كروكبوت الدجاج مع الطماطم المجففة وصفة

استخدام الطماطم المجففة بالشمس العادي، وليس تلك المعبأة في الزيت، سيقلل من الدهون في هذه الوصفة لدجاج كروكبوت مع الطماطم المجففة بالشمس. سوف تخفف الطماطم في سائل الطهي أثناء فترة الطهي الطويلة.

تأخذ هذه الوصفة الفائقة البسيطة حوالي 10 دقائق لوضعها معا، وهي تطبخ طوال اليوم أثناء تواجدك في المدرسة أو في عملك. العودة إلى المنزل لهذه الوصفة، سيتم ملء منزلك مع نكهة رائعة.

حفظ العظام في صدر الدجاج يعني أنه يمكن طهي لفترة أطول من الزمن دون تجفيف أو الحصول صعبة. يمكنك استخدام عديم الصدر، الدجاج الدجاج بلا جلد في هذه الوصفة، ولكن بعد ذلك يجب تقليل وقت الطهي إلى حوالي 6 ساعات. يمكنك استبدال الفخذين الدجاج بدون جلد إذا كنت ترغب في وقت الطبخ 8 إلى 9 ساعات. في هذه الحالة، استخدم 8 إلى 12 الفخذين الدجاج لخدمة أربعة أشخاص.

يقدم هذه الوصفة مع المعكرونة الساخنة المطبوخة، البطاطا المهروسة، أو بولينتا لامتصاص صلصة رائعة. إذا كنت ترغب في أن تكون صلصة قليلا أكثر سمكا، والجمع بين 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة مع 1/3 كوب من الماء أو مرق الدجاج في نهاية وقت الطهي. عند إزالة الدجاج لإخراجه من العظام وتمزيقه، إضافة الطين نشا الذرة إلى صلصة في طباخ بطيئة. ارجع الدجاج إلى وعاء الطبخ البطيء، واثارة، وغطاء وطهي على انخفاض لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى أو حتى صلصة سميكة.

كل ما تحتاجه مع هذه الوجبة هو كأس لطيف من النبيذ وسلطة خضراء قذف مع الطماطم الكرز.

ما تحتاجه

• 1 (3-أوقية) الطماطم المجففة بالشمس (غير معبأة بالزيت)
• 4 عظام في الدجاج، بدون جلد
• 1/3 كوب مرق الدجاج
• 3 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
• 1 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة
• 3 كؤوس مقطعة أو فطر زر
• 1 بصل مقطعة
• 3 فصوص ثوم، مفروم
• 1 (2 أوقية)
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1 1/2 كوب من أوراق السبانخ الطفل

كيفية جعله

1. شريحة الطماطم إلى شرائح جوليان. إعداد المكونات المتبقية.
2. الجمع بين الطماطم مع صدور الدجاج، مرق الدجاج، معجون الطماطم، الريحان، الفطر، البصل، الثوم، الزيتون، الملح، والفلفل في 3-4 كوارت 4-كوارت. تغطية طباخ بطيئة.
3. كوك على لو لمدة 8 إلى 9 ساعات أو حتى يتم طهي الدجاج جيدا إلى 165 F لسلامة الأغذية.
4. إزالة الدجاج من طباخ بطيء وقطع اللحوم قبالة العظام.
5. أجاد الدجاج أو قطعه إلى مكعبات.
6. تحريكها مرة أخرى في طباخ بطيء جنبا إلى جنب مع السبانخ ويقلب بلطف إلى الجمع بين كل شيء.
7. غطاء وطهي على انخفاض لمدة 10 دقيقة أخرى أو حتى السبانخ هو ويلتد. تجاهل العظام.
8. يقدم هذا الطبق على الفور مع بولينتا المطبوخة الساخنة أو الأرز.