من لحم الخنزير المقدد، يمكنك جعل لذيذ حساء البازلاء تقسيم كذلك.

• تقسيم حساء البازلاء مع التوابل النقانق - يمكنك جعل هذه الوصفة في طباخ بطيء أو اختيار لطريقة أسرع السميد. وفي كلتا الحالتين، السجق حار يجعل إضافة لذيذة.
• حساء الفاصوليا البيضاء القلبية - ترك بعض اللحوم على عظام لحم الخنزير وحفظه لجعل حساء الفاصوليا اللذيذة الأسبوع المقبل.
• قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل.أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!