كروكبوت لحوم البقر بريسكيت هو رائع الطراز القديم علاج

هذه الوصفة التقليدية القديمة ل كروكبوت بيف بريسكيت تطبخ ببطء في طباخ بطيء لعشاء مرضية ودافئة. هذا هو الطبق المثالي لجعل في عطلة الشتاء البارد في فصل الشتاء. والرائحة التي ينجرف من خلال المنزل واللحم هو الطبخ لا يصدق.

بريسكيت هو قطع صعبة من اللحوم، لأن الحيوان يستخدم ذلك كثيرا، لذلك يجب أن يتم طهيها مع السائل، وببطء لفترة طويلة من الزمن. هذه الوصفة تجعل اللحوم اللذيذة جدا مع نكهة رائعة غنية وعميقة.

يمكنك تغيير الخضروات التي وضعت في هذه الوصفة بكل سهولة. إضافة بعض الفطر شرائح، إضافة المزيد من الثوم، وإثارة في بعض مكعبات يوكون الذهب أو البطاطا روسيت، أو إضافة بعض الجزر الأبيض مكعبات. حتى نهاية وقت الطهي، يمكنك إضافة المزيد من الخضروات العطاء، بما في ذلك الفلفل، الكوسا، أو البازلاء المجمدة.

يقدم هذا الطبق الدافئ والمريح مع سلطة خضراء بسيطة مدهشة بالفطر وطماطم العنب والأفوكادو المقطعة وخلع خلائط البلسم. للحلوى، كعكة الشوكولاته أو الكعك سيكون مثاليا. خدمة هذه القائمة في كثير من الأحيان خلال أشهر الشتاء الباردة.

- ما تحتاج إليه

2 بصل مقشر و مفروم

• 4 بوند بريسكيت (نوت كورنيد)
• 4 فصوص ثوم، مفروم
• 5 جزر مقطعة إلى شوكولات
• 1/4 كوب كاتشب
• 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
• 2 ملاعق كبيرة من السكر البني
• 1 ملعقة صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة من أوراق المرجر المجففة
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 3 ملاعق كبيرة طحين
• 1-1 / 2 كوب ماء مقسم
• 1 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير

كيفية جعله

ضع البصل في الجزء السفلي من 5 إلى 6 كوارت طباخ بطيء، ثم ضع بريسكيت، الجانب الدهون حتى، على رأس البصل.

رش الثوم فوق اللحم البقري. تحيط اللحوم مع الجزر المقطعة، وأية الخضروات الجذرية الأخرى التي تريد.

الجمع بين الصلصة والخل والسكر البني والملح والمرجرام والفلفل في وعاء صغير ثم فرك في لحوم البقر.

صب 1 كوب الماء في طباخ بطيئة على الخضروات. لا تصب فوق اللحم، أو عليك أن تغسل خليط التوابل.

تغطية كروكبوت ويطهى على انخفاض لمدة 8 إلى 10 ساعات أو حتى اللحوم هو العطاء جدا.

لجعل المرق، وإزالة بريسكيت والبصل والجزر وأية خضروات أخرى من طباخ بطيئة، ضع على لوحة التقديم، وتغطي بإحكام مع احباط للحفاظ على الدفء.

صب السائل من الكروكبوت إلى قدر كبير.

تخلط الدقيق مع 1/2 كوب ماء، تضاف إلى القدور، وتجلب إلى يغلي، واثارة المرق في كثير من الأحيان مع خفقت الأسلاك. يغلي حتى سميكة المرق؛ ثم يضاف صلصة ورسسترشاير.

ضع المرق مع الملح حسب الحاجة حتى يأتي النكهة إلى الحياة.

شريحة اللحم وتخدم مع المرق والبصل والجزر.

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق.انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!