هل يشير لون التغذية في الغذاء إلى قطعاننا؟

اللون هو المفتاح. Westend61 / جيتي إيماجيس

لقد تم صنع تشوب لسنوات، وقد وجدت دائما أن أكثر حيوية وحية تشوب، وأكثر من بلدي قطيع صغير من الرمادي الأفريقي مثل ذلك. ويبدو أنها تنجذب إلى البرتقال الشفاف والأصفر من الفلفل والبنجر الذهبي، وأنها مثل الملفوف الأرجواني أكثر من متنوعة خضراء عادي.
أنا أستمتع إنتاج طبق من الطعام الذي يحتوي على مجموعة حية من الخضروات تماما كما أستمتع تناول الطعام من لوحة بلدي التي تميل إلى أن تكون أكثر سخونة.

ينجذب الناس إلى هذه الألوان الزاهية كما الطعام ليس فقط علاج للفم، فمن دواعي سروري أن نرى الطعام الجميل. فإنه يجعل وجبة أكثر متعة وأكثر شهية. هل هناك سبب طبيعي لذلك؟ كما اتضح أن هناك علم وراء ألوان حية في الغذاء، ولماذا هو مفيد جدا لأولئك الذين يستهلكون الأطعمة الملونة الزاهية.

اللون هو مفتاح

اللون في الغذاء هو في الواقع إشارة إلى أن الطعام الذي تستعد لطيورك أو عائلتك مغذية. اللون الزاهية في الفاكهة أو الخضار يأتي من أصباغ في الكاروتينات الواردة في المنتجات. ولكل لون له فائدة خاصة به. ومن المثير للاهتمام جدا كيف ألوان الطبيعة كل الخضار معين لون معين اعتمادا على ماكياج التغذية للمنتج. وتشمل الخضراوات الخضراء مثل أنواع معينة من الخسود الداكنة والقرنبيط والقرنبيط والسبانخ المركبات التي ترفع الكبد وتمكنه من العمل على المواد الكيميائية الخطرة والتخلص منها.

أنها تساعد الكبد لإزالة السموم بشكل طبيعي في الجسم ونقلها بسرعة من النظام. تحتوي هذه الخضروات الخضراء العميقة على البوتاسيوم والألياف الغذائية والفولات، وفيتامين أ، وفيتامين E، وفيتامين C.

أنا حتى اختيار لون أكثر حيوية عندما تقرر أي الحبوب والفاصوليا لاستخدامها في بلدي ختم. أحب استخدام الكينوا الأحمر والفاصوليا الملونة الزاهية عندما جعل الحبوب خبز لبلدي الرمادي.

الخضروات البرتقالية و الحمراء لها فوائد خاصة لطيورنا. أنها تحتوي على الكاروتينات والبوليفينول. هذه المواد الكيميائية هي ما يوفر اللون في المنتجات. فهي مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم خفقت بعيدا الجذور الحرة في النظام. انهم تلتهم الجذور الحرة نظام الطيور الخاص بك والاستغناء معهم. الخضروات الحمراء تساعد في حماية نظام القلب والأوعية الدموية والخضروات البرتقالية والأصفر ضمان صحة جيدة للعيون بسبب اللوتين أنه يحتوي. الكاروتينات تحتوي على بيتا كاروتين التي يمتصها الجسم ثم يتم تحويلها إلى فيتامين أ

اللون الزاهية يجعل الملفوف أكثر مغذية

فكيف يمكنك اختيار ما هي أنواع من المنتجات لاستخدامها في الخاص ختم، الحبوب خبز أو أنواع أخرى من وصفات لإطعام الطيور الخاصة بك؟

دعونا نلقي الملفوف على سبيل المثال.تذهب إلى سوق المزارعين ولها نوعان من الملفوف المتاحة. هناك الملفوف الأخضر المعتاد وكذلك الملفوف الأرجواني، وأحيانا تسمى الملفوف الأحمر. هم نفس السعر. ما الذي تختاره؟

أنا يحدث لتحديد مجموعة الأرجواني لأي وصفة أنا تستخدم لخدمة الطيور بلدي. الملفوف الأرجواني هو لون أكثر إشراقا. هذا هو مؤشر على أنه يحتوي على المزيد من التغذية. كلا النوعين من الملفوف هي مصدر رائع من فيتامين C ومصدر جيد إلى حد ما من المنغنيز، حمض الفوليك، الفيتامينات B والبوتاسيوم وكذلك تلك المواد المضادة للاكسدة كل مهمة.

