بدائل الحليب والكريم ومنتجات الألبان للقهوة والشاي

تستخدم هذه الوصفة السريعة السريعة من القهوة حليب الصويا للحفاظ على نباتي وخالي من اللاكتوز. فودفاكتوري / جيتي إيماجيس

الإضافات القهوة والشاي الأكثر شيوعا هي الألبان والمحليات. كثير من الناس يتمتعون القهوة أو الشاي مع القليل من الحليب، ولكن هناك الكثير من الطرق للجمع بين القهوة والشاي مع منتجات الألبان والألبان البديلة. وهنا بعض من الألبان المشتركة / بدائل الألبان الناس إضافة إلى القهوة والشاي:

الحليب

الحليب يضاف عادة إلى الشاي والقهوة. بعض الناس إعداد المشروبات مع الحليب كقاعدة (كما هو الحال مع ماسالا تشاي)، ولكن في كثير من الأحيان، يتم خلط الحليب مع القهوة يخمر، اسبريسو أو الشاي.

تختلف نسب القهوة / الشاي إلى الحليب مع أنواع المشروبات. على سبيل المثال، لاتس غالبا ما يكون أكثر الحليب من المشروبات الاسبريسو الأخرى.
قد يكون الرغوية ملتهبة أو مزججة لمزيد من الملمس في المشروبات مثل الكابتشينو و ماشياتوس.

كريم

يضاف الكريم أحيانا إلى مشروبات القهوة والشاي، مثل إسبرسو كون بانا. وغالبا ما يتم تحجيمه وتحليه.
بعض الناس خطأ في مصطلح "الشاي كريم" ؟؟ يعني الشاي مع كريم. خارج الشاي الفريزي الشرقي (الذي يحتوي على كريم فعلي)، والشاي كريم عادة ما يعني وجبة خفيفة بعد الظهر من الشاي، كريم ديفون والكعكات.

كريمر غير الألبان

كريمر غير الألبان (a. k. a. 'ويتينر' ؟؟) هو بديل الألبان خالية من اللاكتوز للقهوة. قد يكون في السائل أو الحبيبية / شكل مسحوق. وتشمل الأصناف المنكهة صناعيا الكراميل والشوكولاتة والنكهات الموسمية. هو قابل للاشتعال للغاية وليس ما يمكن للمرء أن ندعو "المنتجات الغذائية الطبيعية.
في الآونة الأخيرة، أصبح حليب جوز الهند أكثر طبيعية "كريمر" متوفرة في بعض محلات الأغذية الصحية ومحلات السوبر ماركت.

حليب الصويا، حليب الأرز، حليب الكاجو، حليب جوز الهند، الخ

أولئك الذين يبحثون عن المزيد من الخيارات غير الألبان الطبيعية غالبا ما يتحولون إلى حليب الصويا وحليب الأرز وحليب الكاجو وحليب اللوز وحليب الشوفان الاعجاب.
حليب الصويا هو متاح على نطاق واسع ويوفر موثفيل لائق، ولكن بعض الناس مع حساسية الحساسية اللاكتوز هي أيضا حساسية من فول الصويا.

أصناف حليب النكهة المتاحة موسميا مثل حليب التوابل اليقطين يمكن أن تضيف متنوعة إلى روتين "حليب الصويا والقهوة" اليومية.
حليب الأرز أقل انتشارا من فول الصويا، ولكن أكثر المتاحة من البدائل الأخرى. لديها طعم حلو قليلا يعمل بشكل جيد مع القهوة والشاي، ولكن اتساقه هو مائي مقارنة مع الحليب.
يقدم حليب الكاجو وحليب اللوز فطورا متفوقا للبدائل الأخرى غير الألبان. كما أنها عادة ما تكون أكثر تكلفة.
حليب جوز الهند لديه موثفيل دسم ونكهة حلوة إلى حد ما. وهي متاحة بشكل متزايد في متاجر الأغذية الصحية ومحلات السوبر ماركت.

إضافات الألبان الأخرى

بعض الناس يضافون منتجات الألبان الأخرى، مثل الحليب المبخر أو الحليب المكثف المحلى إلى القهوة أو الشاي.ومن الأمثلة البارزة على ذلك شاي هونغ كونغ للحليب.