جنوب البيرة بريسد لحم الخنزير وصفة لحم الخنزير

هذا هو لحم الخنزير الحماسي، لذيذ، مصنوعة من البيرة الداكنة، والخضروات، والتوابل. هذا اللحم المشوي لحم الخنزير يجعل وجبة رائعة مع البطاطس المهروسة والخضروات الجانبية أو سلطة خضراء.

ما تحتاجه

• 1 لحم الخنزير مشوي، حوالي 5 £
• 3 أكواب البصل المفروم
• 4 إلى 6 الجزر، مقلي ومكسر
• 12 أوقية البيرة الظلام
• 2 ملاعق صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل
• 1 ورقة
• 4 فصوص كاملة

كيفية جعله

1. براون اللحم الخنزير المشوي في الزيت الساخن في فرن الهولندية كبيرة أو تحميص عموم. استنزاف جميع ولكن 3 ملاعق كبيرة من الدهون من عموم.
2. البصل المقلي والجزر حتى خففت. يقلب في البيرة والملح والفلفل، ورقة الخليج، والقرنفل كله.
3. عودة لحم الخنزير إلى الفرن أو الفرن الهولندي وتغطي بإحكام مع رقائق الألومنيوم. خبز في 350 درجة لمدة 2 ساعة، أو حتى لحم الخنزير هو العطاء.
4. ضع لحم الخنزير على طبق التقديم و حافظ على الدفء.
5. صب سائل الطبخ من وعاء إلى وعاء كبير؛ الخالي من الدسم وإزالة أوراق الخليج.

1. وضع السائل مع الخضار في خلاط. تغطية وعملية في سرعة منخفضة حتى ناعمة. أو، اضغط من خلال غربال أو عملية في الطعام المعالج على دفعات.
2. صب صلصة البيرة المصنعة في قدر. يغلى المزيج مع التحريك في كثير من الأحيان. صلصة الملعقة، بالقرب، ةحيرش، اللحم من الخنزير، بأن يخدم. يقدم وصفة لحم الخنزير 8.