وتبين أن الملفوف الأرجواني لا في الواقع يحتوي على أكثر من مضادات الأكسدة.

اللون في الطبيعة

إذا كنت تفكر في ذلك، قد تكون هناك حقيقة أخرى في الطبيعة لماذا تنجذب الطيور إلى الألوان الزاهية. معظم الطيور الذكور أكثر إشراقا في اللون من الإناث. يبدو أن الطيور الإناث تنجذب إلى هذه الألوان الزاهية. ربما يعرفون بشكل غريزي أن لون أكثر كثافة في ريش الذكور يشير إلى صحة جيدة ومتانة لم يتم العثور عليها في الأنواع الملونة أكثر هدوءا. هذه هي الفكرة المادية حول قدرة الذكور على رعاية وحماية أي الأطفال قد يكون لديهم في علاقة محتملة وكذلك إنتاج ذرية صحية وقوية. سيكون مجرد خطوة منطقية للتفكير أنها سوف تنجذب بشكل طبيعي إلى ألوان أقوى في طعامهم كذلك.

الألوان الأكثر إشراقا تقليل المخاطر

يعتقد أن اثنين من المواد الكيميائية والليكوبين والأنثوسيانين لديهم القدرة على تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، ولكن ليس هناك ما يكفي من الأدلة العلمية في هذا الوقت لإثبات أن تلك الفوائد موجودة بالفعل. العلم هو دائما بحث لا نهاية لها عن الحقائق حتى لا تعول على أي البحوث الجارية. وقد تم بالفعل العثور على الليكوبين الذي هو في الخضروات الملونة الزاهية الملونة لمنع نمو السرطان في الدراسات الحيوانية. لم يتمكنوا من إثبات أن له نفس التأثير على البشر حتى الآن. لكنهم اكتشفوا من دراسة عن مرض القلب البشري أن الرجال الذين يعانون من مستويات مرتفعة من الليكوبين وجدت في أنسجة دهنية لديهم 50٪ انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. في بعض الدراسات، كما أظهرت ليكوبين أن يكون لها تأثير حراسة ضد المعدة والقولون والرئة وسرطان الجلد. الليكوبين أيضا يقلل من خطر تصلب الشرايين وكذلك الحد من الالتهاب. كما يمكن أن تقلل من سرطان الجلد. هذا هو السبب في أنك قد تجد في بعض الكريمات المضادة للشيخوخة.
حتى عندما كنت اختيار المنتجات أو أي طعام صحي لوجبات الطائر الخاص بك، إبقاء العين على اللون. وسوف تستفيد من تلك الألوان وتكون أكثر صحة بسبب ذلك.

لذا ضع في اعتبارك أن تغذية قوس قزح من الألوان أمر مهم للحفاظ على طيورك صحية. أكثر إشراقا وأكثر حيوية الألوان هي، وأكثر صحة بالنسبة لهم. إدخال أصناف مختلفة من الأطعمة الملونة في نظامهم الغذائي. ويمكن العثور على المزيد والمزيد من أصناف الخضار والفواكه في أسواق المزارعين ومحلات البقالة والمتاجر المتخصصة، وهناك الكثير من الخيارات الجديدة المتاحة من أي وقت مضى. الاستفادة من هذا توافر والاستفادة من هذا قوس قزح المتوسع باستمرار من الأطعمة الملونة!